食材明细:
主料::全麦面包片2个,火腿1段,西红柿1/5个,黄瓜1/4个,生菜叶2个,鸡蛋1个,
辅料::沙拉酱1勺,番茄酱1勺,
营养三明治的做法步骤:
1.准备好材料
2.火腿,黄瓜,西红柿切片,鸡蛋煎熟
3.面包片涂一层番茄酱,依次放上生菜叶,火腿片,涂一层沙拉酱放黄瓜片
4.放鸡蛋和西红柿片,在另一个面包片上涂一层番茄酱,盖好
5.压实,切成两个三角形即可
食材明细:
主料::面粉200克,酵母2克,白糖5克,盐1克,水130克,生菜适量,火腿片适量,西红柿适量,
辅料::番茄酱适量,
口袋三明治的做法步骤:
1.将口袋饼的所有材料混合,揉至表面光滑
2.温暖处发酵2倍大
3.揉匀排气分割成5份
4.用擀面杖擀开擀长
5.码在烤盘上
6.放入预热230度的烤箱,烤10分钟即可
7.烤好的口袋饼中间切开,就是一个口袋的造型了
8.在里面放上生菜,火腿片,西红柿等配菜,最后可以根据口味淋上番茄酱
小贴士:
1 口袋饼的做法很简单啊,不需要二次发酵啊,直接擀开烘烤
2 配菜可以自由选择啊
食材明细:
主料::面包片适量,鸡蛋适量,
辅料::培根适量,黄瓜适量,沙拉酱适量,
蛋包三明治的做法步骤:
1.将鸡蛋打入碗中(三个蛋做两个蛋饼),加少许盐,打散,静置半分钟再扰打均匀。
2.平底锅用油将锅底擦一下,加热后,拿起锅,淋入蛋液并快速晃匀成蛋饼,煎大概一分钟就可以了。
3.再将培根提前煎熟,
4.黄瓜切大片。
5.面包片去掉边,
6.涂沙拉酱。
7.将培根铺在面包片上,中间的一片面包片双面抹沙拉酱
8.再一层蔬菜,一层面包片就这样依次叠起。
9.做好的三明治从中间切开,用蛋饼分别将其包起来就可以上桌啦。
10.蛋包三明治+牛奶玉米片+糖拌番茄
食材明细:
主料::吐司6片,鸡蛋2个,火腿片6片,生菜6~9片,马苏里拉奶酪100g左右,
辅料::蕃茄酱适量,精盐少许,黄油10g左右,色拉油1勺,
烤三明治的做法步骤:
1.准备好食材。
2.鸡蛋打成蛋液,加入精盐,拌匀。
3.切一片黄油,改刀小块后放入蛋液中。
4.平底锅加热后,倒入色拉油。
5.油温升高后,倒入蛋液。
6.趁热用筷子搅散鸡蛋,接着关火,盛出备用。
7.奶酪切片。
8.将奶酪片和火腿片平铺在吐司上。
9.接着放上鸡蛋,浇上番茄酱。
10.再盖上一片吐司。
11.提前预热烤箱至220度。
12.预热结束后,在最底下一层空烤盘里倒入少许的清水。在烤架上铺上烤箱用纸,并放上三明治开烤:220度,上下火,10分钟。
13.烤到一半时,要给三明治翻面,两面上色。
14.三明治出炉后,加入新鲜干净的生菜。
15.斜对角切开,或者一切四也可以,吃起来更方便。
16.成品
食材明细:
主料::白土司片适量,芝士片适量,肠仔适量,小熊模具1个,
辅料::巧克力适量,番茄酱适量,
小熊三明治的做法步骤:
1.准备材料
2.取一片吐司,放上1.5片芝士片。
3.然后放上切片的肠仔,并挤适量的番茄酱。
4.再铺上一片吐司,模具放好,用力的压下去。
5.撕去边边。
6.准备一杯开水,巧克力装在裱花袋后放入开水中。
7.巧克力融化后,在裱花袋前面剪一个小口。
8.挤出小熊的眼睛鼻子和嘴巴,用银珠装饰小熊的眼睛即可。
小贴士:
东西不要包得太多,不然容易挤爆哦。
食材明细:
主料::高筋面粉260克,奶粉13克,鸡蛋30克,牛奶135克,
