食材是美食最基本的构成，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的大量篇幅就是食材，想必你对食材很感兴趣吧？经过小编精心整理，推出炸洋葱圈——自创新式，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：：洋葱适量，鸡蛋适量，
辅料：：香芹碎适量，
配料：：黑胡椒粉适量，盐适量，淀粉适量，面包屑适量，番茄沙司适量，
炸洋葱圈——自创新式的做法步骤：
1.洋葱切好，弄成圈，不好意思有切断的
2.洋葱撒上胡椒粉和盐，腌一小会儿
3.打好鸡蛋，然后放入一些香芹碎，大爱这种香味
4.先把洋葱圈沾上淀粉
5.然后裹上蛋液
6.裹上面包屑
7.开始炸洋葱圈，炸的时候千万不要着急，一定要是小火，这样才不会炸糊了
8.炸好之后，再撒上一些香芹碎，沾番茄沙司吃
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【天津】炸洋葱圈
食材明细：
主料：：洋葱1个，鸡蛋2颗，淀粉40克，面包糠50克，
辅料：：盐适量，
【天津】炸洋葱圈的做法步骤：
1.洋葱剥皮，放冷水碗里浸泡5分钟。这样再切洋葱就不会辣眼了。
2.洋葱切圈，用少量盐腌制5分钟。这样炸好的洋葱圈有咸香味儿。
3.鸡蛋打散，淀粉，面包糠备好。面包糠白色的也一样。
4.. 洋葱圈先到淀粉里滚一下。
5.再滚满蛋液。
6. 最后裹上面包糠。
7. 一起把所有的洋葱圈准备好比较容易操作。
8.油温6，7成热时把裹好的洋葱圈下锅。小火炸。
9.两面金黄色捞出，吸油纸吸油即可食用。
10.口感酥脆，葱香浓郁。追剧最佳零食。
小贴士：
洋葱最好选择白洋葱，白洋葱比紫色洋葱的肉质厚一些，口感好一些适合炸洋葱圈。切洋葱时眼睛会辣到不停流眼泪，洋葱剥皮后放在冷水里浸泡5分钟再切圈就会缓解辣眼了。炸制洋葱圈时油温不能太高保持小火即可。
炸洋葱圈的做法
材料：
洋葱一个，鸡蛋一个，面包渣适量，面粉少许，
炸洋葱圈的做法的做法步骤：
步骤1，洋葱切去顶部和底部，然后切成洋葱圈。鸡蛋打散备用
步骤2，将洋葱圈放到盆中，加少许干面粉，抖匀，让所有的洋葱圈都均匀的粘上一层干面粉
步骤3，锅里放油烧热（油量可以稍微多一些），将洋葱圈沾匀蛋液，然后裹一层面包渣
步骤4，油温六成热的时候改中火，将洋葱圈炸成金黄色
步骤5，捞出控油，大功告成了！
自创炸年糕
食材明细：
主料：：年糕一斤，鸡蛋若干，面粉若干，
辅料：：盐少许，味精少许，葱花少许，花椒面少许，
自创炸年糕的做法步骤：
1.先放入两点鸡蛋搅拌均匀
2.再加入葱花及其他调料
3.当油烧开炸即可
小贴士：
炸的时候?开的不要太大以免炸糊
炸薯条和炸洋葱圈
在家自制洋快餐炸薯条和炸洋葱圈
洋快餐都有一个特点，就是热量高、脂肪含量高，至少大家都已经把洋快餐列入垃圾食品的行列中。但就是这么不怎么健康的食品，却受到全国广大小朋友们的无限热爱，什么生日PARTY啊，考试得第一啊，家长们都喜欢带小朋友们去吃洋快餐庆祝。
为了满足小朋友们的味蕾，百基拉觉得其实偶尔让小朋友们吃那么一两次洋快餐，也不是不可，何况是在家自己动手做，可以保证使用的油是健康的，制作过程是卫生的。但油炸食品虽好吃，可不要贪多哦。
炸薯条
食材：土豆2个、盐适量、玉米淀粉适量、孜然粉适量、黑胡椒粉适量
炸薯条的做法
1、土豆洗净后切成大概2厘米厚的长条
2、冷水加盐煮沸后，放入土豆条煮2分钟
3、捞起土豆条，放入冷水下冲凉
4、用厨房纸巾擦干土豆条，然后均匀的裹上玉米淀粉
5、油锅热后，中火油炸至土豆表面变硬，筷子可插入即可，出锅后依个人口味，撒一些黑胡椒和孜然粉即可
特别提示
1、土豆条不宜切的太细
2、淀粉可以是地瓜粉或者玉米淀粉，只要是淀粉都可以
炸洋葱圈
食材：洋葱半个、鸡蛋一个、面包糠适量、玉米淀粉适量、黑胡椒适量、盐适量
炸洋葱圈的做法
1、洋葱对半切开
2、在洋葱圈上撒上一些盐和胡椒粉，拌匀
3、将洋葱圈放入玉米淀粉中滚一下
4、将洋葱圈放入打散的鸡蛋液中滚一下，沾满蛋液
5、将洋葱圈放入面包糠中滚一下，粘上面包糠
