食材明细:
主料::猪肉适量,小白菜一把,鱿鱼须适量,葱适量,姜两片,干红辣椒适量,生抽适量,料酒适量,淀粉适量,盐适量,粉丝适量,干豆腐适量,
辅料::植物油适量,
鱿鱼须小白菜粉丝汤的做法步骤:
1.猪肉切片,加入一勺生抽,一勺料酒,适量淀粉,搅拌均匀,腌制一会儿。
2.鱿鱼须洗净。
3.小白菜去根洗净。
4.葱切片,姜切丝,干红辣椒切小段。
5.干豆腐切丝。
6.锅烧热,放入适量植物油 ,油热,放入肉片翻炒至变白。
7.加入葱姜干红辣椒翻炒。
8.加入两勺生抽翻炒。
9.加入适量清水,加入适量盐。
10.加入粉丝,大火烧开。
11.加入干豆腐丝烧开。
12.烧开后加入鱿鱼须。
13.加入小白菜。
14.大火烧开即可关火。
15.成品图。
食材明细:
主料::牛排骨370克,粉丝50克,
辅料::桂皮适量,大料适量,咖喱块2块,料酒适量,生抽适量,盐适量,
牛排骨粉丝汤 的做法步骤:
1.食材:牛排骨(已清洗焯水)、粉丝、桂皮、大料、咖喱块
2.将已焯好的牛排骨下入高压锅中。
3.搁入桂皮和大料,加入一些清水。
4.加适量的料酒。
5.接着,盖上盖用中小火烧煮40分钟后关火。
6.焖至没气后开盖。
7.然后,合入粉丝,搁入咖喱块翻动一下煮开。
8.最后,加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.调味翻匀,即成。
材料:
小白菜250克,粉条250克,猪肉50克,葱姜蒜适量,
小白菜粉丝汤的做法的做法步骤:
步骤1,小白菜切段备用
步骤2,锅加油放肉葱姜蒜爆锅
步骤3,加水烧开后放粉条
步骤4,粉条煮好后放小白菜,开锅,放香菜,出锅
步骤5,完成
食材明细:
主料::排骨400克,粉丝适量,胡萝卜半个,生姜半个,
辅料::盐少许,胡椒粉少许,
胡萝卜排骨粉丝汤的做法步骤:
1.成品。冬天来一碗,暖暖的。
2.成品,好吃好喝。
3.成品。今晚的美汤。
4.成品。来一张。
5.成品。
6.排骨洗干净,用开水过滤一遍,然后将排骨洗干净入煮锅中,加入生姜,中火炖30分钟。
7.粉丝准备一扎。
8.胡萝卜去皮去帝,切成不规则的块备用。
9.将胡萝卜倒入煮锅中,中火炖10分钟。
10.放入粉丝继续中火炖10分钟,调入少许胡椒粉和食盐即可。
11.成品,来一碗吧。
食材明细:
主料::沙虫60克,
辅料::排骨100克,粉丝50克,水四小碗,
配料::盐适量,
干沙虫排骨粉丝汤的做法步骤:
1.所谓沙虫,真的很多细细的沙子,如果没弄干净,就会美味并沙子了。沙虫的一头是象小爪子一样的东西,我们叫做沙虫蒂,首先要摘掉。
2.如果是煮汤或炸着吃,就用剪刀竖着从中间剪开(如果煮粥,横着简小三角形),如图
3.热锅后,小火煸炒出香味。
4.炒好的沙冲洗干净,用清水泡半小时。
5.将洗干净排骨,沙虫和水入砂锅,大火煮。
6.煮开后,撇去浮沫。
7.转文火,盖好盖子,炖两小时。
8.粉丝洗用清水泡着,待用。
9.两小时后,加入泡过的粉丝,大火烧开,加盐,即可。
小贴士:
1、煮汤的水不宜太多,这是三小碗汤的材料,放四碗水,煮至出锅就合适了。
2、炒沙虫干要小火,慢慢煸出香味,不用放油,沙虫本身就有淡淡的咸味,所以我也没放盐一起炒,是否加盐炒制可视个人口味而定。
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