中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材美食文化才能发扬光大，对于食材，你有哪些见解呢？下面是小编精心整理的"#第四届烘焙大赛堲是爱吃节#蜂蜜烤排骨",还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：排骨1000g，
辅料：：花椒适量，蜂蜜适量，生姜适量，五香粉适量，芝麻适量，料酒适量，
#第四届烘焙大赛堲是爱吃节#蜂蜜烤排骨的做法步骤：
1.将排骨用淘米水洗净，沥干水
2.将适量盐，料酒，醋，五香粉，花椒等倒入碗中搅拌均匀
3.将搅拌好的调料均匀的刷在排骨上。
4.戴上一次性手套按摩排骨，让调料更好吸收。然后放入冰箱冷藏几个小时
5.烤箱200度上下火预热5分钟，用锡纸将腌制好的排骨包好
6.放入预热好的烤箱中200度上下火烤20分钟，拿出来去掉锡纸
7.将蜂蜜水均匀的刷在排骨上，来回刷两遍
8.在放入烤箱中烤20分钟，中间要翻一次面，注意随时观察排骨的颜色
9.烤好后撒上熟芝麻装盘即可
10.不要客气，用手拿起来啃吧！哈哈
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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蜂蜜面包
食材明细：
主料：：高筋面粉300g，蜂蜜适量，盐3g，葡萄干适量，酵母30g，鸡蛋1个，糖20g，牛奶适量，
辅料：：黄油30g，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蜂蜜面包的做法步骤：
1.将所有材料放入面包桶内
2.启动和面程序20分钟
3.面团揉至出膜
4.发至两倍大
5.取出排气，揉成长条，切成小份滚圆
6.取一个面团擀成长形
7.从一端卷起
8.放入面包机里进行二次发酵，选择“烘烤”程序，时间50分钟.烘烤结束后，取出面包晾凉
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蜂蜜蛋糕
食材明细：
主料：：低粉60克，鸡蛋2个，蜂蜜40克，糖30克，
辅料：：色拉油30ML，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蜂蜜蛋糕的做法步骤：
1.上下火170度8分钟、上色后调140度10分钟。上下火170度8分钟、上色后调140度10分钟。
2.糖与蜂蜜倒入碗中，打入全蛋。
3.将碗入在热水中，用电动打蛋器低速打起泡，再换高速打发，打至蛋糊变为白色，提起打蛋器花纹也不消失，体积膨胀。
4.在打发的蛋糊里分两次筛入低粉，用刮刀从底部向上翻拌均匀。拌匀后，加入油，再拌匀。
5.用裱花袋将面糊挤入纸模中，约为纸模的2/3高。
小贴士：
此份量为12个，若想更多，酌量添加。 挤面糊的时候，不要求表面平整，烤的过程中自然会鼓起。 烤的时间，是我的烤箱温度偏高的做法，根据各自烤箱温度自行观察。
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