食材明细:
主料::白萝卜半个,蜂蜜20毫升,凉开水300毫升,
辅料::柠檬1片,
蜂蜜白萝卜汁的做法步骤:
1.白萝卜洗净。
2.取一半,切丁。
3.放果汁杯里。
4.切片柠檬放进去,为了防止果蔬汁氧化变黑。倒蜂蜜进去。
5.放凉开水。
6.水大约跟萝卜丁持平。
7.放破壁机上,选果蔬汁,启动。
8.打好的萝卜汁。
9.倒杯子里即可。
10.成品。
11.成品。
多吃白萝卜,有健胃消食、化痰止咳的作用,蜂蜜则是润燥、养肺、益气之佳品,并对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛有辅助疗效。由于白萝卜和蜂蜜都有润肺、止咳的作用,将白萝卜制成炖盅灌入蜂蜜,经清蒸炖制后,常食可以治疗冬季干咳,还对便秘者有润肠通便之效。
烹制材料(五人份)
材料:
白萝卜(750克)、枸杞(1汤匙)、蜂蜜(200克)
做法:
1白萝卜去头尾,刨去外皮,切成3厘米长的段;枸杞用清水浸泡至变软。
2先在每段白萝卜上,切0.5厘米的厚片作盖子,再用勺子在白萝卜中间挖一个洞,做成萝卜盅。
3将萝卜盅摆放至盘中,往萝卜洞里注入蜂蜜。
4给白萝卜盅分别盖上盖子,用保鲜膜封紧盘子,放入锅内加盖大火隔水清蒸一小时。
厨神贴士
1、给萝卜挖洞制成炖盅时,小心别挖穿萝卜盅的底部,否则灌入蜂蜜时会出现渗漏情况。
2、装萝卜盅的盘子要深一点,因为清蒸过程中,白萝卜会大量出水,变成清香甜美的汤汁。
3、由于要清蒸一小时,要不时往锅底添入适量开水,避免锅内的水烧干和烧坏锅。
4、往萝卜盅内灌入蜂蜜时,倒至八分满即可,白萝卜清蒸时会出水,灌太满蜂蜜易溢出来。
食材明细:
主料::白萝卜适量,蜂蜜适量,
辅料::温开水适量,
白萝卜蜂蜜水的做法步骤:
1.白萝卜去皮切片,再改刀切成小丁。
2.萝卜丁放碗里。
3.加入2勺蜂蜜。
4.拌匀。
5.盖上盖子放冰箱冷藏室腌一晚上。
6.腌出了许多萝卜汁。
7.滤渣取汁。
8.得到的蜂蜜萝卜汁。
9.兑适量温开水服用。
食材明细:
主料::白萝卜100克,蜂蜜20克,
辅料::芹菜小许,韭菜小许,橘子皮小许,
蜂蜜浸白萝卜餐盘画的做法步骤:
1.白萝卜洗净取一块。
2.对半切开,然后切半圆的片,大约2毫米厚。
3.码盘子里,取蜂蜜。
4.淋上蜂蜜浸泡。
5.腌制好白萝卜。
6.洗好的橘子,扒皮备用。
7.洗好的芹菜和韭菜。
8.橘皮切粗丝,芹菜切段,韭菜取叶子顶尖完好的几块。
9.准备卷花。
10.卷成马蹄莲形状,用芹菜做花茎,橘皮做花芯。
11.摆上韭菜叶子。
12.全部卷好。
13.成品。
多吃白萝卜,有健胃消食、化痰止咳的作用,蜂蜜则是润燥、养肺、益气之佳品,并对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛有辅助疗效。由于白萝卜和蜂蜜都有润肺、止咳的作用,将白萝卜制成炖盅灌入蜂蜜,经清蒸炖制后,常食可以治疗冬季干咳,还对便秘者有润肠通便之效。
材料:
白萝卜一个,枸杞几粒,蜂蜜适量,,
白萝卜炖蜂蜜的做法的做法步骤:
步骤1,白萝卜去头尾,刨去外皮,切成段。枸杞用清水浸泡至变软。
步骤2,先在每段白萝卜上,切0.5厘米的厚片作盖子,再用勺子在白萝卜中间挖一个洞,做成萝卜盅(我用的萝卜有点粗了,细点的更好看些哦)。
步骤3,将萝卜盅摆放至盘中,往萝卜洞里注入蜂蜜,倒至八分满。放入枸杞。(装萝卜盅的盘子要深一点,因为清蒸过程中,白萝卜会大量出水,变成清香甜美的汤汁)
步骤4,给白萝卜盅分别盖上盖子,放入锅内加盖大火上汽后转中火隔水清蒸一小时。
步骤5,制作炖盅的时候,从中间挖出来的白萝卜碎放点蜂蜜搅拌均匀即成蜂蜜白萝卜了
步骤6,制作时削下的白萝卜皮一定不要扔掉,白萝卜皮可以做成一道非常美味的小凉拌菜,具体制作方法如下:将白萝卜皮放一容器中,加适量盐、醋、一点点白糖、味精和香油、香菜,搅拌均匀,即成一道美味的小凉拌菜了,特别的爽口好吃。
食材明细:
主料::香水梨2个,白萝卜100克,凉开水300克,
辅料::蜂蜜30克,
蜂蜜白萝卜香水梨汁的做法步骤:
1.白萝卜洗净。
2.香水梨洗净。
3.刚才打的萝卜汁剩下的部分,直接用,不需要刷洗。
4.香水梨直接削杯子里。
5.再切白萝卜放进去。
6.切几块柠檬,加凉开水。
7.放破壁机上。
8.选果蔬汁启动。
9.打好的汁。
10.倒杯子里,加蜂蜜。
11.搅拌均匀即可。
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