中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你记忆中最深的食材是什么？下面的内容是小编为大家整理的鲜百合炒木耳，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：：鲜百合3个，木耳50克，芦笋5条，
辅料：：蒜蓉适量，蚝油适量，盐适量，
鲜百合炒木耳的做法步骤：
1.木耳预先泡发。
2.百合、芦笋洗干净切好。
3.泡发好的木耳焯水。
4.木耳快焯熟后加入芦笋也焯水。
5.捞出的百合、芦笋用清水冲洗。（能保持木耳爽脆、芦笋青绿）
6.锅中倒入油烧热后加入木耳、芦笋炒。
7.然后加入适量的清水爆炒。
8.然后加入百合炒均匀。（中途洒点水）
9.炒熟后加入适量的盐。
10.最后倒入适量的蚝油调味。
11.加入少许红椒装饰即可。
97mSw.com相关阅读
木耳鸡蛋炒百合
食材明细：
主料：：木耳3克，鸡蛋1个，百合1个，莴笋10克，青椒10克，
辅料：：姜3片，蒜1瓣，盐适量，料酒少许，
木耳鸡蛋炒百合的做法步骤：
1.用料：木耳3克，鸡蛋1个，鲜百合1个，莴笋10克，青椒10克，姜3片，蒜1瓣，盐适量，料酒少许
2.木耳事先泡发洗净，撕成小块。
3.蒜去皮，姜洗净，分别切片。
4.百合掰成瓣，洗净，备用。
5.莴笋去皮，青椒洗净，分别切成小片。
6.鸡蛋加少许盐打散，加入料酒调匀。
7.锅中倒适量油，烧热，
8.倒入蛋液。
9.炒成块状，出锅，
10.锅中另倒少许油，烧热后放入姜蒜爆香。
11.下木耳，莴笋，青椒，翻炒至断生。
12.加入百合和鸡蛋，翻炒至百合成半透明状，加盐炒匀。
13.盛出，趁热食用。
小贴士：
食材搭配可以随意变化。
百合易熟，不宜久炒。
蛋液中加料酒可以去腥，并使鸡蛋更加蓬松。
鲜百合炒木耳肉片的做法
难得在马来西亚的菜市场买到鲜百合，于是看到了就马上买回家，难得嘛！
材料：
川耳适量，鲜百合适量，肉片适量，姜片、蒜头末适量，
鲜百合炒木耳肉片的做法的做法步骤：
步骤1，川耳提前泡发，洗净撕小块备用！明明一点点结果泡出来这么大盆，呵呵！
步骤2，鲜百合洗净滤干水份待用。
步骤3，肉片切好放一点生抽，淀粉，油抓匀腌制几分钟。先滑炒肉片，待肉片变色成熟就盛出来待用。
步骤4，用余油爆香蒜头末。
步骤5，先炒木耳（注意油爆喔）待木耳有六分熟的时候放百合下锅，翻炒一下，撒一些水份炝锅，用锅气让木耳和百合熟透（盖上盖子）
步骤6，撒盐炒匀，把肉片回锅炒匀就可出锅了。
步骤7，装盘。
木耳黄瓜炒百合
食材明细：
主料：：黄瓜100克，百合40克，水发木耳100克，
辅料：：姜蒜末适量，红椒适量，
配料：：盐一小勺，
木耳黄瓜炒百合的做法步骤：
1.黄瓜洗净切段再切片。红椒切小块，姜蒜切好，百合洗净。
2.木耳提前用清水泡好，泡开后，去蒂洗净，撕成小片。
3.所有材料备好后，炒锅炒香姜蒜。
4.锅里下入红椒和黄瓜片翻炒。
5.黄瓜炒软后，加盐，继续炒。
6.黄瓜炒软出汁后，放入木耳和百合，中火翻炒，加水略煮至木耳百合入味即可。
百合清炒木耳
食材明细：
主料：：野生干木耳20g，百合一颗，
辅料：：玉米油40ml，香葱几根，
配料：：盐3g，鸡精2g，
百合清炒木耳的做法步骤：
1.干木耳提前用温水泡发。
2.泡发好的木耳洗净沥干水分。
3.百合剥开、洗净沥干水分备用。
4.香葱切段备用。
5.油锅烧热下香葱爆香。
6.倒入木耳翻炒。
7.倒入百合翻炒。
8.加入盐、鸡精翻炒均匀即可。
9.装盘开动。
鲜百合甜蜜炒
食材明细：
主料：：百合适量，甜豆适量，黑木耳适量，胡萝卜适量，
辅料：：蒜适量，
鲜百合甜蜜炒的做法步骤：
1.材料如下。
2.百合飞水备用。
3.甜豆飞水备用。
4.胡萝卜切丝。
5.黑木耳泡发煮好备用。
6.锅子烧热后放入胡萝卜丝。
7.胡萝卜熟后放入黑木耳。
8.放入甜豆。
9.加入百合。
10.翻炒均匀即可。
11.甜甜的好吃?
