食材明细:
主料::鸽子1只,
辅料::虫草10g,枸杞10颗,人参2小只,生姜3片,
虫草鸽子汤的做法步骤:
1.鸽子洗净,用开水焯一下,冷水洗净,备用。
2.汤锅装水,我用的鸽子一只,所以水大概半锅。然后加入生姜,煮一下,放入焯好水的鸽子,调大火煮开。再装小火,放入人参和虫草,炖1小时。
3.起锅!
小贴士:
1.鸽子小,容易熟,所以不要炖太久。
2.人参、虫草和枸杞,根据个人口味爱好加入,没有特别的要求。
食材明细:
主料::虫草花适量,豆腐一块,黄芯菜一小棵,
辅料::玉米油适量,姜蒜末适量,干红辣椒一个,盐适量,鸡精适量,水淀粉适量,
虫草花炖豆腐的做法步骤:
1.虫草花,黄芯菜,豆腐。
2.水淡粉备用。
3.豆腐切小丁。
4.虫草花绰水捞出。
5.黄芯菜绰水捞出。
6.锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒炒香。
7.绰好的虫草花和黄芯菜放入,倒入一碗开水,烧开。
8.豆腐放入,炖两滚儿。
9.适量盐,鸡精调味。
10.勾入水淀粉待汤汁变浓,变油润关火盛碗。
11.成品。因了虫草花,汤汁金黄,很漂亮。
12.成品。
食材明细:
主料::猪蹄600克,
辅料::虫草花10克,淮山20克,党参10克,枸杞子5克,石斛5克,桂圆5克,
配料::盐适量,
虫草花炖猪蹄的做法步骤:
1.猪蹄洗净,用火烤一下,刮去短毛,切大块。
2.准备好虫草花,淮山,枸杞子,党参,石斛,桂圆等原料。
3.将所有材料一起入锅加水烧开,文火煮一个半小时至两小时。
4.煮好的汤加点盐调味就可以了。
5.美味滋补养生的汤做好了。
食材明细:
主料::土鸡2000克,
辅料::虫草花50克,枸杞15克,山药400克,红枣30克,
配料::姜60克,绍酒50克,葱30克,盐极少,
虫草花炖草鸡的做法步骤:
1.杀好的鸡剪指甲,剪肝门,洗净内脏
2.配料洗净,虫草花稍稍漂水就可以
3.把鸡和各种配料,调料一起放高压锅,设定鸡鸭禽肉,等高压锅烹饪过程结束即可
小贴士:
鸡是朋友特地从乡下带来的农民家养鸡,难得买到这样的草鸡,尽管天气开始有点热了,但还觉得炖的营养比较好,几乎没有放盐,果然原汁原味醇香的鸡汤,色泽金黄回味无穷
食材明细:
主料::乌鸡半只,虫草花适量,红枣适量,枸杞适量,
辅料::盐适量,
虫草花炖乌鸡的做法步骤:
1.乌鸡洗去血水后,斩成大块
2.斩好的乌鸡放入炖盅内
3.虫草花,枸杞和红枣洗净
4.洗好的虫草花放入炖盅
5.加入开水
6.电高压锅注入水,放进炖盅,煲汤功能炖煮50分钟
7.出锅时再加少许盐调味即可
8.成品
相信《虫草花炖鸽子》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了鸽子汤怎么炖专题,希望您能喜欢!