6、放入锅中油炸，中火，直到洋葱圈里面金黄即可出锅
特别提示
1、洋葱放冰箱冷藏后再取出来切不易流泪
2、不一定是玉米淀粉，只要是淀粉就可以
3、面包糠要是买不到，可以用土司面包自制（面包片风干一天后，放入料理机研磨成粉状即可）
香炸洋葱圈的做法
对于洋葱，我一直是吃不吃都可以，谈不上讨厌，更谈不上喜欢。但这道炸洋葱圈，从吃过后就再也忘不了，它色泽金黄，外酥里嫩。原本洋葱那特有的味道，却因为这样的做法变得奇香，简直好吃到爆。另外，它的做法也不难，亲们有时间一定要试试看，相信全家老少都会喜欢哒~
材料：
白色洋葱1个，鸡蛋2个，玉米淀粉40克，面包糠50克，
香炸洋葱圈的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，洋葱去皮，清洗看干净后，切成7、8毫米厚的大片，如图
步骤3，把切好的洋葱一一掰开，如图。
步骤4，鸡蛋打散备用。
步骤5，把洋葱放一个碗中，然后放入1勺盐、半勺胡椒粉拌匀。
步骤6，取一个洋葱圈放入玉米淀粉中，使其表面匀均的粘满淀粉。
步骤7，将粘好淀粉的洋葱圈放入鸡蛋液中，匀均的裹一层蛋液。
步骤8，将裹好蛋液的洋葱圈放入面包糠中，使其匀均的粘满面包糠。
步骤9，粘好面包糠的样子。
步骤10，锅中倒入适量的油，油热后将洋葱圈放入锅中，炸至表面金黄时捞出即可。
步骤11，炸好的样子
人人都爱炸洋葱圈的做法
在餐馆里吃到觉得很好吃，自己回家尝试，第一次做就好吃到Cry。半夜饿了都可以十分钟搞定一道小吃。
材料：
洋葱1个，盐半勺，糖少许，鸡蛋1个，黑胡椒半勺，面粉一大勺，
人人都爱炸洋葱圈的做法的做法步骤：
步骤1，将洋葱切成连贯的圆圈，选扁一点的比较好，微甜
步骤2，取一个鸡蛋，打散，依次放入盐、糖、面粉、胡椒粉，调匀成糊状。将洋葱裹调好的面糊里。进油锅炸至金黄。
步骤3，洋葱不宜炸太久，炸好沥油摆盘，可以加一撮薄荷平衡油腻感。
新式炸鲜蘑的做法
想让孩子吃更多蔬菜，就会想更多的办法做更多的花样！
材料：
蘑菇250g（就是半斤啦），面粉适量，鸡蛋2个，火锅蘸料1小袋，
新式炸鲜蘑的做法的做法步骤：
步骤1，原料大集合哦
步骤2，鸡蛋打散
步骤3，倒入火锅蘸料，为什么用火锅蘸料呢，因为饭店的都是最后才撒椒盐，可是椒盐往往很咸，而且撒不均匀影响口感，吃盐多也不健康，可是如果提前加入原料里就可以控制它的口味，而且蘸料里其他的香料都有了，不用你一样样去找了！如果你还觉得咸还可以减量，炸出来口味都是很香的！
步骤4，一点点撒入面粉搅拌，其实我感觉还是大勺搅拌的均匀。直到面糊像芝麻糊似的，就可以了，你看我拌好面糊后，面粉还剩很多，因为这个没法估克数，所以大家自己掌握哦！
步骤5，热锅，倒油，加两瓣蒜提味！
步骤6，蘑菇裹上面糊炸直金黄就可以装盘了，注意炸的时候的火不要太大，小心糊了或者溅出油来烫着哦！最后放上一片薄荷或者其他菜叶以去油腻感！
鱿鱼圈和洋葱圈
食材明细：
鱿鱼桶四只，元葱一个，面包糠适量，鸡蛋液适量，淀粉适量
鱿鱼圈和洋葱圈的做法步骤：
第1步鱿鱼扒皮切成圈元葱也横着切圈，把两层之间的薄膜剥掉
第2步鱿鱼圈在沸水锅里烫一下，不烫的鱿鱼炸的时候会出很多水，就不脆了准备鸡蛋液（里面加盐调味），淀粉和面包糠分放在三个盘子里，把鱿鱼圈和洋葱圈一次放里面蘸一下，然后放热油里炸，
洋葱蛋圈
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，洋葱1个，
辅料：：黑芝麻2克，
配料：：盐1克，
洋葱蛋圈的做法步骤：
1.洋葱对比中间切开取中间的部分做圈，从外往里推这样洋葱圈就好分离。洋葱圈做好待用，用玻璃正方形饭盒底部打油。油不要太多适量就好。打很油就直接放上洋葱圈。在洋葱圈里打上鸡蛋，鸡蛋用牙签扎破。鸡蛋上洒上盐和黑芝麻。然后用保鲜模盖住，就可以放到微波炉烤1分30秒。这样就做好了一个漂亮又好吃的洋葱蛋圈。
2.我只用了2分不到就烤好了。
感谢您阅读“97美食网”的《炸洋葱圈——自创新式》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炸鱿鱼圈的做法专题，希望您能喜欢！
