中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材在美食文化中占据重要位置，你对食材了解有多少呢？为满足你的需求，小编特地编辑了“雪梨膏”，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
食材明细：
主料：：雪梨3500g，
辅料：：川贝6g，冰糖100g，生姜20g，罗汉果4个，蜂蜜100g，
雪梨膏的做法步骤：
1.雪梨去皮切丝切片都可以，放入料理机打成汁，顺便把生姜切成末，一起放入。
2.罗汉果掰碎、红枣剪碎放入梨一起煮半小时后滤渣，继续熬煮。
3.加入冰糖川贝炖煮约2小时左右，直至粘稠，中间需不停搅（因有中药），避免糊锅。待稍冷却，加入100克蜂蜜搅匀。
4.趁温热倒入玻璃瓶中（完全冷却后会很粘稠）保存即可，想吃时用温冲或直接食用。
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冰糖雪梨膏
食材明细：
主料：：雪梨7个，
辅料：：生姜适量，红枣适量，冰糖适量，蜂蜜适量，
冰糖雪梨膏的做法步骤：
1.雪梨削皮去核备用
2.雪梨切小块
3.准备红枣生姜切小块，冰糖敲小块备用
4.红枣生姜雪梨全部放容器里用搅拌棒打碎
5.打碎的雪梨汁加入冰糖放锅里熬煮30分钟
6.用纱布把雪梨汁挤出来
7.把雪梨汁到入砂锅里继续熬煮至粘稠膏状，冷却后加入蜂蜜，用容器装密封好，放入冰箱，吃的时候舀2勺兑水喝。
小贴士：
因为加了冰糖的，所以一定要随时注意，不要糊过了。
蜂蜜一定要等雪梨膏冷了后再加进去。冰糖和蜂蜜根据自己口味添加，秋季干燥，不咳嗽也可以喝，润肺去燥的，冷却后密封放冰箱，吃的时候舀2勺对水喝
银耳雪梨膏
食材明细：
银耳(干)10克，梨300克，冰糖15克
银耳雪梨膏的做法步骤：
梨去核，切片，加水适量，与银耳同煮至汤稠，再加入冰糖溶化即成。
小贴士：
效用：养阴清热，润肺止咳。适用于小儿阴虚肺燥、干咳痰稠及肺虚久咳之症。用法：每日2次，吃雪梨，银耳饮汤。按语：银耳滋阴润肺、养胃生津，为补益肺胃之上品；雪梨清肺止咳；冰糖滋阴润肺；相佐用于阴虚肺燥之症者颇佳。秋季养生药膳
雪梨膏秋梨膏的制作
食材明细：
主料：：梨500g，红枣100g，姜100g，冰糖100g，百合100g，
辅料：：蜂蜜200g，
雪梨膏秋梨膏的制作的做法步骤：
1.把梨榨汁，梨汁、冰糖倒入不锈钢锅里
2.大枣洗净后去核，对半切开
3.姜切片，都放入锅中，加一杯水大火煮开，小火熬制
4.等到汁液剩一半时，放入洗好的百合，再熬15～20分钟
5.过滤后汁液就剩半碗了，等汁液稍微凉一点后，拌入蜂蜜就好了。
小贴士：
1.煮梨汁时，红枣不宜放多，否则成品颜色较深，且红枣味道会盖过梨膏的味道。
2.秋梨膏的浓度可依据自己的喜好增减熬煮时间。
3.蜂蜜应选用普通的、没有特殊口味的蜂蜜，不然蜂蜜的味道会盖过梨膏的味道。
5.制作好的秋梨膏应装入密封罐放入冰箱内冷藏保存。不过糖尿病人不宜服用。
桂花雪梨膏的做法
