食材品类非常的丰富，食材的好坏决定了美食的成败。食材在美食文化中占据重要位置，你对食材精通吗？下面是小编精心为你整理的“献给母亲节----甜蜜枣(1)”，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
主料：：红枣500克，
辅料：：冰糖30克，蜂蜜50克，
献给母亲节----甜蜜枣的做法步骤：
1.原料是买回来洗干净后，放阳台晾干的枣，做之前用干净盆和净水泡2小时以上
2.泡好后直接连不锈钢盆上电磁炉煮，水量约500ml
3.煮10分钟左右，有点起沫，放入一小勺色拉油
4.小块冰糖约30克
5.冰糖放入锅中融化
6.本地的葵花蜜，放置会结晶，但是松软的
7.水分不多时，放蜂蜜
8.2勺蜜，用木铲拌匀
9.锅中蜜汁黏稠时，即可关火。放凉装盘
小贴士：
前面用铁勺，后来发现会把枣弄破，后面换成木铲
蜂蜜在快出锅前加入
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#ACA烘焙明星大赛# 母亲节花朵饼干【母亲节主题】(1)
食材明细：
主料：：低筋面粉120克，糖粉30克，可可粉2克，巧克力适量，
辅料：：黄油53克，鸡蛋液19克，花茶适量，
#ACA烘焙明星大赛# 母亲节花朵饼干【母亲节主题】的做法步骤：
1.食材分别称好备用，黄油室温软化。
2.黄油倒入稍大点的盆里，用打蛋器打散，倒入糖粉。
3.搅拌均匀后，倒入鸡蛋液，再次搅拌成蛋液完全融合。
4.低筋面粉里倒入可可粉。
5.用筷子搅拌均匀。
6.把面粉倒入小筛子里，筛入大盆中。
7.和成光滑的面团。
8.装入保鲜袋里放冰箱冷藏一小时。
9.面团直接在保鲜袋里用擀面杖擀成厚度约5毫米的薄片。
10.剪开保鲜袋，用圆形模具刻出面胚。
11.再用心形模具刻出面胚。
12.用刮板协助，移动到铺好油布的烤盘里，中间要留有缝隙。
13.烤箱提前预热上下175度，放到中层。烤12分钟即可。
14.巧克力装入裱花袋中，泡入开水中融化，小碗里也倒入少许巧克力隔水融化。
15.玫瑰花茶掰下适量花瓣，饼干边缘用小刷子刷上巧克力，沾上花瓣。
16.依次做好。（心形饼干也是同样方法）
17.找几张符合母亲节主题的剪影图片，裱花袋剪极小的小口，仿照着先画出轮廓，再填充中间的空白处。
18.成品图。
19.慈母手中线，游子身上衣~~~
20.临行密密缝，意恐迟迟归~~~
21.谁言寸草心，报得三春晖~~~
22.从未让您骄傲，您却待我如宝，妈妈您辛苦了~~~
23.祝福天下所有的母亲：健康幸福！母亲节快乐~~~
小贴士：
不同品牌的烤箱温度有所差异，请适当调整。画剪影图案的时候，裱花袋的口不要一下剪开太大，细细的更好画。菜谱中用的是纯黑巧克力币，如果不小心画错了就用沾水的湿棉签轻轻的抹掉，翘起来的边角也可以用棉签轻压平整。
母亲节的蛋糕
食材明细：
主料：：戚风蛋糕1个（8寸），鲜奶油300 ML，糖1/4杯，
辅料：：草莓4个，奇异果1个，芒果2个，粉红食用色素1滴，果胶适量，
母亲节的蛋糕的做法步骤：
1.蛋糕片成2片。
2.鲜奶油加糖打硬性。
3.把蛋糕托板放在转盘上，放上一片蛋糕片，抹上薄薄的奶油，撒上芒果丁。
4.盖上另一片蛋糕，轻压一下，倒入适量的奶油，用抹刀抹平。
5.盖上另一片蛋糕，轻压一下，倒入适量的奶油，用抹刀抹平。
6.剩余的奶油滴入1滴红色素，拌匀，装入裱花袋里。
7.在蛋糕边上挤一圈花纹，放上水果装饰。
8.在水果上刷上果胶，水果看上去会更有亮度。
感谢您阅读“97美食网”的《献给母亲节----甜蜜枣(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了甜的菜谱专题，希望您能喜欢！
