没有好的食材不可能有好的美食，不同的食材使食物有不同的功效。中国美食文化很重视食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,有请驻留片刻，小编为你推荐风靡吃货圈鸡心眼最流行的吃法！，请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：鸡心眼450克，玉米粒50克，豌豆粒50克，油少许，脱皮的白芝麻少许，糖心萝卜半个（切片，做配菜花），糖半勺匙，
辅料：：酱油一勺匙，蚝油一勺匙，盐2克（适量），葱一小段（切末），姜两薄片（切末），蒜4瓣（切末），淀粉一勺匙（兑对水适量），干红椒树椒4个（切丝），胡萝卜半个（切丁），十三香少许，
风靡吃货圈鸡心眼最流行的吃法！的做法步骤：
1.鸡心眼改刀，切片，起锅，用开水焯一下，去腥味。玉米粒和豌豆粒胡萝卜丁，用水焯一下，备用！
2.锅里放少许油，油温热了，先放入干红椒丝，编香，放葱姜蒜，最后，放入鸡心眼翻炒，炒好装入盘中心。
3.我提前摆好盘，中间用一个四两碗扣在盘中间，先用胡萝卜丁摆出心形，依次摆玉米粒，豌豆粒。
4.摆好盘，起锅不用放油了，用淀粉水，酱油，盐少许，糖半勺匙，勾兑汤汁，把炒好的鸡心眼盛入盘中心，把勾兑好的汤汁浇在玉米粒豌豆粒上，入味，吃起来更香！
5.我用糖心萝卜做了一个配花，亲们不会做，可以省略！最后，撒一些白芝麻，看上去是不是很有食欲！
小贴士：
如果亲们，不喜欢摆盘，可以一起倒入锅里翻炒，味道也很不错呦！
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风靡吃货圈的雪花酥作法
食材明细：
主料：：棉花糖150g，全脂无糖奶粉45g，核桃60g（你可以换成别的坚果，比如巴旦木，腰果，开心果，都行，看你喜欢，南瓜子10g，
辅料：：黄油40g，
风靡吃货圈的雪花酥作法的做法步骤：
1.准备工作做好，把饼干和坚果，还有果干放一起，饼干大了掰成小块，不然一会搅拌的时候拌不开。
2.锅里开小火，黄油融化，放入棉花糖，不停翻炒，直到完全融化，如图中，然后关火，迅速放进奶粉，搅拌均匀，无粉末
3.然后放入饼干和坚果，搅拌，会变成图中这种模样，拉丝沾满每块饼干，这个时候要带上手套，用手整形，让饼干都均匀粘上糖，整形如果不会可以私信问我。整形的差不多了，就把它们放进不沾烤盘里压平。一定一定要是不沾烤盘哦！不然翻面翻不过来，你会想死！
4.表面压平后，用筛网筛上全脂奶粉，翻个面，也筛上奶粉，侧面也要粘上奶粉哦
5.表面压平后，用筛网筛上全脂奶粉，翻个面，也筛上奶粉，侧面也要粘上奶粉哦
小贴士：
用自封袋装了起来，怕潮，当然你一口气吃的完也可以不装，或者用密封罐装起也可以的！是不是很简单！饼干不要用太脆的，不然一切就碎成渣渣了，我用的超市买的早餐牛奶饼干嘉士利这个牌子，觉得还可以！不太甜！整个过程手法要快一点，特别整形的时候，不然冷掉了，凝固了就不好弄平了！大家可以做的试试看，真的不太难，实在不懂的可以V我图片上面的，本人指导。
最进行流行的乳酪包
食材明细：
主料：：鸡蛋一个，细砂糖30克，酵母3克，盐1克，高筋面粉300克，牛奶160克，黄油30克，
辅料：：馅料奶油奶酪100克，牛奶20克，奶粉20克，细砂糖30克，
最进行流行的乳酪包的做法步骤：
1.面团做法：将牛奶、鸡蛋、糖、面粉、盐，酵母混合在一起后和成面团
2.然后加入软化的黄油继续揉至扩展阶段，揉出一层薄膜
3.发酵至2倍大
4.取出排气，揉成圆形然后再放入烤箱设置发酵功能进行第二次发酵
5. 5：发酵好的面团放入黄金烤盘，送入预热好的烤箱170度，上下火烤30分钟
