食材明细:
主料::白条虾300克,丝瓜250克,毛豆50克,
辅料::葱适量,姜适量,
配料::盐适量,料酒适量,鸡精适量,
鲜虾丝瓜毛豆汤的做法步骤:
1.毛豆洗净,放开水焯一下捞出。
2.丝瓜去皮洗净,切块.
锅里油热,放下毛豆,丝瓜煸炒。
3.放入一大碗开水,放下白条虾,加适量料酒,姜丝。
4.大火煮4分钟,加盐,鸡精,葱花即可。
小贴士:
嫩的丝瓜不去皮也可以。
食材明细:
主料::大虾2只,
辅料::丝瓜半个,
丝瓜鲜虾泥的做法步骤:
1.准备大虾和半个丝瓜。
2.丝瓜去皮切片上锅蒸熟。
3.大虾去虾线下锅煮熟。
4.煮熟的大虾去皮放入料理机放入蒸熟的丝瓜,打成泥。
5.倒入碗中。
6.成品图。
食材明细:
主料::丝瓜300g,鲜虾70g,粉丝15g,
辅料::胡萝卜适量,姜粉适量,盐适量,胡椒粉适量,料酒适量,蒜适量,蚝油适量,
鲜虾丝瓜盅的做法步骤:
1.准备食材
2.鲜虾处理干净。调入胡椒粉和姜粉
3.调入料酒腌制
4.粉丝温水泡软备用
5.丝瓜去皮
6.切段
7.用小勺挖去丝瓜的部分内瓤,呈盅形状。
8.粉丝切碎;蒜拍碎切小粒;胡萝卜切丝
9.油热,爆香蒜粒
10.放入粉丝炒
11.放入胡萝卜丝炒
12.放盐、蚝油炒匀
13.胡萝卜切片铺盘
14.把鲜虾放入丝瓜盅中,放到胡萝卜片上
15.把炒出的蒜香粉丝塞到鲜虾和丝瓜的空隙处
16.上笼屉蒸5至8分钟即可
小贴士:
胡萝卜为点缀,可不用。
食材明细:
主料::丝瓜250g,鸡蛋2枚,油两勺,盐适量,
辅料::虾200g,蒜1头,香油2滴,
鲜虾丝瓜蛋汤的做法步骤:
1.看看我们绿色天然的胖丝瓜
2.准备好虾,鸡蛋打成蛋液,丝瓜去皮切片,蒜拍一下切成末
3.热油,把蒜末爆香
4.炒虾,每次用虾炒菜的时候总是先炒虾,用铲子铲一下虾脑袋,炒出虾油来,味道就很鲜了
5.加入炒丝瓜一起炒
6.加水,水开之后打蛋花
7.出锅前来两滴香油
小贴士:
这款丝瓜汤,我的口味觉得用蒜香比用葱香味道要好
先炒出虾油味道更鲜美
食材明细:
主料::丝瓜3根,虾12个,
辅料::西兰花50g,蒜适量,蒸鱼豉鱼适量,剁椒适量,植物油适量,
丝瓜鲜虾盅的做法步骤:
1.炎炎夏日,丝瓜开胃降火。
2.青虾剪掉虾头,挑去虾线。
3.丝瓜切成段,挖空瓜瓤,待用。
4.把虾放入丝瓜盅里面。
5.炒勺留底油,放入蒜泥煸炒出蒜香。
6.把炒好的蒜蓉倒入丝瓜盅上面。
7.蒸锅蒸5分钟左右。
8.剁椒,蒸鱼豉油调和在一起。
9.西蓝花用水焯一下断生,点缀。
10.开锅淋上调好的剁椒汁,即可。
11.大功告成,密西密西。
小贴士:
1 丝瓜不可蒸时间长,不然会面糊的,品相太差了。2 蒜必须要多才能覆盖满丝瓜盅。
食材明细:
主料::丝瓜20g,多味面50g,大虾1只,
辅料::葱末适量,
丝瓜鲜虾汤面的做法步骤:
1.大虾去皮切碎,葱切碎,丝瓜去皮切片备用。
2.锅中放炸肉和葱花加水煮开。
3.加多味面煮五分钟。
4.加入丝瓜煮熟,加一点盐。
5.出锅装盘完成。
小贴士:
一岁以下的宝宝不可以加盐。
食材明细:
主料::大虾适量,丝瓜适量,豆腐适量,
辅料::姜适量,葱适量,
鲜虾丝瓜豆腐汤的做法步骤:
1.准备好的大虾,抽取虾线或开背去虾线
2.准备好豆腐切为小块,丝瓜去皮切滚刀块或是切片,另备一些姜葱。
3.锅中加入少许油,可以用大豆油,将丝瓜炒一炒,丝瓜做汤,先炒一炒就不发黑了。
4.加入开水,大火滚开,加入姜葱、豆腐、大虾,继续烧开。
5.鲜虾滚至熟透,加入精盐调味即可出锅。也可调入少许白胡椒粉。
6.没有大虾可以试试加点虾皮,味道也很赞呢;丝瓜炒一炒后做汤,丝瓜汤不发黑。
小贴士:
感谢亲们关注余甘果蜜的厨房,每天分享家常菜肴,简单食材做幸福的味道,如果你也喜欢,小编欢迎你的关注、点赞,也可以留言讨论学习,谢谢你的支持。
食材大全《丝瓜鲜虾汤(1)》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了丝瓜汤的做法专题,希望您能喜欢!