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食材构成了美食最基本的部分,没有好的食材,不可能有好的食物。食材决定了美食文化的高度的深度,想必你对食材很感兴趣吧?推荐你看看以下的党参枸杞鸽子汤,希望能帮助到你的学习和工作!

食材明细:

主料::鸽子1个,

辅料::香菇适量,荸荠适量,党参适量,枸杞适量,当归适量,盐适量,

党参枸杞鸽子汤的做法步骤:

1.鸽子一只

2.荸荠(可以不放)

3.香菇提前泡好

4.党参、当归、枸杞、红枣

5.把处理好的鸽子清洗干净,放砂锅里

6.党参、当归先放进去

7.荸荠也放进去(可不放)

8.泡好的香菇也放进去

9.放适量水炖两个小时,水一次性加够不够加热水

10.炖

11.一个小时后放入红枣

12.1小时:20分钟后放入枸杞这样枸杞不会炖烂

13.在炖20分钟就可以了放盐调味即可。我没炖2个小时鸽子肉已经烂了

14.品尝

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红枣枸杞鸽子汤


食材明细:

主料::鸽子一只,

辅料::红枣四个,枸杞数粒,生姜一块,大葱两段,

配料::食盐适量,

红枣枸杞鸽子汤的做法步骤:

1.准备做汤所需的食材

2.将处理干净的鸽子泡在清水中半小时出一下血水

3.葱切成小段,生姜切片,红枣枸杞冲洗干净

4.蒸锅中加入适量的清水烧开

5.将鸽子冲掉血水后,换上清水加入所有的配料和适量食盐入蒸屉

6.我一共煮了一小时四十五分钟,我家用的是9寸的汤盆

小贴士:

1.鸽子比较营养,但隔水蒸出来的汤太慢,大家可以用那种小的炖盅会快一些

2.隔水蒸是保留营养的最好做法

3.我家有小孩子鸽子肉要烂一些加的水也多一些所的蒸的时间特别长,时间可根据自己的情况情节

桂圆枸杞鸽子汤


想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是桂圆枸杞鸽子汤。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

材料:

主料:乳鸽350g,桂圆10g,

辅料:枸杞子10g,,

桂圆枸杞鸽子汤的做法步骤:

1. 食材:鸽子、桂圆和枸杞。

2. 枸杞桂圆用清水洗净。

3. 鸽子择洗干净,焯烫一下。

4. 全部食材放入隔水炖锅内胆里。

5. 一次性加足适量的清水。

6. 盖锅盖。

7. 盖外盖。

8. 通电,选择【快炖】功能键,时间为3小时。

9. 时间到,断电,盛出享用。桂圆枸杞鸽子汤烹饪技巧

虫草枸杞鸽子汤


1将鸽子清洗干净,切成两半备用;2把只鸽子放在冷水锅里煮开,去掉血末后捞起备用;

材料:

主料:虫草花适量,枸杞子5g,

辅料:乳鸽一只,沙参5g,白芷5g,党参5g,薏米10g,料酒适量,

虫草枸杞鸽子汤的做法步骤:

1. 将鸽子清洗干净,切成两半备用;

2. 把只鸽子放在冷水锅里煮开,去掉血末后捞起备用;

3. 把鸽子放在砂锅内,加入淹没肉的开水;加入枸杞、红枣、沙参、白芷、党参、苡米、料酒;

4. 用大火将鸽子煮开,然后转中小火炖3个小时以上;

5. 将鸽汤盛到碗内后,再放入虫草即可。

枸杞党参排骨汤


准备排骨,党参,枸杞,姜片。把排骨斩小块,党参折成小段。

材料:

主料:排骨90g,党参8g,

辅料:枸杞子5g,姜适量,

枸杞党参排骨汤的做法步骤:

1. 准备排骨,党参,枸杞,姜片。

2. 把排骨斩小块,党参折成小段。

3. 锅内烧水焯排骨。

4. 当排骨出血沫的时候,取出冲洗干净备用。

5. 锅内准备清水,下排骨和党参。

6. 再加姜片和枸杞加入一起,大火煲开10分钟后转小火煲30分钟。

7. 煲好的汤加适量盐食用即可。

红枣桂圆枸杞鸽子汤


食材明细:

主料::鸽子一只,红枣两个,桂圆适量,枸杞适量,生姜少许,

辅料::盐少许,

红枣桂圆枸杞鸽子汤的做法步骤:

1.现杀鸽子清洗干净;

2.鸽子飞水,备用;

3.将飞水后鸽子和其他材料放入砂锅中;

4.煲三个小时即可。

小贴士:

1、鸽子选用现杀鸽子,保证汤品的新鲜口感;
2、水一次加够,中途不要再加水;
3、此款汤不仅可以用砂锅煲也可以选用隔水炖的方法。

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