不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材有一定研究吗？小编特意为大家收集整理了“白菜南瓜包+牛肉萝卜汤”，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：：猪肉馅适量，圆白菜适量，粉丝适量，木耳适量，姜适量，虾皮适量，南瓜适量，面粉适量，
辅料：：酵母粉泡打粉，
配料：：美极鲜味汁适量，盐适量，
白菜南瓜包+牛肉萝卜汤的做法步骤：
1.猪肉馅加入小半碗清水搅打上劲，再加入姜末和虾皮末搅拌均匀。
2.圆白菜，木耳，粉丝切成碎末。
3.猪肉馅里加入盐和美极鲜味汁调味，再加入白菜，木耳，粉丝搅匀。
4.南瓜切小块，放入微波炉高火转八分钟左右，取出用勺按成南瓜泥。
5.南瓜泥，泡打粉，酵母粉，和面粉加入少许温水和成光滑的面团。
6.放置到温暖处发酵至一倍大。
7.案板上撒少许面粉将面团排气揉匀，分成等大的剂子。
8.擀成圆形的皮，包上馅料封口，在案板上醒半小时左右。
9.上蒸锅大火蒸十五分钟。
小贴士：
1.南瓜泥含水量很大，一定要边和面边加水。
2.面粉：泡打粉：酵母=10：1：1
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牛肉干萝卜汤
食材明细：
主料：：白萝卜1根，牛肉干适量，粉丝1把，葱适量，
辅料：：盐适量，水适量，
牛肉干萝卜汤的做法步骤：
1.萝卜洗净，去皮，切丝；牛肉干泡软，切粒，葱切成葱花。
2.锅中放油，油热放葱花爆香；放入萝卜丝煸炒，炒出水后放入水，牛肉干同煮，水沸腾后，中火煮10分钟，放入粉丝，再煮5分钟，即可
3.味道确实不错。
清炖牛肉萝卜汤
食材明细：
主料：：牛肉250g，香菜少许，姜少许，
辅料：：萝卜500g，葱少许，
清炖牛肉萝卜汤的做法步骤：
1.萝卜牛肉切块，切姜葱备用。
2.牛肉滚水煮一下撇去血沫，捞出牛肉，冷水冲洗干净。
3.倒入锅中加入姜片和料酒，炖煮2小时并撇去浸出物。调小火，放入萝卜、葱段煮至酥烂。
4.盛出按个人喜好添加调味料。
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