食材品类非常的丰富，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编特意为大家收集整理了“混炒菌菇”，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：杏鲍菇适量，木耳适量，平菇适量，
辅料：：姜少许，蒜少许，盐适量，酱油少许，鸡精少许，
混炒菌菇的做法步骤：
1.木耳和平菇手撕成小块，杏鲍菇切片，姜切丝，蒜切片
2.热锅冷油爆香蒜姜，倒入平菇木耳和杏鲍菇翻炒
3.稍翻炒放入酱油
4.等菌菇软透后加入盐翻炒片刻，再加入鸡精关火
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素炒菌菇
食材明细：
主料：：干杂菌菇1把，青椒3根，红椒1根，
辅料：：色拉油2茶匙，大蒜1瓣，盐0.5茶匙，小葱1根，
素炒菌菇的做法步骤：
1.干杂菌菇一把，冲洗后温水发泡至软，沥水。
2.将菌菇黑根剪去、挤干水分，青、红椒切颗，大蒜切片。
3.色拉油2茶匙，五六成热下菌菇、蒜片翻炒；
4.倒入泡菌菇水，放盐0.5茶匙大火烧煮；
5.待汁干。放青、红椒翻炒均匀起锅，洒葱颗即可。
茼蒿炒菌菇
春天的蔬菜真是多得数不清，除了有马兰头、菜苋、韭菜、竹笋、蚕豆，茼蒿也是极其清香好吃的。用来炒肉丝最佳，如果想吃减肥餐，加些菌菇、豆腐干炒也是非常可口的。
茼蒿，含有丰富的维生素A、胡萝卜素、镁、钾、钙、磷，有助于降血糖、帮助肠胃蠕动、清火明目，但吃不来茼蒿的朋友们会觉得茼蒿有一股怪味，那茼蒿的做法就十分的重要，接下来让我们看好吃又简单的茼蒿的做法。
茼蒿炒菌菇
原料：去叶茼蒿250克，白玉菇50克，盐1克，糖5克，生抽适量，油适量
茼蒿炒菌菇的做法
1、茼蒿去叶，择嫩的部分，洗净，沥干，切成半寸长的小段。
2、白玉菇洗净，沥干，切成半寸长的小段。
3、炒锅烧热后加入油，倒入盐，加热到8成。
4、加入白玉菇翻炒草出水，加入茼蒿继续翻炒几下。
5、再加糖、生抽，继续煸炒1分钟后，装盘。
网站小提示
生菜和菌菇能一起吃:两者同食可以治疗热咳、痰多、胸闷、吐泻等症状
菌菇和生菜能一起吃:利尿、明目，防治口臭，增进食欲，补脾益气，润燥化痰
混炒意面
食材明细：
主料：：意大利面条200克，
辅料：：黄瓜1条，胡萝卜1个，洋葱0.5个，香肠2棵，玉米粒30克，
混炒意面的做法步骤：
1.意面我用的条形面，其它的步骤相同，先把面放开水里煮到没有硬心，大约煮10分钟，捞出控水、放点食用油拌匀
2.配菜切好，可以根据自己喜欢选择配菜
3.洋葱切好
4.锅里烧热底油先把洋葱下锅
5.把不容易熟的配菜放进锅里稍微炒一下
6.放意大利面酱、多少随自己
7.意面和黄瓜下锅炒匀，调入适量盐，黑胡椒粉
8.装盘，香喷喷
红椒芦笋炒菌菇
食材明细：
主料：：红辣椒一只，芦笋10根，菌菇80g，蒜瓣3颗，
辅料：：食盐少许，白糖少许，酱油适量，味精适量，
红椒芦笋炒菌菇的做法步骤：
1.准备好食材洗净备用。
2.红辣椒切成段，芦笋切段，蒜瓣去皮拍碎。
3.芦笋和菌菇分别汆水捞起备用。
4.热锅下油，放入蒜瓣爆香。
5.放入红辣椒段中火炒香。
6.先后加入芦笋和菌菇炒至均匀。
7.加入适量的盐和白糖调味，再加入少量的味精和酱油翻炒均匀。
8.可以装盘食用了。
9.成品
小贴士：
芦笋和菌菇分别汆水捞起备用。
菌菇洋葱炒培根
食材明细：
主料：：香菇适量，杏鲍菇适量，洋葱适量，培根适量，
辅料：：蚝油适量，
菌菇洋葱炒培根的做法步骤：
1.所有食材洗净切片。
2.起油锅，下洋葱。
3.洋葱变色后放入培根。
4.培根变色后放入香菇和杏鲍菇。
5.略炒几下后加入耗油和少量水炒匀，加盖中小火煮5分钟。
6.装碗即食。
胜瓜炒菌菇
食材明细：
主料：：丝瓜适量，黑木耳适量，平菇适量，
辅料：：鱼露适量，生抽适量，蚝油适量，蘑菇精适量，色拉油适量，料酒适量，
胜瓜炒菌菇的做法步骤：
1.准备材料。
2.准备调料。
3.丝瓜切滚刀块 其他用手撕成小块。
4.锅中倒少许油 倒入丝瓜翻炒至稍软。
5.倒入黑木耳。
6.加少许料酒。
7.加入生抽。
8.加入蚝油少许。
9.鱼露提鲜。
10.最后加入平菇翻炒。
11.翻炒过后加蘑菇精即可。
小贴士：
1.这些调料都只加少量的，而且都带有咸味，所以不需要再加盐了。
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