小橙子招牌疙瘩汤

发布时间 : 2019-10-11

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的大量篇幅就是食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,以下是小编为大家整理的“小橙子招牌疙瘩汤 ”,供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。

食材明细：

主料：：面粉适量，小葱一棵，番茄2个，

辅料：：水一大碗，鸡蛋一个，番茄酱少许，

配料：：糖适量，盐适量，鸡粉适量，

小橙子招牌疙瘩汤的做法步骤：

1.把小葱切成小葱花的样子~

2.番茄切小块这样比较入味~ 而且吃起来比较方便~（如果喜欢，可以先去皮再煮~）

3.锅里放少许油，放入葱花，炒出香味~

4.倒入番茄使劲炒~ 如果番茄味道不浓，可以加少许番茄酱~ 然后加适量的糖和盐

5.拿一个小碗，放入适量面粉，加入水，用筷子搅拌，搅拌差不多成这个样子就可以了，打入一个鸡蛋~比较有营养哦~~

6.番茄炒的粘稠，然后倒入水，没过番茄即可，然后用小勺，舀一点面糊放入番茄汤中~ 即可~

7.出锅前可以放一点点味精~ 或者鸡粉也可以啊~

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紫薯西米露橙子招牌甜品

食材明细：

主料：：紫薯半个，牛奶适量，

辅料：：白冰糖适量，

紫薯西米露橙子招牌甜品的做法步骤：

1.紫薯切块放到锅里蒸大概10多分钟就可以了... 我用的最大火

2.蒸的过程中煮西米,西米用开水煮,不然会粘在一起.不停用勺子搅,我大概煮了15分钟就很软了... 拿出来用凉水冲,直到他们不会粘在一起.

3.这是煮好的西米.备用.

4.蒸好的紫薯放到榨汁机里面打成泥.这是我前一天做紫薯花卷的泥.其实半个紫薯就足够了.

5.锅里倒上牛奶,一点水,加入紫薯泥,就是这个颜色啦...很像有色素的.... 因为紫薯泥很上色.不喜欢这个颜色可以直接放紫薯块进去,颜色会浅一点.

小贴士：

1.紫薯泥要打的时间长一点,要不然上色不均匀.

2.煮西米的时候一定要不停搅,要不然会粘锅底的.

小油菜疙瘩汤

食材明细：

主料：：小油菜适量，面粉适量，鸡蛋一个，

辅料：：酱油适量，盐适量，香油适量，

小油菜疙瘩汤的做法步骤：

1.一个鸡蛋打碎搅拌均匀

2.加入适量面粉搅拌成细小的疙瘩状态

3.小油菜洗净把叶子摘开

4.锅中放水烧开

5.将面疙瘩倒进去搅拌至再次烧开

6.将小油菜倒进去，放适量盐和酱油至再次烧开即可

7.出锅，碗里滴两滴香油搅拌均匀即可

橙子奶油小蛋糕

食材明细：

主料：：鸡蛋2个，白糖80克，盐1.5克，橙汁50克，橙皮屑少许，低粉120克，泡打粉4克，色拉油80克，

辅料：：芝麻少许，椰蓉少许，

橙子奶油小蛋糕的做法步骤：

1.烤箱180度预热。鸡蛋2个约100克，加入白糖，盐打至发白不用打发。

2.加入橙汁搅打均匀，加入橙皮屑打匀。

3.低粉，泡打粉过筛加入蛋液里

4.拌匀，高速打一下。

5.色拉油分次加入，每次加入都要至面糊吸收，表面看不到油再加下一次，至加完再装模。

6.用勺子舀入纸杯6分满，或把面糊装入裱花袋挤入纸杯。撒芝麻，椰蓉。

7.放入180度预热好的烤箱，烤25分钟。出炉放晾网上冷却。隔天食用味道好。

怎么挑选橙子？挑选橙子的小技巧

爱吃橙子的人必定喜欢橙子甜甜的橙子，但是有的时候我们吃的橙子总是有点那么不如人意的，例如买到超级酸的橙子。其实主要是你没有挑选到好吃的橙子的，下面本网站就给大家说说挑选橙子的诀窍，这样就能有效的保证我们的健康。

挑选橙子的小技巧

1、橙子不分公母，肚脐眼小的好

脐橙其实不分公母，肚脐是它的复果，和很多人认为的不同，脐橙要挑肚脐眼小的。如果从大肚脐这里把橙子切开，就能看到里面有一小块果肉周围有一圈白色的筋络，这个就是橙子的复果，不好吃的。

小肚脐的橙子口感好，水分多。肚脐大或者突出的则口感较差，水分也较少。下次再挑橙子，可别忘了这点哦。

2、红一些的更甜

这个要看个人口味，如果喜欢比较甜的，那红一些的橙子口感会比较甜，如果像我喜欢酸一些的，就不用特意去挑红的了。

3、皮肤细腻毛孔小的好

像美女一样，橙皮的肌肤要细腻，毛孔细小，这样橙子皮也会比较薄更好吃;如果毛孔粗大，通常都是大厚皮。

4、重的比轻的好

这个规律适用于很多种食物的挑选，同等大小的，要挑沉甸甸的，轻飘飘的不要选。

5、比较硬且有弹性

轻轻捏捏橙子，硬的比软的好，而且要有弹性，说明橙子比较新鲜。

红薯橙子汤

食材明细：

主料：：红薯450克，橙子1个，洋葱半个，蒜1瓣，红萝卜1根，芹菜1根，白萝卜半根，

辅料：：椰油20克，椰蓉1汤匙，盐3克，黑胡椒1克，

红薯橙子汤的做法步骤：

1.将所有蔬菜高汤的材料放在锅里，加入水至末过材料。

2.蒸烤箱水箱加满水。

3.把装有蔬菜高汤的锅放蒸烤箱下层。

4.选择蒸功能，设置110℃蒸制1小时。

5.蒸制完成后去除蔬菜高汤，滤出汤汁（约700g）。

6.将红薯切小块备用。

7.洋葱切小段备用。

8.蒜头剁成蒜蓉备用。

9.将红薯、洋葱、椰油、椰蓉、海盐、蒜蓉、黑胡椒拌匀后放入垫有油纸的烤盘里，置入蒸烤箱中层。

10.选择上下火模式设置200℃，烘烤30分钟。

11.烤好后取出备用。

12.橙子切块，榨汁备用（约60克）。

13.将烤好后的所有材料放入料理机中。

14.加入橙汁、高汤至末过所有材料。

15.高速搅打10分钟，至所有材料变为细腻浓稠状态即可。

小贴士：

1、红薯切块后可放入冷水中，防止氧化。
2、橙子数量按照块头大小，实际调整。
3、配菜可以添加点芒果、椰蓉、椰子片等材料。

橙子酒酿汤

食材明细：

主料：：酒酿适量，

辅料：：橙子适量，

配料：：枸杞适量，冰糖适量，

橙子酒酿汤的做法步骤：

1.准备好所需材料，这次用的酒酿还是上次剩下来的，本来还担心不够呢没想到两个人吃刚刚好

2.用盐水搓洗橙子（现在的橙子有大量的腊在上面，一定要洗干净）。用刀修去外皮然后切成四大块

3.切成大块的橙子把外面白白的皮去掉，切成小丁

4.枸杞要泡一下，营养更能发挥出来

5.取一个砂锅，烧一点开水

6.把酒酿倒进去煮开

7.然后加入橙子肉进去煮三到五分钟

8.加入适量洗干净泡好的枸杞子

9.然后就可以出锅啦，看着这颜色就想喝几大碗哈哈

小贴士：

ps:橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。