辅料::糖50克,酵母4克,盐2克,黄油28克,水果适量,沙拉酱适量,
水果三明治的做法步骤:
1.把液体材料放入面包桶中,面粉铺在上面,对角分别上放上盐、糖、奶粉,在面粉中间挖一个小坑,放上酵母,启动面包机揉面程序10分钟。
2.揉至面筋扩展,表面光滑,加入软化的黄油。
3.选择揉面程序10分钟面团揉至完全阶段,拉出手套膜。
4.将揉好的面团放入烤箱中进行第一次发酵,在面团上盖一层保鲜膜,烤箱里放一碗温水,30度1小时(冬天时间根据面团发酵状态适当延长时间,而夏天30-40分钟常温发酵就够了。)
5. 将面团发酵至2.5倍大,用手戳一下不会反弹也不会下陷即可。
6.将面团取出,按揉排气后面团均分成三团,盖上保鲜膜松弛15分钟。
7.将面团擀开卷成圆筒状,3个都做同样处理,盖上保鲜膜静置15分钟左右。
8. 再次擀开成长条状,面团卷起,收口朝下放置,将面团放入吐司模。
9.放入烤箱进行第二次发酵,38度发酵至8-9成模。
10.放入预热好的烤箱,上下火175度,时间38分钟左右。(时间与温度请参照自家烤箱脾气),如表面上色较深,可在20分钟后加盖一张锡纸。
11.出炉后立即脱模,在晾架上散热,取出后最好先侧放一会儿,以免凹腰,待完全凉透再做处理。
12. 凉透后将土司进行切片,如果不马上食用,用保鲜袋密封好,进行常温保存。
13.取一片吐司,在上面铺时令水果,再挤上沙拉酱。
14.再盖上一片吐司,就可以开启快速营养早餐了。
食材明细:
主料::原味吐司4片,
辅料::鲔鱼罐头适量,火腿适量,芝士片适量,鸡蛋适量,西红柿适量,
配料::沙拉酱适量,
鲔鱼三明治的做法步骤:
1.准备好材料
2.吐司修边,西红柿,火腿,芝士,切片备用
3.拿一片吐司先抹上适量沙拉酱
4.然后依次放上火腿,芝士,西红柿
5.鸡蛋煎成荷包,放在西红柿上面
6.最后放上鲔鱼,盖上另外一片面包,就行啦
7.料足吧,哈哈
小贴士:
三明治的配料,根据各自喜好,随便更换,吐司也可事先煎一下,比较香,但是容易上火,我是热火体质,所以就不适合,大家各自发挥~
食材明细:
主料::高筋面粉150g,白糖20g,鸡蛋1个,酵母2g,牛奶30g,盐1g,黄油15g,
辅料::生菜2片,鸡蛋2个,香肠半根,菠萝2片,番茄酱适量,面包表面粉适量,
巨无霸三明治的做法步骤:
1.主料中除黄油外,全部加入面包机,启动和面程序。
2.10分钟后加入黄油,继续完成和面程序。
3.和面程序结束后,将面团发酵至两倍大。
4.将面团取出排气,盖上保鲜膜松弛15分钟。
5.松弛好的面团擀成圆形。
6.卷起整理成橄榄型。
7.启动烤箱发酵模式,放入一碗热水,放入面包胚发酵40分钟。
8.发酵好的面包表面撒干粉,用割刀划几刀。
9.烤箱预热180度,中层烤20分钟(忘了照放入烤箱的照片了,大家自行补脑)将面包取出晾凉。
10.将烤好的面包对半切开。
11.侧面再切两刀,但不要切断,备用。
12.鸡蛋、香肠煎熟。
13.菠萝切片去芯煎一下。
14.煎好的鸡蛋、香肠、菠萝。
15.在切好的面包夹层中挤入适量番茄酱。
16.将生菜、鸡蛋、香肠、煎蛋、菠萝夹在面包中即可。
17.咬一口,太满足了,所有的营养都有了。
18.成品图。
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