食材文化是我国美食文化的重要组成部分，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，对于食材，你有哪些见解呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上草莓棒冰，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
主料：：草莓100克，
辅料：：蜂蜜适量，矿泉水适量，
草莓棒冰的做法步骤：
1.食材草莓。
2.草莓去蒂洗净，用凉开水浸泡一下。
3.将草莓放入料理杯中。
4.倒入适量的矿泉水。
5.再放入适量的蜂蜜。
6.搅拌成草莓汁。
7.倒入模具中。
8.再盖上棒盖，放入冰箱冷冻即可。
9.成品图。
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牛奶棒冰
食材明细：
主料：：牛奶250g，酸奶200g，
辅料：：红心火龙果1个，炼乳40g，
牛奶棒冰的做法步骤：
1.把牛奶 酸奶 炼乳 倒入毫升杯子里。
2.搅打均匀。
3.加入提前切好的红心火龙果肉。
4.再次搅打均匀，用毫升杯子是为了容易往棒冰袋里到。
5.这就是冰棒袋子。
6.把代扣打开。
7.把调好的液体倒入袋子里。
8.都坐好后放冰箱冷冻五个小时。
9.成品图。
绿豆棒冰
今天立秋，到处都说要贴秋膘。可是我的天啊，看看这热浪滚滚，什么肉肉能打开我的胃口？
据说立秋之前就不应该吃冷饮了，以免寒气积累在体内。不过，冬天吃冰激凌又怎么说呢？
所以啊，各种说法归说法。最终怎么做，还是要在符合健康大规律的前提下，个人看着办吧。
明天就杀奔普吉岛了，据说那里的冰激凌超级便宜又好吃。是不是热带可以不管这些节气随便吃呢？反正我是要过把瘾喽！
绿豆棒冰，今年做了好多次了，每次都是来不及拍照就被吃光光。以至于这夏天快过完了，才发上来。可见做冰棍比拍照还容易，而且很好吃哦。废物利用，就是熬绿豆汤剩下的人人都不爱吃的绿豆。真真是变废为宝！我是决定作为每年夏天的保留节目了，你呢？
先说一下我煮绿豆汤的做法：
1.绿豆事先清水浸泡1小时，
2.然后放少量水，煮开3分钟，倒出绿豆汤。这时候的汤色是绿色的，清热去火。
3.加入大量冷水，继续大火煮开，小火煮至绿豆开花。再倒出绿豆汤，这时候的汤色发红，健脾祛湿。
4.剩下的绿豆渣就做棒冰了。
绿豆棒冰
材料：绿豆，奶粉，糖
绿豆棒冰的做法
1.如果不喜欢豆皮，可以在煮第二遍汤的过程中撇去豆皮。不过据说豆皮中营养成分很多，反正后面要打碎，保留不影响口感。
2.过滤后的绿豆渣，可以有点汤
3.加入料理机（我用的是西贝乐），加奶粉和糖
4.搅打成糊状，如果太稠可以加点绿豆汤，甜度自己尝尝。
5.装入冰棍模具中。如果喜欢吃到豆的感觉，应该在熬汤过程中。等绿豆已经熟了但是还没有开花的时候捞出一部分。和搅打好的绿豆糊混合后，一起装入模具。
6.模具盖盖，放入冰箱冷冻。
网站小提示
黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
赤豆棒冰
赤豆棒冰
用料：赤豆150克，水800克，冰糖100克，糯米粉3克，奶粉20克
赤豆棒冰的做法
1、赤豆提前浸泡4小时以上，夏天可以放冰箱冷藏浸泡一晚上，锅中放适量水（至少比豆子高一半的水位，多了没关系，可以直接喝）。
2、大火煮开后，转小火煮30分钟左右，豆子已经软糯，可轻松碾碎，加入碎冰糖煮至融化。
3、一点点糯米粉兑冷水冲成稀薄的粉水。
4、将糯米粉水倒入赤豆汤中，边搅拌，滚起即关火，放一旁凉至温热的时候，放入奶粉搅匀（奶粉可以不加，不加清爽可口，加了更香醇一些）
5、捞出一小碗赤豆，备用。
6、冷却后的赤豆汤（豆和水的比例2：1左右，最少1：1，水量更多的话棒冰会形成清水层）倒入料理机打碎。
7、将煮熟的赤豆分别装入模具中，高度约在模具的1/3左右，将豆汤分别注满模具。
8、安上冰棒模手柄放入冰箱冷冻四小时以上即可，如果想用棒冰棍，那就需要将棒冰冷冻1小时左右，再插入棒冰棍，接着再冷冻至硬就可以了。
美食小贴士
1、豆子浸泡到位，煮起来比较容易，所以其实浸泡过夜更好，但夏天温度太高，如果浸泡过夜，建议放冰箱冷藏柜，否则容易发芽。
2、水量仅供参考，建议一次加足，多出来的部分可以直接喝掉不会浪费，但如果水加少了中途再加，汤汁会显稀薄清淡。
3、灌装入模的时候，如果豆汤较浓，底下有豆粒的部分会形成气泡，可以用干净的筷子搅一搅，直到豆汤完全包裹住豆子，表面无气泡再去冷冻。