进入深秋，温差逐渐变大，一不留神就容易感冒咳嗽。这不，办公室的小伙伴们咳嗽声此起彼伏，大有你方唱罢我方登场的既视感。不过胖熊向来有甜汤小公主的雅称，养生甜汤和润肺果胶都是我的拿手好戏，看着大家眼巴巴望着我的样子，是时候展现真正的技术啦！雪梨具有补脾止泻、清热润肺的功效，加上应季干桂花，晶莹剔透，香甜生津。一勺桂花雪梨膏，用温水冲服，一天两到三次，咳嗽说拜拜！
材料：
雪梨500g，细砂糖250g，柠檬汁15g，干桂花5g，
桂花雪梨膏的做法的做法步骤：
步骤1，雪梨去皮去核切块。
步骤2，用料理机切碎，这里还是保留了一些果肉的，并非完全打成泥。
步骤3，加250g细砂糖和15g柠檬汁拌匀。
步骤4，盖保鲜膜冷藏一晚，可以促进果胶析出。
步骤5，开大火煮。
步骤6，撇去浮沫和涩汁。
步骤7，转中小火熬煮，当雪梨膏变得浓稠且清澈透亮，加桂花干。
步骤8，干桂花不宜久煮，所以拌匀即可离火。
步骤9，晶莹剔透的桂花雪梨膏就做好了。
罗汉果雪梨膏的做法
儿子高烧刚退还在咳咳咳，熬点雪梨膏给他喝喝看。看了豆果上所有的方子，选了雪梨和罗汉果同煮。雪梨生津润燥清热化痰，罗汉果清肺止咳。因为是给小孩子喝所以没有加过多的药材，而雪梨和罗汉果都比较寒凉故加了三片姜片去皮切丝去其寒性。
材料：
罗汉果1个，雪梨6个，冰糖适量，姜丝适量，蜂蜜50g，，
罗汉果雪梨膏的做法的做法步骤：
步骤1，所有材料大集合，雪梨去皮去核切块放入原汁机榨汁，没有原汁机可以用榨汁机或者刨子擦成细丝。罗汉果压碎，老姜三片去皮切丝（姜皮辛寒，罗汉果和雪梨性寒佐姜丝驱寒）
步骤2，将压榨出的梨渣和罗汉果姜丝冰糖一同放入煲汤袋中扎紧袋口
步骤3，放入梨汁中大火煮沸转小火熬至汤汁深褐色，将袋子取出，继续小火熬制。（非原汁机的可以将梨肉和汁和所有材料一起放入锅中煮至深褐色滤去所有材料只留汤汁）
步骤4，煲汤袋放凉后将剩余的汤汁挤进锅里一起熬制，汤汁渐浓时用木勺搅拌。
步骤5，至汤汁浓稠雪梨膏即成，关火待冷却后加入蜂蜜拌匀，倒入瓶中密封冷藏保存。服用时挖一勺雪梨膏用温水冲服即可。
步骤6，成品（雪梨膏没什么难度就是费时，因为是熬给宝宝喝的所以没有添加过多的药材，三个小时六个雪梨才出了一百克左右。）
川贝罗汉果雪梨膏的做法
春夏交替的季节，孩子特别容易感冒咳嗽发烧。孩子一咳嗽真的觉得特别难受。医院开的药，孩子太小不肯配合吃，所以弄了雪梨膏，希望可以让孩子的咳嗽快点好。
材料：
雪梨6个，罗汉果1个，川贝10g，冰糖20g，姜丝一点，，
川贝罗汉果雪梨膏的做法的做法步骤：
步骤1，材料准备，6个雪梨，削皮，去心，切块
步骤2，罗汉果弄碎，姜切丝
步骤3，川贝打成粉，冰糖一点
步骤4，雪梨用搅拌机打成泥
步骤5，弄完后所有的材料放进汤锅里，煮3个小时(我的的电炖锅，所以放进去不用管)
步骤6，煮好后过滤掉渣渣
步骤7，这是过滤好的汁，放入煤气炉小火慢熬，直至收干汁
步骤8，总算收干汁了，变得粘稠了。然后把雪梨膏放入罐中装起来，给宝宝吃。或是冲水喝也可以。至少这是自己亲手熬制的。放心！
感谢您阅读“97美食网”的《雪梨膏》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了雪蛤的做法专题，希望您能喜欢！
