简易三明治
只要花点心思,利用家里现有的食材,也可以把早饭做的营养美味。 今天早上用切片面包、火腿肠、鸡蛋、番茄酱,做了俺的原创三明治,如果有绿色的菜叶就更好看了,营养也更
食材配方
主料:
切片面包
鸡蛋
火腿肠
番茄酱
做法 共15个步骤
1.准备所需食材。
2.将火腿肠切片。
3.鸡蛋打入碗中。
4.搅散鸡蛋液。
5.平底锅中放入适量的底油,晃动几下,是油铺满整个锅底,大火烧开。
6.将鸡蛋液倒入锅中。
7.均匀的摊开鸡蛋液,布满整个锅底。
8.一面煎好后,翻到另一面,小火煎。
9.两面都煎至金黄色,将蛋饼盛到盘子里。
10.在蛋饼上用刀划个十字,将蛋饼分成四份。
11.拿出一片切片面包,上面抹上番茄酱。
12.将番茄酱抹匀至整个面包片。
13.在上面放上一片煎好的鸡蛋。
14.再放上几片火腿肠。
15.然后在上面盖上一片切片面包,一个简单的三明治就做好了,配上一杯香浓的牛奶,早餐就这样简单。
冰淇淋三明治
小时候吃过一种冰淇淋三明治,记得表皮是软软的,中间夹着雪糕口感的冰淇淋,很是美味。小时候的美味,现在都已经消失不见了,唯独留下的只有怀念和自己尝试着做的味道,做
食材配方
主料:
热水
奶粉
蛋黄
淡奶油
白糖
白糖
牛奶
鸡蛋
低筋面粉
做法 共16个步骤
1.准备好所有材料,淡奶油需要提前冷藏24小时。
2.先将奶粉倒入容器内,加入热水化开。
3.加入白糖。
4.等水温降低后,不烫手了,再放入蛋黄。
5.将原料搅匀后,在火上加热,加热到锅边起小泡了,期间要一直搅拌。
6.将加热后的液体过筛,然后晾凉后,放入冰箱冷藏一小时。
7.将淡奶油打发。
8.然后将打发后的淡奶油和冷藏好的蛋黄液体混合均匀。
9.用保鲜袋套在杯子上面,倒入液体,液体量在10厘米左右,放入冰箱冷冻5小时。
10.将低粉过筛。
11.然后加入白糖和鸡蛋,还有牛奶。
12.混合成均匀略稠的面糊,盖上湿布,静置一小时。
13.将蛋卷模加热,然后舀一勺面糊,盖上盖子。
14.一面加热20秒后,将蛋卷模翻面再加热20秒。
15.将两面烤制金黄,放在平面上晾凉,用圆模压出大小合适的形状。
16.将冻好的冰淇淋,用两片蛋卷夹起来,冰淇淋在室温下放几分钟,有点融化时便可食用了。
三明治鸡肉串
简单方便的早餐,三明治搭配鸡肉串,简单又好吃,鸡肉串鲜嫩,软软的面包包裹着鸡蛋培根特别的好吃。这回买的面包片是本色的,新出的一种面包片,味道不错。
食材配方
主料:
三明治
2片鸡蛋
1个辅料:油
适量培根
适量沙拉酱
适量鸡肉串
适量做法 共8个步骤
1.培根放进电饼铛煎。
2.准备好的食材。
3.三明治分别抹上沙拉酱。
4.放上煎好的培根。
5.鸡蛋打在碗里面。放进微波炉2分钟。
6.打好的鸡蛋放进面包片上面。
7.鸡肉串放进电饼铛,放少量的油煎透。
8.三明治合上对角切好。
香煎三明治
平时都是睡到中午起来,连早饭都可以省掉的,这次的休息日,我难得早起一次,那就来做一个简单的三明治做早餐吧。我做的是两人份的量,材料准备的也都是两人份的~
食材配方
主料:
方片面包
鸡蛋
火腿
番茄
盐
做法 共8个步骤
1.将所有的材料准备齐全
2.用小刀把面包中间挖空
3.准备平底锅,烧至5成热,把鸡蛋打入面包的中间,撒上少许的盐
4.把番茄切成片
5.在蛋基本凝结成型后放上番茄片
6.再放上一片火腿片
7.然后把前面挖掉的面包再填进去,用铲子压扁,翻面,让它和面包的边烘到一起去
8.最后取出用刀对角切开就行
紫薯三明治