6.馅料做法：1：将奶油奶酪、糖、牛奶、奶粉倒入碗里，用电动打蛋器低速搅打均匀。备用
7.2：面包烤好以后，这个时候面包的外皮是硬的，将其包上一层保鲜膜，十分钟只会就软了很多
8.3：去掉保鲜膜，待面包温凉后切成四等份
9. 4：在面包里横着划两道深口，把打好的奶酪馅涂到里面。两边也抹上一层薄薄的馅料
10. 5、然后两边再粘上适量的奶粉就可以了
最流行的裸蛋糕教程的做法
今年莫名奇妙就流行起来的裸蛋糕，早在4、5年前，国外的一些蛋糕美图就已经有这种蛋糕的样式，只不过当时还没有人给它起过名字。它的简单质朴和易操作性非常适合烘焙新手哦，即使没有转台和抹刀，也一样可以完成。参与活动:#快来参加第二阶段奥运梦之行活动，离奥运会门票更近一些~#
材料：
蛋黄3个，食用油45g，水45g，低筋面粉60g，可可粉10g，蛋白3个，细砂糖45克，淡奶油200克，细砂糖20克，，
最流行的裸蛋糕教程的做法的做法步骤：
步骤1，蛋黄与蛋白分开；蛋黄加水、油，用手抽搅拌均匀后，筛入粉类。用手抽“之”字型搅拌，不要划圈搅拌以免面糊上筋。
步骤2，蛋白加2滴柠檬汁，分三次加入45克细砂糖，用电动打蛋器打到硬性发泡。轻轻提起打蛋器，可以拉出坚挺的小尖。（详细的戚风制作可以搜索：8寸戚风蛋糕；详细的打蛋白过程可以搜索：如何打发蛋白）此时预热烤箱，上火130度，下火150度。
步骤3，取1/3的蛋白与拌好的可可蛋黄糊翻拌均匀。再取1/3来翻拌。然后把拌好的可可蛋黄糊，倒入到打蛋白的盆中，充分拌匀。手法要轻要快，不要搅拌过度。
步骤4，倒入6寸模具中（我用5个蛋做了2个6寸，一个切了2片，一个切了3片。因为两个模子不同品牌，一个直径大一些，一个直径小一些，所以两个蛋糕出来薄厚不太一样。）如果你用三能的6寸活底模，2个蛋的配方也是够的，可以自己换算一下：所有的材料除以3乘以2）
步骤5，入烤箱上火130度，下火150度，烤50分钟。出炉后倒扣晾凉再进行接下来的操作。
步骤6，脱模出来的戚风蛋糕体，分成三片
步骤7，准备好水果，我用了草莓，黄桃罐头，蓝莓如果有猕猴桃配色也是相当不错的。
步骤8，淡奶油加20克糖打发到7，8分发即可。勉强可流动，因为不挤花，所以淡奶油不用完全打发。打好的淡奶油装入裱花袋中，我用了圆型花嘴，如果没有也可以直接在裱花袋前面剪一个直径1CM左右的口直接挤。
步骤9，切好的蛋糕片，把顶部的一片倒过来当底。挤上淡奶油
步骤10，依次码好水果。摆草莓的时候，尽量把草莓蒂白色的部分往里放，不要露在边缘处，这样会比较好看。或者也可以将蒂切掉。
步骤11，再挤上一些淡奶油，这一层不用挤满，但要注意的是：一定在最外圈的水果上挤一圈奶油，这样才能把蛋糕片撑起来，侧面才好看。第二层同样操作
步骤12，我把蛋糕的底倒过来当顶，这一面比较平整。最上面的奶油，我没有用挤的方式，顶面是直接用小抹刀大致抹平了。
步骤13，继续装饰上水果即可。顶上可以筛一点点点的糖粉装饰。
步骤14，这是三层的，稍稍高一些。
最简单的豆花吃法
食材明细：
主料：：豆花1000g，
辅料：：花生米30g，豆豉20g，白芝麻10g，鸡精适量，花椒粉适量，盐适量，姜适量，葱适量，
最简单的豆花吃法的做法步骤：
1.买的豆花。各种配料准备好，这次我用这种海椒不太辣。
2.用搅拌机把海椒和姜磨粉
3.没拍好，先用着吧 下次拍好一点吧，哈哈。锅里放色拉油，放入海椒和姜，再放入豆豉，好后放到碗里，再将花生米酥香放入碗里，再加上各种调料
4.好，做好后可以吃哟！
小贴士：
第一次在网上做的，拍照得有好好琢磨一段时间，以后也多向大家学习吧。
风靡朋友圈的网红炒酸奶
食材明细：
