食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的发展在于食材的发展，哪些食材让你感兴趣？下面，我们为你推荐了核桃姜饼树，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：姜饼预拌粉260克，蜂蜜65克，鸡蛋1个，
辅料：：生核桃仁50克，麦芽糖40克，法罗夫棉花糖15克，黄油30克，
核桃姜饼树的做法步骤：
1.准备好食材。
2.将姜饼预拌粉倒入大碗内，加入鸡蛋和蜂蜜。
3.用手揉成团，这个面团此时的手感应该是不黏手的，要是还黏手要多加些粉，这个可以在之前加入蜂蜜的时候预留10克，看情况加入。
4.用保鲜袋包住放入冰箱冷藏1小时松弛。
5.准备好棉花糖，这种是液体棉花糖，是香草口味的，加进去可以让风味更佳。
6.把棉花糖，黄油，麦芽糖隔水融化。
7.混合均匀，这时候是稀的状态，是正常的。
8.倒入核桃仁拌匀，冷藏15分钟，就会变稠一些。
9.取出姜饼面团用擀面杖隔着油纸擀成大约0.3mm厚度的面片。
10.用圣诞树模具切出面片，放在不粘烤盘上。
11.剪出适合的三角形，将圣诞树的中间挖空，用勺子填入焦糖核桃的材料，只要放一半就行，不要贪心放多哦~
12.烤箱上下管165度预热，放入烤箱中层烤15分钟左右即可。
13.成品
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姜饼人
食材明细：
主料：：无盐黄油20 g，温水13 g，红糖粉14 g，白糖粉16 g，蜂蜜12 g，鸡蛋10 g，低筋面粉100 g（蛋糕粉），生姜粉0.4 g，肉桂粉0.4 g，苏打粉0.6 g，
辅料：：蛋白粉5 g，糖粉75 g，温水15 ml（~20ml），
调色用：：可可粉适量，抹茶粉适量，冻干草莓粉适量，
姜饼人的做法步骤：
1.无盐黄油、温水、红糖、白糖、蜂蜜放入盆中，小火隔水加热至材料融化混合均匀。注意不要煮沸。
2.降温后，加入蛋液混合均匀。
3.蛋糕粉、生姜粉、肉桂粉与苏打粉先混合，过筛加入2、中搅拌成小碎粒，再用手逐步揉成面团。
4.做好的饼干面团放入塑料袋中，冷藏一小时。
5.取出冷藏的面团略会问。烤箱预热至170°C（我的烤箱有点儿问题，所以是上火180°C、下火150°C）。面团擀成5mm厚的面皮，用模具压出想要的形状，排入铺了烘焙纸或耐烤布的烤盘上。
6.入烤箱烤12~15分钟，饼干上色即可取出。
7.取出的饼干放在散热加上，一定要完全放凉（一般建议隔夜）。
8.蛋白粉、糖粉及温水混合后，用打蛋器低速打至蛋白霜可拉出尖角。
9.打好的蛋白霜放入挤花袋中、剪个小口，即可在饼干上画图案。也可分别加入可可粉、抹茶粉、冻干草莓粉，调出想要的颜色。
10.上好糖霜的饼干一定要完全干燥、才能装袋哦！
11.也可做姜饼屋。
小贴士：
自己做了糖霜饼干的感想是市售的糖霜饼干还是少吃点儿；一个是高糖，另一个是天然食材染色、除非加入非常大量，否则是做不出那么正的颜色der~
蜂蜜姜饼
食材明细：
主料：：巴旦木粉1.5杯，椰子油4勺，蜂蜜4勺，
辅料：：盐1/4勺，小苏打1/4勺，肉桂粉1/4勺，丁香粉1/4勺，生姜粉1勺，
蜂蜜姜饼的做法步骤：
1. 准备好食材，烤箱预热到180℃
2.碗中混合巴旦木粉，小苏打，盐，肉桂粉和生姜粉（盐千万不可以放多，不然味道会很奇怪）
3.另个碗中混合椰子油和蜂蜜 (湿料一定不能多！不然你的姜饼在拷的时候就会融化为一滩TT)
4.将湿料缓慢倒入干料中，确保混合均匀
5.当所有原料混合均匀后团成小球，然后压制成相同大小的小饼（不好意思，最后一个有些大哈^^）
小贴士：
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圣诞姜饼人
食材明细：
主料：：姜粉2小勺，低筋面粉300g，鸡蛋一个，黄油130g，
辅料：：蜂蜜4小勺，红糖170g，泡打粉2小勺，
圣诞姜饼人的做法步骤：
1.准备好所有材料
2.黄油提前软化，启动电动打蛋器低速打发至稍浅白
3.加入红糖搅拌均匀
4.加入蜂蜜
5.加入鸡蛋液，开动电动打蛋器低速搅拌均匀
6.加入姜粉
7.加入过筛后的低筋面粉，用刮刀搅拌至无干粉状态
8.把面团擀成0.3-0.4mm左右厚度的面皮，然后把面皮放入冰箱冷藏10分钟左右。小贴士：可以把面团放入保鲜袋擀开
9.把冷藏好的面皮拿出，用饼干模具印压出形状，涂上蛋水液，此时提前预热好烤箱，上火180度，下火160度，10分钟。
10.把饼干放入烤箱，上火180度，下火160度，烤12分钟左右即可
11.出炉冷却后用巧克力笔画上自己喜欢的图案就完成啦~
圣诞姜饼熊
食材明细：
主料：：低粉250g，黄油50g，红糖25g，糖粉50g，姜粉1勺，肉桂粉1/4小勺，水30g，鸡蛋25g，蜂蜜35g，
圣诞姜饼熊的做法步骤：
1.把低粉、红糖、糖粉、肉桂粉、姜粉倒入碗里；
2.在拌匀的粉里加入剩下的配料；
3.用手揉成团后放进冰箱冷藏松弛1个小时。（刚开始揉成团的时候，面团表面会比较粗糙。继续耐心的揉一会儿，直到面团表面光滑就可以了）；
4.松弛好的面团，放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片；（如果案板不够大，可以将面团分成数小份，分次来擀）
5.用各种形状的模具，在擀好的面片上刻出饼干模型；（图上就是熊宝宝的模型）
6.把刻好的姜饼排放在烤盘上；
7.鸡蛋打散和水混合均匀成为蛋水液。在姜饼上刷一层蛋水液，静置松弛20分钟左右，再刷一层蛋水液，放入预热好的烤箱，中层上下火180度，12分钟左右，烤到自己喜欢的上色程度即可取出。
8.因为没打算画案，所以用最简单的方式美化——牙签扎~~哈哈~我太懒了！
9.姜饼熊！
10.不过为了营造圣诞气息，
我做了圣诞树、圣诞小人儿、圣诞拐杖样式的饼干！
小贴士：
最后交待一下糖霜的制作方法：
蛋白和糖粉混合打发，加入柠檬汁，继续打发就成为蛋白糖霜了。
可以用来做姜饼屋的粘合剂、或者加入食用色素来画团装饰。就这样~~
感谢您阅读“97美食网”的《核桃姜饼树》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了桂圆核桃茶专题，希望您能喜欢！