4、模具建议购买可拆分的那种，这样取食时更方便，脱模不用心急，用冷水冲一下，或室温放三分钟左右，或手捂一分钟都可以顺利脱膜。
米饭棒冰
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：牛奶少许，
配料：：白砂糖少许，
米饭棒冰的做法步骤：
1.把米饭和牛奶混合，搅拌均匀，然后辗成米饭牛奶泥。
2.在米饭牛奶泥中加入白砂糖，搅拌均匀。
3.把米饭牛奶泥静置在一旁待用。
4.拿出冰棒模具，用烫水冲洗杀菌。
5.把米饭牛奶泥倒进
6.把米饭牛奶泥倒进冰棒模具里，插上牙签。
7.把冰棒放进冰箱里，第二天早上就可以吃咯~
小贴士：
牛奶要尽量少放，不然太稀了就没有QQ滴口感咯~
棒棒冰
清凉一夏----棒棒冰
这种经典纯正的棒棒冰，我们给它命名为万人迷。
色泽诱人脆爽无比的棒棒冰，是融合了各种水果成分的果汁，特别能够引起孩子们的兴趣。它最适合用于孩子们的喜乐派对，或作为大热天里孩子们放学后的冰爽点心，棒棒冰可事先冷冻存放，你需要时可随时使用，而准备果汁的时间很短，一点也不麻烦。
虽然接下来还要奉送各种果汁的制作方法，但还是觉得把棒棒冰放在第一个比较好，她就像我们童年里最爱的一个玩伴，总是充满了美好的回忆，无论我们后来遇到多少迷人的新朋友，总还是会怀念她。
那么，就让我们一起学会做最好吃经典的棒棒冰吧，存一些在家里冰箱中，清清凉凉，度过这将到来的炎热夏季。
棒棒冰材料：苹果半个，苹果汁150克，奇异果1个，覆盆子果蓉45克，糖30克，香蕉半根，提子70克，蓝莓50克，冰块适量。
棒棒冰的做法
1、苹果削皮去心，奇异果削皮，大略切块，包括提子和香蕉，将所有的材料放入食物调理机中，搅打成滑顺的果泥糊。
2、再把它倒入制冰盒内冷冻。3、把几支水果棒棒冰从制冰盒拿出，放在盘子上，即可享用。
网站小提示
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
狂欢节薄荷草莓洛神花棒冰的做法
对重口味并且痴迷于甜食的人来说，这份食谱会很棒。刺激的深红色让手指染上颜色，这是一款典型的属于夏天的棒冰！
材料：
草莓块1杯，洛神花叶1把，水3杯，糖1/2杯，薄荷叶适量，香草精1/2茶匙，
狂欢节薄荷草莓洛神花棒冰的做法的做法步骤：
步骤1，清洗洛神花叶(1bunch)和薄荷叶(totaste)，把它们放到一个碗里。把水(3cup)烧开，浇到叶子上，待其冷却。
步骤2，清洗草莓块(1cup)，然后混合搅拌至顺滑。滤干叶子，把泡洛神花的水放到碗里。
步骤3，把水和搅拌好的草莓混合，加入香草精(1/2teaspoon)，加入糖(1/2cup)按个人口味增加甜味。把混合物倒入棒冰模具，冷冻。如果果汁口味太淡或太重，按个人口味加水或者糖。可以享用啦。
紫薯棒冰
食材明细：
主料：：紫薯泥100克，炼乳8克，牛奶150克，
紫薯棒冰的做法步骤：
1.紫薯蒸熟，用料理机打成泥。
2.加炼乳和牛奶搅拌均匀，或者用料理机打一下。
3.倒入磨具。
4.盖上盖子，放入冰箱冷冻。
5.最好冷冻过夜，拿出磨具，室温放置三分钟，即可脱模，或者盆子装水，磨具水里停留两分钟，即可轻松脱模。
6.健康美味的紫薯棒冰，想不想吃一株呢？
芒果牛奶棒冰
天热了儿子一直催我做棒冰，放上他最爱的芒果，于是我做了芒果牛奶棒冰
芒果牛奶棒冰
材料：芒果、牛奶、白糖、玉米淀粉
芒果牛奶棒冰的做法
1、准备材料还有棒冰模具
2、芒果去皮切出果肉，留小部分其它的放入料理机打成果泥
3、牛奶放锅里加入白糖小火加热，让糖完全溶化，再加入少量玉米淀粉或糯米粉，搅拌均匀后稍晾凉
4、将芒果泥倒入牛奶液中拌匀
5、棒冰模具中装入一点芒果果肉
6、将芒果牛奶液倒入模具中
7、插入棒子放冰箱冷冻至硬
8、拿出模具室温下晾一分钟即可轻松脱膜
9、享用这冰爽美味吧！
芒果和牛奶的最完美结合，还带着点芒果果肉的牛奶棒冰哦！
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养
红豆酸奶棒冰
食材明细：
主料：：酸奶3杯，
辅料：：熟红豆1碗，
红豆酸奶棒冰的做法步骤：
1.准备材料备用
2.红豆铺底，一定要铺满，高度是磨具的一半高
3.酸奶倒入磨具，盖住红豆
4.塞冷冻室
5.关上门冷冻一夜
6.脱模后的成品图
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