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食材品类非常的丰富,食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材,美食文化才有根,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,经过整理,小编为你呈上青菜肉末粉丝汤,供你参考,希望能帮到你。

食材明细:

主料::肉末适量,青菜适量,粉丝一扎,枸杞几粒,

辅料::玉米油8毫升,盐2克,

青菜肉末粉丝汤的做法步骤:

1.腐竹提前浸泡备用。

2.腐竹捞出,肉末准备好,粉丝提前浸泡。

3.青菜清洗干净备用。

4.大火煮开,加入粉丝,腐竹,煮3分钟,青菜肉末加入大火煮1分钟,加入少许盐,香油即可。

5.成品图,加入枸杞点缀。

6.成品图

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青菜蛋饺粉丝汤


食材明细:

主料::猪肉适量,鸡蛋3个,鸭蛋1个,青菜沙拉,粉丝一块,

辅料::盐适量,料酒适量,胡椒粉适量,蚝油适量,香油适量,葱花适量,

青菜蛋饺粉丝汤的做法步骤:

1.鸡蛋和鸭蛋打入碗中,(据说加入鸭蛋可以让蛋皮劲道一点)加入适量盐,料酒,打散。

2.肉馅中加入盐,料酒,蚝油和胡椒粉搅打至上劲。

3.炒勺预热,刷一层薄薄的油。

4.用喝汤用的汤匙盛一勺蛋液,倒入炒勺中,转圈,让蛋液均匀地摊开,直到蛋液即将凝固。

5.放入适量的肉馅,用筷子小心地夹起蛋皮,将肉馅包起来。(肉馅弄成椭圆形比较好包)

6.可以再加热几秒,让蛋液和馅更好地贴合。做完所有的蛋饺。

7.这是炒勺温度正好的,蛋饺的皮比较光滑。

8.这是炒勺的温度有点高,蛋液倒进去会鼓起包,就会产生纹路。

9.这些是肉馅有点多,包不住了。

10.这些是蛋液有一点流动的时候放入的肉馅,蛋皮很软,不好包。

11.青菜洗净,掰断。

12.砂锅中加水烧开,放入粉丝煮软。

13.翻入蛋饺,煮至蛋饺都漂浮起来。

14.放入青菜,开锅后就关火。青菜不要住太久,煮软了不还好吃。

15.加入适量香油。

16.加入盐调味,撒入葱花。

17.盛入碗中。

小贴士:

大概做3—5个蛋饺后,可以再往炒勺中刷一次油。
多做几个,慢慢就会吃准火候了。

浓汤宝青菜蛋饺粉丝汤


食材明细:

主料::蛋饺185克,粉丝50克,青菜230克,

辅料::浓汤宝32克,

浓汤宝青菜蛋饺粉丝汤的做法步骤:

1.食材:蛋饺、粉丝、青菜(已洗净)、浓汤宝

2.将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。

3.接着,在锅中加入适量的清水,搁入浓汤宝。

4.煮开。

5.然后,下入蛋饺翻动一下煮开。

6.最后,合入切好的青菜和粉丝翻动一下煮开、煮至青菜断生,即成。

青菜鸡蛋粉丝汤的做法


半夜突然之间肚子饿了。赶紧起来搞点夜宵。平常起吃习惯了面条,那就来一碗热腾腾的粉丝青菜汤吧。

材料:

粉丝适量,鸡蛋一个,青菜适量,菌菇适量,油适量,盐适量,

青菜鸡蛋粉丝汤的做法的做法步骤:

步骤1,电陶炉烧热油锅。我加的黄油特别香。

步骤2,打一个鸡蛋里面把它打散煎一下。

步骤3,两三根青菜洗干净,放在锅里面煸炒一下。

步骤4,加水加菌菇,把水烧开。

步骤5,水烧开了,加入泡好的粉丝。继续烧开,炖到粉丝,就可以来加入调料。

步骤6,成品

步骤7,好吃

感谢您阅读“97美食网”的《青菜肉末粉丝汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了酸辣粉丝汤专题,希望您能喜欢!