主料：：酸奶350克，红心火龙果半个，
辅料：：黑布林一个，芒果丁适量，猕猴桃一个，葡萄干适量，
风靡朋友圈的网红炒酸奶的做法步骤：
1.做好的酸奶倒入8寸披萨盘中（我用的是8寸的浅披萨盘）
2.将水果全部切成丁
3.然后随意铺入酸奶中
4.盖上保鲜膜放冰箱冻硬
5.取出切块，就可以吃啦！
风靡朋友圈的网红炒酸奶的做法
虽说是炒酸奶，实际上其实就是冻酸奶，不过它是经过营养搭配，无添加剂，无色素，宝宝食用更安全。
材料：
酸奶350克，黑布林一个，猕猴桃一个，红心火龙果半个，芒果丁适量，葡萄干适量，
风靡朋友圈的网红炒酸奶的做法的做法步骤：
步骤1，做好的酸奶倒入8寸披萨盘中（我用的是8寸的浅披萨盘）
步骤2，将水果全部切成丁
步骤3，然后随意铺入酸奶中
步骤4，盖上保鲜膜放冰箱冻硬
步骤5，取出切块即可
步骤6，超简单的哦
步骤7，成品欣赏
夏季豆角最华丽最过瘾的吃法的做法
夏季是豆角盛产的季节，豆角架上，花朵总是陆陆续续地开着，果实也总是热热闹闹地挂着。我最喜欢豆角的藤，相互拉扯着、缠绕着，像永远不分开的两个亲密的小伙伴。常常淘气地帮它们分解开，按着自己的要求盘好，但是第二天，它们又会纠结在一起，走回原来的路，继续向上攀爬........也许就是这种坚韧不屈的精神让我喜欢它们。豆角在我们家乡最家常见的吃法就是炖和炒，而父亲曾经到顺德吃过一种酿豆角，他说，这可能是豆角最华丽最过瘾的吃法了，新鲜豆角现点现做，扭成麻花一样的小花篮，里面包着鲜嫩的鱼肉馅,一口一个，既漂亮又美味。妈妈改良了，将猪肉泥和鲜虾泥拌在一起做成肉馅子，酿在编好的绿色小花蓝中，用锅子煎香煎熟，吃起来更是鲜香无比。妈妈说，这道酿豆角看似简单，要想做出完美的酿豆角来，必须掌握三点：一是，豆角焯熟过程中，一定要在沸水中放盐，这样焯出的豆角才会拥有嫩绿的颜色；二是，要将豆角打结编成小花状，编的紧密些煎的时候才不易分开；三是，肉馅要搅上劲儿，吃起来才会鲜嫩可口。参与活动:#西门子家电新鲜新关系，TA是你的谁？#
材料：
豆角200克，猪肉泥100克，香葱10克，鲜虾仁50克，玉米粒少许，姜5克，盐适量，酱油1大勺，料酒1大勺，花椒0.5克，
夏季豆角最华丽最过瘾的吃法的做法的做法步骤：
步骤11，、将猪肉剁成泥，倒入料酒。
步骤22，、加入酱油和盐拌匀。
步骤33，、鲜虾去皮去虾线切成泥倒入猪肉泥中拌匀。
步骤44，、将提前用温水泡好的葱姜花椒水倒入肉馅中，并一个方向搅至肉馅起劲儿（不要倒入葱、姜和花椒，只取泡出来的水），锅里烧开水加入盐。
步骤55，、把洗净的豆角放入锅中焯烫至熟，过冷水捞出。
步骤66，、取一条豆角，从一端打一个结，然后顺着结绕圈卷起来，做成环状小花篮即可。
步骤77，、搅好的肉馅酿进豆角中间，再放一粒熟玉米粒，另起锅热油，放入酿好的豆角，小火煎至两面金黄即可。
步骤8，
步骤9，
吃货版海参炒面
食材明细：
主料：：水发海参1个，意大利面100g，
辅料：：红烧牛肉1盒，橄榄油1勺，番茄酱2勺，黑胡椒粉适量，
吃货版海参炒面的做法步骤：
1.意大利面100克，放锅里煮10分钟。
2.煮面时放点盐，防止粘锅底。
3.煮好，捞出，放盘子里，备用。
4.平底锅，放入橄榄油。
5.还是放的这款。
6.牛肉一小盒。我买不到菜，应该放点元葱的。
7.放番茄酱适量。
8.放胡椒粉适量，看喜欢程度。最好是粗粒的。
9.煮汤汁放入50克水，放入切好的海参，略煮，待汤汁微稠，放入煮好的面条，炒匀。收汁，不要太干，影响口感。本次发的海参特别软糯，好吃。
10.成盘，开造。
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