食材明细:
主料::胡萝卜1根,粉丝1把,鸡蛋1个,香菜1棵,
辅料::姜1块,葱1段,蒜瓣3个,
配料::盐1勺,白醋半勺,香油适量,熟芝麻1大勺,
开胃凉菜---胡萝卜拌粉丝的做法步骤:
1.备料,胡萝卜洗净去皮。
2.锅内烧开水,放入粉丝煮软。
3.粉丝软后 马上捞出放入凉白开浸一会然后捞出控水。
4.胡萝卜切细丝。
5.胡萝卜放开水淖一下。
6.胡萝卜丝捞出过一遍凉白开控水待用。
7.葱姜切细丝,蒜切末,香菜切碎。
8.碗内磕入鸡蛋搅拌。
9.热锅放半勺油烧热,沿锅淋入鸡蛋液,摊成薄鸡蛋皮。
10.鸡蛋皮切细丝。
11.盆内放入胡萝卜丝,鸡蛋丝,粉丝。
12.放入7中所有料。
13.放白醋盐和生抽搅拌。
14.放香油和芝麻搅拌几下即可装盘。
小贴士:
胡萝卜丝要淖一下好吃,但不能时间长,影响口感。
食材明细:
主料::胡萝卜适量,草菇适量,面条适量,
辅料::酱汁适量,花生油适量,
胡萝卜拌蒸面的做法步骤:
1.煮锅加水上火,水开后下面条,面条浮起捞出,倒入花生油,挑动面条晾凉。
2.草菇、胡罗卜切丝焯水
3.面条入微波炉大火转5分钟,放上配菜,淋上自制酱汁即可
小贴士:
小伙伴可以根据自己的口味来调制酱汁
食材明细:
主料::胡萝卜50g,粉丝20g(干),洋葱20g,虾皮5g,芝麻酱1勺,生抽1匙,醋1匙,
辅料::水750g,植物油20g,盐2g,
胡萝卜粉丝汤的做法步骤:
1.粉丝提前用凉水泡软,胡萝卜去皮切丝,洋葱切丝,虾皮备用。
2.芝麻酱加盐用水搅拌均匀备用。
3.炒锅饭植物油烧热,把胡萝卜,洋葱丝炒软。
4.添加水,生抽,醋。接着烧开。
5.水开后放入芝麻酱,搅匀后放入粉丝,关火。
6.成品图。
小贴士:
放入芝麻酱后会产生一层浮末,边煮边搅拌浮末就会消失。
食材明细:
绿豆芽250克,胡萝卜50克,辣椒油15克,白砂糖10克,盐3克,醋4克
胡萝卜拌豆芽的做法步骤:
1.绿豆芽掐去两头并洗净后放入沸水锅内焯一下,捞出晾凉,放入盆内。
2.胡萝卜洗净后切成丝,放入豆芽盆内,加入辣椒油、精盐、白糖和醋,拌匀装盘即可。
食材明细:
主料::胡萝卜1个,土豆1个,核桃仁50g,
辅料::盐1勺,白糖1勺,白醋3勺,香油1勺,
胡萝卜拌核桃的做法步骤:
1.食材图
2.去皮洗净切成条
3.胡萝卜先放入开水锅里煮开
4.胡萝卜煮开后放入土豆条再次煮开一起捞出
5.捞出用凉开水过凉捞出控水
6.控水后加入盐,白糖 白醋,拌匀
7.核桃仁放入锅里到点儿油煎熟
8.煎熟的核桃仁连同油一起倒入碗里
9.到点儿香油拌匀就可以了
10.酸酸甜甜 ,配上酥脆的桃仁,非常开胃的一道菜
小贴士:
胡萝卜比较坚硬所以要先煮一下
调味根据自己的口味决定 ,喜欢甜的就多放点白糖,喜欢酸的就多放点醋 ,家常菜就是这么简单随意
食材明细:
主料::白菜半个,胡萝卜一个,粉丝一把,
辅料::植物油一勺,盐一勺,
白菜胡萝卜炒粉丝的做法步骤:
1.粉丝放在碗里,然后烧开水直接浇上,在盖上焖5分钟左右就可以了。
2.粉丝泡好了,剪一下在炒菜。
3.白菜洗干净,切成丝
4.胡萝卜我切的片,切丝也可以
5.油热下胡萝卜翻炒
6.下锅白菜丝
7.翻炒沾满油
8.加盐,翻炒白菜蔫了,放泡好的粉丝
9.混合好粉丝和白菜,可以锅装盘
10.分享
小贴士:
粉丝不要煮,泡的粉丝口感好。
感谢您阅读“97美食网”的《胡萝卜拌粉丝》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜菜谱专题,希望您能喜欢!