食材明细:
主料::糯米1000克,百合50克,红枣50克,红豆150克,
辅料::白砂糖100克,
百合红枣粽子的做法步骤:
1.百合浸泡,捞出沥干水,红枣洗净,红豆浸泡,洗净捞出沥干水;
2.糯米浸泡5小时;
3.糯米捞出沥干水;
4.糯米、百合、红枣、红豆、白砂糖,拌均;
5.粽叶洗净、浸泡5小时,捞出沥干水;
6.粽叶折成不漏的漏斗形状;
7.把食材放入漏斗中;
8.用粽叶包裹起来;
9.用蒲苇捆绑好粽子,要结实;
10.用剪刀剪去多余的粽子、蒲苇;
11.把粽子放入电压力锅中,加入适量的清水煮50分钟;PS:锅不同,火的大小不同,煮的时间略有差异。
12.煮的粽子,捞出沥干水,即可享用
小贴士:
1.粽叶购买干的一定要浸泡;
2.红豆、糯米浸泡时间不能少于3小时;
3.百合浸泡30分钟即可;
4.红枣洗净即可,不需要浸泡。
5.白砂糖根据自己喜欢的甜度加。
食材明细:
糯米30克,百合(干)9克,枣(干)15克,白砂糖20克
百合红枣粥的做法步骤:
1. 先将百合用开水泡1次,以沏去一部分苦味。
2. 江米淘洗,和百合、红枣一起用文火缓熬成粥,加白糖适即成。
小贴士:
1. 江米味甘,性平,能益气止汗;百合味甘、苦,性微寒,能清热安神、治虚火、利二便;辅以味甘、性温的红枣,养心、补血、安神。2. 对植物神经紊乱、更年期综合症者,有清虚火、安心神、治失眠之疗效。特别适合于女性。
食材明细:
南瓜半个,百合2个,金丝枣8个,白糖(或冰糖末)1勺
南瓜蒸百合的做法步骤:
第1步南瓜去皮去瓤切厚片,摆到盘中;在南瓜上均匀地撒上白糖(或冰糖末);
第2步百合洗净,将褐色部分去掉,撒到南瓜上;金丝枣用清水泡软,也撒到南瓜上;
第3步将盘子放入蒸锅,大火蒸开,小火继续蒸约二十分钟即可。
小贴士:
1、这道菜最好用老南瓜,老南瓜比较甜,可少放或不放糖;嫩南瓜可适当多放一点糖;2、我家里的金丝枣没有了,将阿胶枣切成小丁撒在上面了,觉得更营养美味哈。
食材明细:
主料::南瓜300克,黄糖片50克,
辅料::百合100克,
百合南瓜糖水的做法步骤:
1.食材。
2.百合掰开,洗净。
3.南瓜去皮切块。
4.准备好黄糖块。
5.南瓜去皮切小块。
6.锅里入清水,和南瓜块同入锅。
7.南瓜将熟时,加入百合。
8.加入黄糖片,百合熟,糖化开即可。
9.装碗。
小贴士:
也可以用红糖或冰糖
感谢您阅读“97美食网”的《南瓜红枣百合汤(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了西芹百合专题,希望您能喜欢!