好的美食离不开好的食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材的看法是怎么样的呢？下面是小编精心整理的"焗土豆饭(1)",供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：土豆两个，豇豆一撮，面粉适量，
辅料：：盐适量，五香粉适量，芝士适量，
焗土豆饭的做法步骤：
1.土豆洗净去皮改刀。
2.豇豆洗净切成小段。
3.放入一个容器加面粉，五香粉搅拌均匀。
4.上开水锅蒸十五分钟。
5.取出晾凉备用。
6.加少许盐搅拌均匀，少许捣碎装盘。
7.取出马苏里拉奶酪芝士。
8.芝士铺平入烤箱，烤箱提前预热，190度上下烤十五分钟即可。
9.香气弥漫开来。
10.焗土豆饭完美呈现。
11.来一口，超级棒。
12.成品图。
小贴士：
温度根据自家烤箱脾气调整！祝您生活愉快！
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焗土豆(1)
食材明细：
主料：：土豆1个，红椒半个，青椒半个，洋葱1/4个，黄油5个，马苏里拉奶酪丝85克，
辅料：：罗勒1/2小勺，欧芹粉1/2小勺，番茄沙司1大勺，盐适量，
焗土豆的做法步骤：
1.土豆洗净切成大片
2.上锅蒸熟
3.晾凉
4.切成小方块
5.青红椒和洋葱也切成小方块
6.黄油放入锅中烧融
7.倒入洋葱炒香
8.下青红椒略炒
9.倒入土豆翻炒均匀
10.加入番茄沙司炒匀
11.加入罗勒、欧芹粉和盐
12.翻炒均匀
13.装入焗盘中
14.撒上马苏里拉奶酪丝
15.放入预热200度的烤箱，中层，烤约15-20分钟
16.表面金黄出炉
小贴士：
青红椒也可以和土豆一起倒入锅中，略加翻炒即可。因为担心家人会嫌这样做出来的青红椒不那么熟，所以先多炒了一会。
土豆腊肠焗饭
食材明细：
主料：：熟米饭两碗，中号土豆1个，中号洋葱1个，青椒1个，腊肠3条，大番茄1个，
辅料：：意大利综合香料1/2茶匙，批萨草1/2茶匙，盐适量，
配料：：胡椒粉1茶匙，奶酪粉1茶匙，马苏里拉芝士50g，
土豆腊肠焗饭的做法步骤：
1.黄油入炒锅烧热，菜类依次放入锅中，加入奶酪粉、盐、香料，翻炒至出汁出香。
2.洋葱、番茄、土豆、青椒、腊肠全部切成小块。熟米饭抓散成粒。
3.倒入米饭融合翻炒均匀出锅装入烤盘。
4.表面撒一层马苏里拉芝士碎，喜欢的可以多撒些。
5.放入烤箱，180度15分钟。
小贴士：
1、炒菜时不需要完全炒熟，不人炒到软烂，入味上色、融合均匀即可；
2、批萨草和意大利综合香料没有可以不放，但风味差一些；
3、米饭不要用软烂的，没有形出炉不好看。
海鲜焗饭(1)
食材明细：
米饭1碗，青椒1/4个，红椒1/4个，洋葱1/4个，鲜虾9只，蛤蜊9个，鱿鱼1小条，牛奶1匙，奶酪适量，亨氏番薯酱1汤匙，盐适量，油适量，黑胡椒粉适量
海鲜焗饭的做法步骤：
第1步配料。蛤蜊洗净； 鱿鱼去黑色的外皮洗净切花刀片； 虾去壳去虾线洗净；
第2步虾仁和鱿鱼分别焯水； 蛤蜊入开水煮开壳后捞出；青、红椒、洋葱分别切粒；
第3步虾仁、鱿鱼和蛤蜊加青红椒、洋葱，调入适量盐和黑胡椒粉拌匀；米饭加牛奶、盐、胡椒粉、番茄酱拌匀；
第4步烤盘刷少许油，把米饭铺在底部，铺一层奶酪；然后放上青红椒、洋葱、虾仁、蛤蜊；
第5步再铺一层奶酪；入预热200°C的烤箱中层，烤20分钟左右；
第6步至表面金黄即可。
什锦焗饭(1)
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：火腿适量，鸡蛋适量，玉米粒适量，黄瓜适量，紫甘蓝适量，胡萝卜适量，
配料：：马苏里拉奶酪适量，盐适量，黑胡椒粉适量，黄油适量，乳酪粉适量，
什锦焗饭的做法步骤：
1.火腿、青菜切丁，鸡蛋打散。
2.少许黄油融化炒鸡蛋。
3.鸡蛋凝固了就可以炒洋葱。要炒到洋葱粒透明。
4.现钞水质少的青菜，比如胡萝卜、豌豆、玉米之类~
5.青菜炒匀就可以放米饭了。米饭在炒制前最好用手轻轻地捏散。最后放容易出水的黄瓜。
6.加盐、黑胡椒粉拌均匀。烤箱220度预热。
7.炒好的米饭平铺的烤碗里，撒上一层马苏里拉，上下火15分钟左右。因为要烤制，怕太干的话，可以加一点点水或者牛奶到饭里。
8.看到马苏里拉完全融化，并出现少许焦斑就可以取出了~
肉酱焗饭(1)
食材明细：
主料：：熟米饭一碗，肉馅适量，青椒一块，香菇2个，洋葱半个，红椒一块，
辅料：：披萨酱1袋，盐适量，马苏里拉奶酪适量，
肉酱焗饭的做法步骤：
1.准备好青红椒、香菇、洋葱。
2.解冻肉馅。
3.所有蔬菜切丁。
4.不粘锅倒油略烧。
5.倒入肉馅炒白。
6.肉馅变色后，倒入一袋披萨酱。
7.小袋的，200g的披萨酱。
8.倒入酱后翻炒均匀，加入少许水后略闷。
9.收干汤汁后关火盛出备用。
10.准备一碗米饭。
11.放入适量炒好的肉酱拌匀。
12.搅拌均匀。
13.马苏里拉奶酪切丝。
14.将奶酪洒在拌好的米饭上。
15.入烤箱200度，6分钟烤制奶酪融化即可。
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