简单的搭配,绝妙的滋味。充满诱惑的紫薯配上绵软的吐司,那种美味只有亲手制作后才会懂得。层层叠加的紫薯三明治,配上一杯香浓的牛奶,为家人也做上一道精致的早餐吧。
食材配方
主料:
紫薯
2个辅料:
炼乳
适量吐司
适量做法 共11个步骤
1.准备材料:紫薯、炼奶;
2.首先将紫薯削皮后切薄片;
3.将紫薯放入锅中蒸10分钟左右;
4.将紫薯蒸到可以用筷子轻易扎破便可以了;
5.用勺子将紫薯压制成泥;
6.加入一勺炼奶,搅拌均匀;
7.最后要搅拌成这样的泥状;
8.准备两片吐司;
9.将吐司片的四边切去
10.在吐司的表面涂抹上一层紫薯泥,从中间十字切成四小块即可;
11.成品图~~配上一颗娇艳欲滴的圣女果,是不是很有趣呢。
迷你土豆三明治
以前都是做蛋和火腿的三明治,但是为了参加活动,做了土豆版的,很迷你,很可爱,没有烤箱的其实也可以外面买吐司片来做各式各样的三明治,我没有烤土司,刚好有面包,就用
食材配方
主料:
小面包
土豆
火腿
沙拉酱
做法 共9个步骤
1.把面包切片后压出心型
2.土豆切片也压出心型
3.火腿一片,压出心型
4.油锅煎熟
5.拿一片面包,上面抹沙拉酱
6.盖一片土豆
7.土豆上抹沙拉酱
8.再盖上火腿,火腿上抹沙拉酱,再盖上一片上下都抹沙拉酱的面包片
9.最后上面再盖一片土豆片
虾排三明治
这个三明治作为早饭非常的好,因为既方便有营养,早上起来很容易就做好了,喜欢的可以试试哦,真的很容易。
食材配方
主料:
鲜虾
全麦面包
西红柿
鸡蛋
奶酪片
生菜
沙拉酱
盐
料酒
胡椒粉
做法 共5个步骤
1.鲜虾只取虾仁,清洗干净后剁成茸,或者用搅拌机打成茸也可以;然后放入容器,加入少许盐,料酒,胡椒粉,腌渍一小会,盐一定要少放哦。
2.鸡蛋加入少许清水打散,然后倒入煎锅摊成蛋饼,为了增加蛋饼的厚度,可以将蛋饼对折。
3.用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟,小火慢煎即可。
4.将煎好的虾饼、蛋饼,还有奶酪片,西红柿,全麦面包分别改刀切成大小一致的方片,下脚料吃掉即可。
5.最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了,别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。最后可用牙签固定。
玉米三明治
三明治在我家的餐桌是最常出现的,早上赶时间通常一杯牛奶,一份三明治就解决了早餐,因为制作方便快捷,最主要的是省时间。
食材配方
主料:
咸味方包
3片火腿
2片鸡蛋
2个辅料:
玉米粒
适量沙拉酱
1大勺做法 共5个步骤
1.准备材料,将玉米粒和沙拉酱拌均,鸡蛋整个煎熟(1个),火腿煎熟。
2.面包在间切开,把面包边也切齐,鸡蛋一分为二。
3.然后取面包夹上火腿、鸡蛋,将拌好的玉米粒铺在面包上面,再放上少许火腿丝。
4.夹好的三明治放烤网上,下面垫个盘,取另一个鸡蛋打散淋在三明治上。
5.烤箱预热200度,烤10分钟即可。
早餐三明治
夏季的早餐图个省时省力,因为天气太炎热,实在是不知道吃什么,还为了吃的营养健康,不能缺少营养,就简单做了面包三明治吃,味道还是很不错的。
食材配方
主料:
面包片
鸡蛋
火腿
油
黄瓜
西红柿
炼乳
做法 共13个步骤
1.在超市买的面包
2.鸡蛋
3.火腿
4.洗好的黄瓜西红柿
5.炼乳
6.热油后分别煎好鸡蛋火腿
7.切好黄瓜西红柿片
