蒜蓉粉丝蒸生蚝

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材在美食文化中占据重要位置，你对哪些食材情有独钟呢？小编特意为大家收集整理了“蒜蓉粉丝蒸生蚝”，相信你能找到对自己有用的内容。

食材明细：

主料：：生蚝6个，粉丝2把，香葱2棵，蒜头4瓣，朝天椒1个，

辅料：：盐适量，酱油少许，

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤：

1.蒜头葱白和朝天椒剁碎备用。

2.粉丝用开水烫软，加入少许盐拌匀，放入盘子中。

3.铺上洗净沥干水分的生蚝，在生蚝上面撒少许盐。

4.再在生蚝上面铺一层蒜蓉葱白朝天椒碎。

5.锅中加入适量水，大火烧开，放入粉丝生蚝，加盖大火蒸8-10分钟。

6.蒸好之后，淋入酱油撒上葱丝，再浇上热油即可食用。

7.成品图。

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蒜蓉蒸生蚝

食材明细：

主料：：生蚝8个，大蒜1个，香菜1颗，姜2片，

辅料：：色拉油适量，盐适量，酱油适量，蚝油适量，鸡精适量，

蒜蓉蒸生蚝的做法步骤：

1.粉丝放入盆中，放水，泡上待用

2.生蚝放入水中，洗净（我这是买来之前店家收拾好的）

3.去除生蚝里的泥，比较干净一些

4.准备大蒜，切碎，备用

5.将碎好的大蒜放一半在热油中，加点酱油，一个姜片，炒出香味，放到一边待用

6.将泡好的粉丝放入盘底

7.将洗净的生蚝摆在盘中

8.调汁，将酱油，耗油，鸡精，盐，分别放入碗中，拌匀，加上剩余的蒜末，

9.将调好的汁倒入盘子，上锅蒸15分钟，即可

10.出锅是撒上备好的香菜末即可

蒸蒜蓉生蚝

食材明细：

主料：：生蚝适量，

辅料：：蒜蓉适量，七彩椒适量，蒸鱼豉油2勺，酱油1勺，植物油2勺，盐适量，

蒸蒜蓉生蚝的做法步骤：

1.生蚝去撬开壳后马在蒸锅内

2.蒸锅内摆放好。不要一次蒸两层。因为壳外边即使洗了应该也不是很干净，为了防止蒸汽水污染下层的生蚝。还是一层层分开来蒸吧。

3.用生姜沫挤出汁水后跟蒜蓉（一头蒜）、辣椒蓉（个人接受能力不能吃少放或者不放，我用的是灯笼椒可以用小米辣或者指天椒都可以）半碗水、半瓶盖白酒、一点点盐、油调成调料汁。忘了拍成品图，将就脑补下?

4.冷水开始蒸，每个撒上调料汁。多撒两次。

5.水开后计时6分钟。中途开锅再撒一次调料汁。

6.蒸6分就熟了，不需要长时间。肉老了不好吃了。

7.发现小螃蟹和小青口一个

8.感觉来到了小人国。

小贴士：

我蒸了两锅，一个人辣的，因为宝宝和婆婆不吃辣所以一个是不辣的光放的油，一点点盐，蒸鱼豉油。
调了生蒜蓉酱沾着吃也很好吃！
有一个生蚝里有只小螃蟹。指甲盖那么大，居然有好多黄。哈哈

感谢您阅读“97美食网”的《蒜蓉粉丝蒸生蚝》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了生蚝的做法专题，希望您能喜欢！