中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材的发展推动着美食文化的发展，对于食材，你有哪些见解呢？以下由小编收集整理的《榨菜丝夜开花煮年糕》，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：夜开花205克，年糕200克，榨菜丝40克，
辅料：：盐适量，味精适量，
榨菜丝夜开花煮年糕的做法步骤：
1.食材：夜开花、年糕（已切开）、榨菜丝。
2.将夜开花去皮清洗一下。
3.放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下。
5.接着，加适量的清水。
6.煮开，煮至夜开花断生。
7.然后，合入年糕和榨菜丝煮开。
8.最后，加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味翻匀即成。
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榨菜片鸭蛋煮夜开花
食材明细：
主料：：夜开花200克，鸭蛋2只，榨菜片85克，
辅料：：盐适量，味精适量，
榨菜片鸭蛋煮夜开花的做法步骤：
1.食材：夜开花、鸭蛋、榨菜片
2.将鸭蛋打成蛋液，待用。
3.将夜开花去皮清洗一下。
4.放在案板上切成片，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
6.随后，下入切好的夜开花和榨菜片翻炒一下。
7.接着，加适量的清水。
8.煮开，煮至夜开花断生熟软。
9.然后，合入焯好的鸭蛋翻动一下。
10.最后，加适量的盐。
11.加适量的味精。
12.调味翻匀即成。
榨菜炒夜开花
食材明细：
主料：：夜开花一根，榨菜适量，
辅料：：盐少许，鸡精少许，
榨菜炒夜开花的做法步骤：
1.材料：夜开花（瓠子）、榨菜
2.将夜开花去皮清洗一下、捞出。
3.放在案板上切成片。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。
5.随后，加适量的水煮开、煮至夜开花熟软。
6.接着，合入榨菜翻炒一下。
7.然后，加少许盐。
8.加少许鸡精。
9.调味炒匀，即成。
10.出锅，装盘。
夜开花煮粉皮
食材明细：
主料：：夜开花165克，粉皮135克，
辅料：：牛肉酱适量，生抽适量，盐适量，
夜开花煮粉皮的做法步骤：
1.食材：夜开花（已去皮清洗切片）、粉皮、牛肉酱
2.烧锅倒油烧热，下入已切好的夜开花翻炒翻炒。
3.接着，加适量的清水煮开至熟。
4.然后，合入粉皮翻动一下煮开。
5.最后，加适量的牛肉酱。
6.加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味翻匀，即成。
西红柿煮夜开花
食材明细：
主料：：西红柿205克，夜开花220克，
辅料：：番茄沙司适量，白糖适量，盐适量，味精适量，
西红柿煮夜开花的做法步骤：
1.食材：西红柿（已清洗）、夜开花（已去皮清洗）
2.将清洗好的西红柿和夜开花放在案板上切成块。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。
4.接着，加适量的清水。
5.煮开，煮至夜开花熟软。
6.然后，合入切好的西红柿翻炒一下煮开，煮上2分钟。
7.最后，加适量的番茄沙司。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.调味炒匀，即可。
感谢您阅读“97美食网”的《榨菜丝夜开花煮年糕》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了年糕的做法专题，希望您能喜欢！
