中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国人历来对食材非常讲究，你对食材了解有多少呢？在此，你不妨阅读一下银耳苹果开胃汤(1)，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：银耳1朵，苹果1个，
辅料：：冰糖适量，
银耳苹果开胃汤的做法步骤：
1.银耳提前泡发，摘掉根部黄色部分，反复清洗干净。
2.苹果去皮洗净，切条。苹果可以选择自己喜欢的口味。
3.汤锅中加入适量的水，下入银耳大火烧开，小火煮1小时左右至银耳软糯。
4.加入苹果条，继续小火煮半小时左右，直至苹果软烂。
5.当苹果和银耳都煮到软糯的程度时，加入冰糖煮至冰糖融化。
6.关火之前可以品尝下，看看是否适合自己的口味，此时还可以调整调味料。
7.出锅装碗，早餐下午茶夜宵都是不错的选择，清淡甜糯，营养又美味。
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苹果系列三：苹果山药银耳甜汤(1)
食材明细：
主料：：苹果2个，山药80g，银耳适量，红枣数个，
辅料：：冰糖适量，
苹果系列三：苹果山药银耳甜汤的做法步骤：
1.预备材料，清洗干净
2.山药切块
3.事前泡银耳，红枣，半小时，苹果切块
4.把苹果煮开
5.放入红枣，银耳，再煮开了，加入冰糖，多煮15分钟
6.成了
7.成品图。
小贴士：
甜度按自己喜好
也可以加入雪梨，生津止渴，润喉润肺。
苹果银耳羹(1)
食材明细：
主料：：苹果一个，银耳一朵，无心莲子适量，
苹果银耳羹的做法步骤：
1.取个大碗，用清水将木耳和莲子泡发。
2.用水冲洗泡发过的银耳，沥干后将银耳切碎。
3.银耳和莲子放入砂锅，加入清水，炖煮至浓稠。
4.苹果切丁备用。
5.银耳莲子炖至浓稠后加入苹果丁。
6.银耳羹再次煮开后即可。
小贴士：
1.如果有心的莲子需将心去除，不然会有苦味。
2.喜欢味道更甜点的，可以适量加点冰糖。
3.银耳切得越碎越好，切碎更易浓稠。
苹果银耳汤
食材明细：
主料：：银耳1个，
辅料：：苹果2个，红枣20个，枸杞适量，
配料：：冰糖适量，蜂蜜适量，
苹果银耳汤的做法步骤：
1.1、银耳用水洗净泡软后用手撕成小块备用。
2.2、苹果去皮后用刀掰成多边形小块备用。
3.3、红枣洗净备用。
4.4、枸杞洗净备用。
5.5、把银耳、苹果、红枣、枸杞、冰糖同时放到煮锅里煮1小时，关火后稍凉后放2勺蜂蜜即可食用。
小贴士：
口味酸甜，营养丰富。
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