食材明细:
主料::白菜适量,豆腐适量,葱适量,蒜适量,
辅料::油适量,盐适量,五香粉适量,
豆腐烧白菜的做法步骤:
1.所需食材准备就绪。
2.白菜改刀成块。
3.豆腐切条,葱蒜备用。
4.锅中入油烧热放豆腐煎至金黄色盛出。
5.另入油烧热倒入葱蒜炒香,放入白菜翻炒。
6.白菜变软后放入煎好的豆腐条,加五香粉翻炒。
7.出锅加盐调味即可。
8.家常菜品,完美呈现。
9.成品图。
小贴士:
大火快烧,锁住营养!祝您幸福!
食材明细:
主料::白菜适量,豆腐适量,
辅料::油适量,盐适量,生抽适量,
白菜烧豆腐的做法步骤:
1.白菜洗净。
2.豆腐切成片。我们这的豆腐很好吃,不用焯水。
3.白菜切段。
4.锅中放油烧热,放入白菜翻炒。
5.放入豆腐同炒一分钟,加盐和适量水烧煮。
6.出锅前加少许生抽调味出锅。
食材明细:
主料::白菜适量,干豆腐适量,葱适量,姜一片,蒜两瓣,
辅料::生抽两勺,醋一勺,盐适量,植物油适量,香油适量,
白菜干豆腐的做法步骤:
1.干豆腐切丝
2.白菜帮切顺条
3.葱蒜切片,姜切丝
4.小碗中放入两勺生抽一勺醋,适量香油,适量淀粉,适量清水,调匀
5.锅中放入适量植物油,爆香葱姜蒜
6.放入白菜翻炒至变软,放入适量盐
7.加入干豆腐丝翻炒
8.放入半小碗清水烧开
9.清水烧干,放入小碗里的调料汁
10.大火烧开,翻炒均匀,汤汁粘稠,关火出锅
11.成品图
食材明细:
主料::干豆腐两张,白菜适量,
辅料::油适量,葱适量,姜适量,蚝油适量,酱油适量,干椒适量,十三香适量,盐适量,水淀粉适量,
干豆腐白菜片的做法步骤:
1.大白菜洗干净,切片!
2.干豆腐切条!
3.锅里适量开水,干豆腐白菜片倒入锅里,焯一下,捞出!
4.过凉水!
5.用手把多余的水分攥出去!
6.干椒切段,姜葱切末!
7.锅里适量油,葱姜爆锅,干椒炒香!
8.十三香适量,酱油耗油适量!
9.干豆腐白菜片倒入锅里,翻炒,加适量盐,适量水淀粉收汁!
10.成品!
小贴士:
喜欢吃辣的可以适量加入辣椒!
食材明细:
主料::豆腐1块,白菜6段,
辅料::黄豆酱3匙,姜1块,大葱1段,蒜粒3个,砂糖1茶匙,蒜苗1棵,
家常豆腐烧白菜的做法步骤:
1.白菜盐水侵泡片刻,冲洗干净切段;
2.豆腐洗净切大块入平底锅煎至两面金黄;
3.热油下葱姜蒜炒香;
4.加入黄豆酱爆香;
5.加入白菜段翻炒片刻;
6.加入煎好的豆腐翻炒片刻,盖盖焖煮至汤汁浓稠;
7.出锅前撒入蒜苗段翻炒片刻,装盘。
食材明细:
主料::大白菜四片,豆腐卷一根,
辅料::酱油少许,盐适量,葱少许,姜少许,鸡精少许,
白菜烧豆腐卷的做法步骤:
1.豆腐卷切片,白菜叶子和菜帮分开切,葱姜切丝
2.热锅冷油爆香葱姜
3.放入菜帮,翻炒至菜帮发透
4.加入菜叶翻炒两分钟
5.放入豆腐卷和酱油、盐,稍翻炒一两分钟加入鸡精即可起锅
食材明细:
主料::白菜200g,干豆腐200g,猪肉50g,
辅料::食用油适量,盐适量,蒜瓣两个,
干豆腐炒白菜的做法步骤:
1.干豆腐切三角片。
2.白菜洗净切片。
3.油热放切好的肉片炒熟。
4.放干豆腐翻炒一分钟。
5.加白菜翻炒均匀后放酱油十三香炒。
6.炒熟后放盐和蒜末。
7.成品。
食材明细:
主料::猪血适量,豆腐适量,白菜适量,
辅料::盐适量,味精适量,料酒适量,
红白豆腐烧白菜的做法步骤:
1.白菜放洗米水中清洗。
2.葱姜蒜花椒油。
3.血豆腐放油锅中稍炒。
4.放豆腐稍炒。
5.放白菜稍炒,然后放盐,料酒即可。
6.盛盘,撒小米椒。
食材明细:
主料::白菜1块,冻豆腐数块,小米辣2个,
辅料::盐适量,味精少许,
白菜烧冻豆腐的做法步骤:
1.白菜掰开,冻豆腐解冻
2.葱姜蒜准备
3.葱姜蒜切碎,锅中放油,爆香葱姜蒜
4.倒出葱姜蒜油
5.锅中留油,炒白菜至软
6.盐,淀粉,味精调汁
7.放入冻豆腐稍炒,然后放入调料即可
8.盛盘撒小米辣
食材明细:
主料::干豆腐100g,白菜50g,
辅料::香菜20g,大蒜2瓣,香油10g,红油20g,白糖5g,盐3g,
干豆腐白菜丝的做法步骤:
1.提前将原材料准备好叨叨叨:干豆腐也叫千张,属于豆制品中的一种,非常薄
2.用刀将白菜芯去掉叶子只留梗叨叨叨:白菜选择大圆白菜,为了保证清脆的口感只要白菜芯中的白菜梗,吃起来更加清脆可口
3.将准备好的白菜梗切成细丝待用
4.将香菜切成段;大蒜切碎待用
5.锅内倒入清水煮沸,将豆腐干放入沸水中焯1-2分钟后捞出沥干水分叨叨叨:买回来的干豆腐不建议直接食用,这样口感较硬,放入沸水中焯1-2分钟后口感就会变软
6.用刀将沥干水分的干豆腐切成细丝
7.然后将干豆腐丝和白菜丝混合均匀放入碗内
8.将香菜段、蒜末、香油、红油、陈醋、白糖、盐放入碗内搅拌均匀即可装盘
9.一盘开胃的下饭小菜就做好
小贴士:
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