鲜百合炒芦笋
食材明细：
主料：：鲜百合适量，芦笋适量，
辅料：：胡萝卜少许，盐少许，蒜蓉少许，油少许，
鲜百合炒芦笋的做法步骤：
1.鲜百合是真空包装的，打开洗干净沥水份。
2.芦笋洗干净切斜段，胡萝卜切片。
3.锅中水烧开放芦笋和胡萝卜焯水1分钟捞起。
4.备蒜蓉。
5.热锅下油，放蒜蓉炒香，再放鲜百合翻炒1分钟(百合很易熟的)。
6.再放已焯过水的芦笋胡萝卜翻炒一下下调少许盐即可上碟。
7.春天的菜，完成了。
西芹木耳炒百合
食材明细：
主料：：西芹200g，木耳适量，百合50g，
辅料：：盐适量，生抽适量，蒜末适量，
西芹木耳炒百合的做法步骤：
1.芹菜切段（西芹的话切块，我这个是香芹，就切段了），木耳和百合提前泡发好（可以买鲜百合，我用的是百合干），2瓣蒜切末
2.油锅，放入蒜末爆香，接着放入泡发好的木耳和百合翻炒1-2分钟
3.放入芹菜，翻炒至芹菜变的半透明，加适量的盐，鸡精调味（我没用鸡精，加了小半勺生抽）
4.翻炒均匀，出锅
5.完成
小贴士：
1.百合用鲜百合做出来会更水灵
2.出锅前可以用水淀粉勾薄芡，慢慢淋入锅内，翻拌一下再盛盘，这样色泽会更好（我暂时戒淀粉，就没勾芡）
木耳炒百合的做法
过年，大家一起聚餐，总免不了大鱼大肉，聚餐能缓解了压力，放松了情绪，增进了感情，犒劳了胃口，积蓄了能量，但也堆积了身体垃圾。介绍这个素菜清肠胃的【木耳炒百合】。这道【木耳炒百合】用百合、黑木耳和枸杞作原料，可以减脂、降压、美容。黑木耳素有体内清道夫之称，它能吃点木耳能起到清理肺部和消化道的作用，而鲜百合则养心安神。木耳脆、百合酥，清清爽爽，美味爽口，【木耳炒百合】非常适合节后的清淡菜肴，具有很好的食疗作用，非常适合节后食用。参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#
材料：
黑木耳200克，鲜百合100克，枸杞20克，姜5克，蒜15克，食盐3克，玉米淀粉5克，，
木耳炒百合的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料：新鲜黑木耳洗净，去除泥沙，百合剥瓣，去掉老的、内心和黑色污物。
步骤2，炒锅烧热油，爆香姜蓉和蒜蓉。
步骤3，下黑木耳，翻炒片刻。
步骤4，放少许清水盖上盖子焖一会儿。
步骤5，加入鲜百合爆炒。
步骤6，放入枸杞。
步骤7，放盐调味，并倒入水淀粉，翻炒均匀。
步骤8，可以撒上葱粒即可盛碟上桌。
步骤9，成品。
步骤10，成品。
感谢您阅读“97美食网”的《鲜百合炒木耳》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了西芹百合专题，希望您能喜欢！
