食材构成了美食最基本的部分，没有好食材，就没有好美食。美食文化的根在于食材，哪些食材让你印象深刻？小编花时间专门编辑了红豆莲子百合羹，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
食材明细：
主料：：红豆适量，莲子适量，百合适量，
辅料：：冰糖少许，
红豆莲子百合羹的做法步骤：
1.红豆和莲子百合提前泡上，过夜。
2.泡好的红豆莲子百合，放入电压力锅，加上适量的水，上汽后，压大概五十分钟。
3.压好后揭开盖子，放入适量冰糖，让冰糖化开即可开吃。
4.养颜的红豆莲子百合羹就做好了。
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百合莲子羹
食材明细：
主料：：百合适量，莲子适量，枸杞适量，
辅料：：淀粉少许，
百合莲子羹的做法步骤：
1.百合、莲子、枸杞提前一天浸泡
2.先把百合、莲子入水煮，枸杞晚一点下入
3.淀粉加水成流水芡
4.把流水芡勾入煮好的百合莲子汤里
5.OK了
小贴士：
我用的是没有去莲子芯的带皮莲子，会有点苦味，可以使用去芯去皮莲子，味道香甜。最后勾入藕粉也可以，会有藕粉的香甜味道。
莲子百合红豆粥
莲子、百合、红豆用水洗净，浸泡半小时大米用水洗净，备用砂锅中加适量清水，中火烧开锅中放入莲子、百合、红豆小火煮20分钟左右放入大米，再煮10分钟放入冰糖于锅中用勺子
材料：
主料：大米20克，赤小豆30克，
辅料：百合10克，莲子20克，冰糖适量，开水适量，冰糖适量，，
莲子百合红豆粥的做法步骤：
1. 莲子、百合、红豆用水洗净，浸泡半小时
2. 大米用水洗净，备用
3. 砂锅中加适量清水，中火烧开
4. 锅中放入莲子、百合、红豆
5. 小火煮20分钟左右
6. 放入大米，再煮10分钟
7. 放入冰糖于锅中
8. 用勺子搅拌粥出稠，即可
莲子百合红豆糖水
莲子煮烂之后香香糯糯的口感特别好吃，再加上百合和红豆的香味，做出这碗香甜美味的莲子百合红豆糖水，营养丰富味道又好，绝对受欢迎的一道甜品。
主料
莲子100克百合30克红豆180克
辅料
冰糖适量
步骤
1.准备好食材：莲子、百合、红豆。
2.红豆要浸泡一个晚上至发大，莲子与百合只需要清洗干净即可。
3.冰糖按个人口味选择分量。
4.将泡好的红豆先放入压力锅内。
5.注入适量清水大火煮沸至排气熄火。
6.等压力锅凉了之后打开锅盖，倒入莲子。
7.再倒入百合。
8.最后再倒入冰糖。
9.盖上锅盖继续大火煮沸。
10.等压力锅排气之后熄火，冷却再打开锅盖。
小贴士
以前曾经买过煮来煮去都不粉的莲子，后来问卖莲子的人说是莲子煮之前不用泡，直接放入开水中煮就会粉的，所以现在一般莲子我煮之前都不泡。
小编有话说：以上就是小编教大家做的莲子百合红豆糖水，睡眠不好的人也可以喝这道甜品哦。
百合莲子红豆沙
百合可以补气润肺，最常用的就是泡茶煮粥，和非常滋养的莲子在一起可以煮一款非常美味养颜的甜品，加上红豆，香甜软糯，美味极了。
原料：
红豆50克、白莲子30克、百合10克、冰糖适量
制作：
1.将百合、红豆、莲子(莲子去芯)洗净，再用清水泡2小时。
2.锅中倒水烧开，将红豆、莲子、百合放入锅中。
3.煮开后改用小火煲2小时，然后用大火再煲30分钟。
4.煲至红豆起沙但还有适量水分时，加入冰糖调味。
磨叽几句：
红豆不要泡太久，一至两小时即可，也可以不泡直接煮，但不要用热水浸泡。中途水量不够时可以适量添加，但是不能加太多，否则就不是豆沙了，如果想喝红豆汤就可以加多点水。冰糖要最后加才好，不然红豆就会煮不烂。最后用大火煲是为了使红豆能煲散.
小编有话说：以上就是小编教大家做的百合莲子红豆沙，香甜滋补又美容养颜。
燕窝百合莲子羹
食材明细：
主料：：燕窝25G，百合干20G，莲子40粒，雪耳3/4颗，
辅料：：红枣3粒，桂圆干10粒，冰糖适量，水4升，
燕窝百合莲子羹的做法步骤：
1.材料准备，燕窝洗净后泡软备用；红枣去核。
2.雪耳泡软掰丝备用，我用的是大朵的雪耳；颜色是黄色的建议选用带黄颜色的雪耳质量较好。
3.锅里放入水，将莲子，红枣，桂圆干，雪耳放入锅中。
4.大火烧开后转小火300分钟。
5.30分钟后加入百合干及燕窝继续小火煲40分钟，40分钟后加入适量的冰糖即可食用。
莲子百合红豆沙(1)
食材明细：
红豆500G，白莲子30G，百合10G，陈皮适量，冰糖约500G。
莲子百合红豆沙的做法步骤：
1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；
2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中；
3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；
4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。
注意：
1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。
2、陈皮不要用太多，但要用好的。
3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出来太少豆，红豆汤就可以稀一点。
4、冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。
5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
红豆银耳莲子百合汤
食材明细：
主料：：红豆适量，银耳适量，莲子适量，百合适量，红枣适量，
辅料：：黄冰糖适量，无花果适量，葡萄干适量，
红豆银耳莲子百合汤的做法步骤：
1.将配料准备好。红豆50g，莲子30g，红枣数颗，银耳一小朵，百合10g，无花果葡萄干适量，黄冰糖适量。
2.除黄冰糖和银耳以外，其他的放入水中清洗干净，可以提前泡数小时。下锅煮，开锅后大火转小火。熬一个小时左右。出锅前半小时加入银耳继续小火煮。
3.出锅前根据口味加入适量黄糖，糖放早了红豆不出沙。盛出即可使用。
小贴士：
出锅前半个小时加入银耳，出锅前加入黄冰糖
百合莲子银耳羹(2)
食材明细：
主料：：百合3勺，莲子3勺，银耳1个，枸杞子1勺，蜜枣3个，
辅料：：冰糖3汤匙，水2500ml，
百合莲子银耳羹的做法步骤：
1.准备好原材料。
2.把银耳跟莲子一起泡水。
3.把莲子去除苦芯，银耳去除根蒂。
4.冲洗干净备用，放入高压锅内。
5.放入蜜枣（高压锅内）
6.放入冰糖。
7.放入适量的水，检查好，开煤气。（高压喷气后关小火压15分钟左右）
8.简单的糖水就好了。
9.你也来一碗吧！
小贴士：
喜欢西米的亲们也可以把它放进去。（西米另外用小锅来煮）
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