食材是组成各种美食的基本原料的统称，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人历来对食材非常讲究，想必你对食材了解很多吧？下面是小编精心为你整理的“海鲜时蔬蛋花羹”，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：章鱼适量，海螺适量，油菜适量，鸡蛋适量，
辅料：：盐适量，香油适量，鸡精适量，水淀粉适量，白胡椒粉适量，清水适量，
海鲜时蔬蛋花羹的做法步骤：
1.海鲜我用的是海螺和章鱼刺身，分别切丁
2.油菜择洗干净切碎
3.锅中加水煮沸放入海鲜丁继续煮沸
4.放入油菜碎搅拌均匀煮至断生
5.倒入水淀粉，要一边倒入一边轻轻搅动
6.鸡蛋液同样一边倒入一边轻轻搅动
7.加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉调味儿，点香油搅匀即可出锅
8.成品！
9.鲜美至极！
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时蔬海鲜面的做法
海鲜好吃而且营养丰富，但是很难烹制。时蔬海鲜面则容易得多，让你轻轻松松做海鲜。一起学学吧！
材料：
面条1袋，沼虾适量，洋葱适量，蛤蜊适量，白葡萄酒适量，苹果醋适量，青菜适量，，
时蔬海鲜面的做法的做法步骤：
步骤1，提前将蛤蜊在清水中浸泡一天，使其吐出泥沙。鲜虾从背部划一刀，挑出虾线备用
步骤2，将洋葱切成小块，小葱切末备用
步骤3，在锅中放入适量的油，加入洋葱翻炒，直至洋葱变色，盛出备用
步骤4，锅中加入适量的水，水开后放入洗净的蛤蜊，再加入适量白葡萄酒和苹果醋调味
步骤5，在沸水中放入面条，再加入蔬菜包和海鲜调味包。随后加入处理好的鲜虾
步骤6，三分钟后加入青菜，再煮约2分钟，海鲜面即可出锅
步骤7，加入煮熟的蛤蜊，一万热气腾腾的时蔬海鲜面就煮好了
海鲜捞汁蒸时蔬
食材明细：
主料：：茄子半根，土豆1个，香菜1颗，海鲜酱油适量，
辅料：：辣椒2颗，大蒜1头，
海鲜捞汁蒸时蔬的做法步骤：
1.准备好所有材料，清洗干净。
2.土豆切成小块，茄子切段备用。
3.香菜、辣椒、大蒜全部切成末备用。
4.把切好的土豆、茄子放进蒸网里面。
5.蒸网放在臻米养生锅里。
6.开启蒸菜模式，一键式设计，坐等美食。
7.蒸好以后取出蒸网放至温热。
8.把土豆用勺子捣碎，茄子撕成小条，放在盘子里，酱油淋在土豆茄子上面，就可以食用了。
小贴士：
蒸的食材，可以蒸任何自己喜欢的蒸菜
如果觉得酱油不够咸，可以适当的加点盐
海鲜培根局时蔬饭
食材明细：
主料：：蔬菜适量，海鲜适量，培根适量，米饭适量，
辅料：：奶酪适量，椰奶适量，
海鲜培根局时蔬饭的做法步骤：
1.油热了放蒜末( 2瓣就够了) 炒香. 然后放入洋葱丝,炒透,加入胡萝卜块...加入姜粉 2 茶匙， 茴香粉 1茶匙。高汤 400ml（鸡精对水就行）。
4.另起锅，煎培根 ，煎脆后放在奶酪上，最后放如烤箱 220‘c 10 分钟左右就好。
5.放入烤箱前可以调整下形状...哈哈。
小贴士：
1、第一步, 放入油后可以先放一两片培根,把油炒香再放蒜。
2、也可以放入鸡肉,土豆等,如果放鸡肉建议先腌制20分钟,而且在放入洋葱后加入。
3、如果放土豆就和胡萝卜一起加入。
清爽的时蔬派对——泰式海鲜时蔬沙拉
食材明细：
主料：：墨鱼1只，海虾5只，芦笋5根，秋葵5根，樱桃萝卜3个，胡萝卜半根，柠檬1个，
辅料：：蒜末3克，鱼露10ML，糖10克，味精1克，辣椒面3克，法香碎5克，
清爽的时蔬派对——泰式海鲜时蔬沙拉的做法步骤：
1.虾去头去壳，保留最后一节壳和尾巴，从背后划一刀，去除沙线。
2.墨鱼去内脏去黑膜洗干净。
3.墨鱼筒划一刀切开，在上面打上花刀。
4.芦笋取可食部分斜切成段。
5.锅中烧开水，加入少许盐。
6.加入墨鱼稍微汆烫，入凉水过凉。
7.虾也汆烫过凉。
8.秋葵和芦笋也汆烫过凉。
9.一半的柠檬切成月牙瓣，一半挤出柠檬汁备用。
10.胡萝卜和樱桃萝卜切成片。
11.将蒜末、鱼露、味精、法香碎、柠檬汁、糖、辣椒面调成沙拉汁。
12.将沙拉汁拌入沙拉中即可。
小贴士：
1.不吃辣椒的可以不加辣椒，也可用辣椒圈替换辣椒粉。
2.香草可以选用香菜和薄荷更地道。
3.蔬菜和海鲜汆烫时间不宜过长，水中要加盐，也可以加一些油，烫了之后马上入凉水，凉了就捞起滤干水分。才能保持口感和色泽。
快手时蔬海鲜汤的做法
夏季到来让很多朋友都没有什么胃口，不少朋友都选择轻食，避免大鱼大肉带来的燥热。可是每天上班忙碌难得抽出时间下厨房，没关系，有了家乐快熟汤料，我们可以做一道快手轻食——时蔬海鲜汤。不仅营养健康，味道更是鲜到离谱。倒入锅里煮一煮，添加些自己喜欢的时蔬海鲜，只要五分钟，美味立刻呈现。
材料：
家乐快熟汤海鲜口味一袋1袋，水750ml，大虾5只，油菜50g，冬瓜100g，玉米粒20g，
快手时蔬海鲜汤的做法的做法步骤：
步骤11，.将虾去壳切段，冬瓜切丁，油菜切段待用。
步骤22，.锅内倒入三碗冷水，约750ml。
步骤33，.将整袋海鲜口味汤料倒入。
步骤44，.用勺子将汤料和水搅拌均匀后打开火，将汤烧开。
步骤55，.在汤沸腾之前要用勺子搅拌几次防止粘锅。
步骤66，.将玉米粒、冬瓜和虾仁倒入锅里煮2分钟。
步骤77，.两分钟之后倒入油菜，煮20-30秒即可。
步骤88，.关火，美美的时蔬海鲜汤完成啦！
步骤9，一家三口足够享用啦！
步骤10，成品图
步骤11，成品图
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