“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?也许"胡萝卜黄瓜拌粉丝"就是你要找的，相信会对你有所帮助！
食材明细：
生抽两勺，醋一勺，白糖一勺，蚝油一勺，胡椒粉适量，粉丝80g，胡萝卜一截，黄瓜一根，香菜一棵
胡萝卜黄瓜拌粉丝的做法步骤：
第1步提前按食材栏比例调碗捞汁根据个人喜好兑些凉白开，扔冷藏镇着先
第2步洗点能生吃的菜，比如黄瓜胡萝北，拿坨粉丝好吧，是两坨……扔开水锅里煮到自己喜欢的程度关火
第3步直接捞到冰水里泡着，抽空把黄瓜胡萝卜切好从冷冻抓一把夏季必备小冰块扔到盘子里
第4步盖上沥好水的粉丝，摆上黄瓜胡萝卜根据个人喜好浇汁放点香菜
第5步咸鲜酸甜中带些胡椒的辣，冰冰凉凉的吃起来特别清爽
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粉丝拌黄瓜
食材明细：
粉丝50克，黄瓜200克，柿子椒50克，盐5克，白砂糖5克，香油10克，味精2克
粉丝拌黄瓜的做法步骤：
1. 干粉丝先用热水泡发，放沸水中煮数分钟（不宜煮得太烂），捞出，沥水，用干净剪刀剪成5厘米长的段，放盘内；
2. 黄瓜洗净，先片成薄片，再切成细丝，放小碗中，撒入少许精盐腌数分钟后，滤去盐水，放入盘内；
3. 鲜红椒去蒂和籽，放沸水中烫一下，捞出，切成细丝，放粉丝盘中，撒上精盐、白糖、味精拌匀，吃时，淋上香油即可。
胡萝卜黄瓜蛋羹
食材明细：
主料：鸡蛋1个
辅料：胡萝卜适量，黄瓜适量
胡萝卜黄瓜蛋羹的做法步骤：
1，准备好所有食材。
2，胡萝卜和黄瓜去皮切块放入料理机加适量温水打成汁。
3，用滤网过滤出汁。
4，取一个蛋黄。
5，放入蛋黄1.5倍的胡萝卜黄瓜汁。
6，搅打均匀撇去浮沫盖上盖子上锅蒸十分钟。
7，撒黑芝麻粉完成。
黄瓜胡萝卜寿司
食材明细：
主料：紫菜适量，胡萝卜适量，米饭一碗，肉松适量，黄瓜适量
辅料：沙拉酱适量
黄瓜胡萝卜寿司的做法步骤：
1，米饭与沙拉酱拌均匀备用
2，胡萝卜，黄瓜切片备用
3，肉松提前准备好备用
4，取一片紫菜摆好
5，摆好米饭抹均匀
6，均匀撒入肉松
7，依次摆好胡萝卜黄瓜
8，卷起来，固定10分钟
9，切断，完成。
10，成品图。
樱桃萝卜拌黄瓜
食材明细：
黄瓜，樱桃，萝卜，盐，糖，醋少许，香油
樱桃萝卜拌黄瓜的做法步骤：
1、黄瓜一根切片；
2、樱桃萝卜切片；
3、上述材料放入盘中，加盐、糖、少许醋、香油拌匀即可。
小贴士：
喜欢鸡精的加点估计会更好。
胡萝卜拌菜
食材明细：
胡萝卜1条，鱼露2小匙，鸡精粉2小匙，白芝麻2中匙，胡麻油2小匙
胡萝卜拌菜的做法步骤：
1.胡萝卜洗净、去皮、切成丝状，再用热水汆烫2~3分钟后，取出沥干水份备用。
2.取一容器，放入作法1的胡萝卜后，再放入鱼露、鸡精粉搅拌均匀，再继续放入白芝麻与胡麻油拌匀，最后放入冰箱冷藏腌渍20分钟即可。
感谢您阅读“97美食网”的《胡萝卜黄瓜拌粉丝》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜菜谱专题，希望您能喜欢！
