食材明细:
主料::粉丝适量,包菜1/5个,鸡蛋2个,
辅料::盐适量,生抽适量,鸡精适量,姜丝适量,葱花适量,
包菜粉丝炒蛋的做法步骤:
1.包菜切细丝,我切的粗了些,正好家里就剩了一块包菜,茎部有点粗,切的不均匀。
2.鸡蛋2个,打散
3.粉丝一小把,用开水泡开,放置一边等待使用,因我用的粉丝比较白,怕出来的效果不好看,特意加了点生抽上色,但我没有拍
4.锅里放油,先把鸡蛋炒熟,静置一边待用
5.另起锅放油,油热放姜丝、葱花爆炒,然后放包菜翻炒
6.包菜翻炒的差不多的时候,把粉丝、鸡蛋倒进去翻炒、放适量的盐、生抽,继续翻炒,把3种菜翻炒均匀,起锅前放鸡精
7.这样就完成了!
小贴士:
粉丝容易粘锅,所以爆炒包菜前可适当多放一点油
食材明细:
主料::包菜适量,粉丝适量,
辅料::红干椒适量,蒜适量,
配料::盐适量,鸡精适量,
粉丝炒包菜的做法步骤:
1.准备材料.
2.粉丝用温水泡软,剪短.
3.包菜切丝清洗干净,红干椒切小段,蒜剁碎.
4.热锅入油,放入蒜,红干椒爆香.
5.放入包菜.
6.加一勺盐,翻炒几分钟.
7.放入粉丝.
8.加半勺鸡精炒均匀即可.
食材明细:
主料::绿豆粉丝适量,圆包菜适量,
辅料::瘦肉适量,香菇适量,大蒜适量,生姜适量,蚝油适量,生抽适量,盐适量,
圆包菜粉丝的做法步骤:
1.配料切碎备用。
2.粉丝用温水泡发。
3.包菜切块备用。
4.锅中倒入油烧香瘦肉香菇大蒜生姜。
5.加入包菜翻炒。
6.加入粉丝翻炒均匀。
7.加入蚝油生抽盐辣椒翻炒均匀即可。
8.装盘食用。
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