8.盘子放一片面包
9.先铺上黄瓜片
10.在黄瓜片上抹一层炼乳
11.然后放火腿鸡蛋
12.再放西红柿
13.在西红柿上抹一层炼乳,再放一片面包
黑胡椒奶酪三明治
买了一块猪里脊肉,一半晚上做成浇了黑胡椒汁猪排,女儿大赞,要求把剩下的一半用来做三明治早餐,吃了一个不过瘾,还要再带一个到学校去加餐吃,我又将猪排切成小块,做了
食材配方
主料:
高筋面粉
冷水
干酵母
高筋面粉
低粉
香蕉泥
盐
牛奶
黄油
白巧克力
猪里脊肉
鸡蛋
料酒
黑胡椒
生抽
油
黑胡椒汁
安佳奶酪片
生菜
蜂蜜
做法 共15个步骤
1.中种面团:高粉200g、冷水130g、干酵母1/2小勺倒入面包机桶内,和面程序15分钟后取出面团,室温放置30分钟后,入冰箱冷藏发酵一夜。
2.取出中种面团室温放置20分钟后,分成数小面团放入面包机桶内,再加入香蕉泥、高粉、低粉、盐、牛奶,选择一个和面程序
3.将黄油+白巧克力隔热水融化放温不烫手备用。加入融化的黄油、白巧克力。
4.再来一次和面程序后,取出面团,在案板上摔打100次,至拉出手套膜。
5.放入面包机内一次发酵至两倍大
6.取出,排气,醒15分钟。
7.用手拍拉呈长方形
8.卷起放入土司模内
9.放烤箱二次发酵40分钟
10.取出,表面刷蛋液或清水,放烤箱中下层,180度,35分钟。中间上色后可加盖锡纸以防表面上色太重。面包放凉后切片。
11.里脊肉切成后1cm的片,用刀背敲打两面。
12.放入碗中,加入鸡蛋、料酒、生抽、蜂蜜、黑胡椒粉,搅拌均匀,腌一小时,最好放冰箱腌一夜,更入味。
13.锅烧热,倒少许油,放入猪排,大火煎,中间用锅铲按压出肉里面的水分。
14.肉质发硬就是煎熟了。
15.面包片上铺上生菜,放一片奶酪,再放上猪排,浇一些黑胡椒汁,再铺一片生菜,盖上一片面包,黑胡椒奶酪三明治就做好了。
馒头三明治
我家馒头72变,用馒头做个三明治,你吃过这样的馒头三明治吗^_^味道不错哦! 馒头里面夹了“肉松黄油蛋糕”因此吃的时候味道还是比较浓郁、滑滑的,一点也不干。 外
食材配方
主料:
馒头
鸡蛋
肉松果酱面包
油
黄油
做法 共6个步骤
1.馒头、蛋糕切片;鸡蛋加黄油打散。
2.将切片的蛋糕放在2片馒头中间。
3.在蛋液里面浸泡一下。
4.电饼铛预热、刷油;将裹了蛋液的馒头片放进去,盖盖烤5分钟。
5.翻面,盖盖再烤2分钟。
6.OK咯,装盘。
总汇三明治
多层叠加,丰富的口感,很容易就满足了你的胃,适合做便当哦。
食材配方
主料:
土司
鸡胸肉
培根
鸡蛋
圆生菜
西红柿
黄瓜
火腿
美乃滋
黑胡椒碎
黄油
盐
老抽
生抽
做法 共10个步骤
1.鸡胸肉洗净,用刀背拍拍剁剁,使之松散更易入味儿
2.用少量盐和生抽、老抽、黑胡椒碎腌制1小时以上
3.腌好的鸡胸肉,用小火煎熟,或用烤箱烤熟
4.鸡蛋搅匀后,小火,少油,摊一个蛋饼。将培根煎熟,或烤熟
5.火腿、圆生菜、柿子,黄瓜洗净切片,备用
6.将吐司片涂抹黄油,烤2分钟,150度
7.将准备好的材料,以下列顺序依次罗放:吐司--->生菜--->柿子片--->黄瓜片
8.--->蛋饼--->火腿--->美奶兹
9.--->吐司--->生菜--->柿子片--->培根
10.--->烤好的鸡肉--->美奶兹--->吐司
相信《自制三明治怎么做好吃 自制三明治》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了三明治专题,希望您能喜欢!