好的美食离不开好的食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。中国美食文化很重视食材，对于食材你知道的有哪些呢？以下由小编收集整理的《木糖醇银耳雪梨汤》，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
主料：：银耳四分之一~二分之一朵，枸杞一小把，
辅料：：梨1个，木糖醇适量，
木糖醇银耳雪梨汤的做法步骤：
1.银耳泡发后，洗净剪去黄色根部，撕成小朵
2.梨切块
3.电压力煲（或电饭煲）中放1~2碗水，放入银耳和梨，按煲汤键
4.炖煮完成后加入枸杞，盖上盖子焖半个小时（为了让银耳更粘稠），盛出后加入木糖醇，搅拌均匀即可
小贴士：
1、银耳泡发后较大，一个人吃的话整朵银耳四分之一~二分之一即可。
2、枸杞可以和银耳一起放，也可不放，个人习惯O(∩_∩)O，不喜欢枸杞太烂的口感。
3、如果电压力煲煮出来的不糯，可以煮好后焖几小时或者换到煤气灶/电磁炉上再煮一会，就会黏黏糯糯的啦。
4、木糖醇和白糖甜度差不多，可1:1置换。
5、木糖醇要选择100%纯木糖醇那种，特别是给糖尿病人吃的，买的时候看好配料表。
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木糖醇桃胶银耳皂角米汤
食材明细：
主料：：银耳四分之一朵，桃胶2~3颗，皂角米十几颗，枸杞一小把，
辅料：：木糖醇适量，
木糖醇桃胶银耳皂角米汤的做法步骤：
1.桃胶、皂角米泡发（10~24小时，泡的时间越长，发的越大，桃胶越容易清洗干净）
2.银耳泡发撕成小块(30~60分钟）
3.电压力锅中放两碗水，放入银耳、桃胶、皂角米，按煲汤键
4.炖煮完成后加入枸杞，盖上盖子焖半小时，盛出后加入禾甘木糖醇，搅拌均匀即可食用
小贴士：
1、一个人吃的话整朵银耳四分之一~二分之一，银耳和桃胶比较黏稠，太稠也不好吃啦。
2、桃胶可以发至十倍大，建议泡20个小时以上，桃胶可完全泡开。天气热的时候桃胶泡发容易变味，建议放冰箱冷藏室泡发；
3、枸杞可以和银耳等一起放，也可不放，个人习惯O(∩_∩)O，不喜欢枸杞太烂的口感。
2、如果电压力煲煮出来的不糯，可以煮好后焖几小时或者换到煤气灶/电磁炉上再煮一会，就会黏黏糯糯的啦。
3、木糖醇和白糖甜度差不多，可1:1置换。
4、木糖醇要选择100%纯木糖醇那种，特别是给糖尿病人吃的，买的时候看好配料表
木糖醇肉松面包
食材明细：
主料：：高筋面粉330g，淡奶油100g，酸奶200g，
辅料：：盐2g，木糖醇20g，酵母3g，食用油适量，
木糖醇肉松面包的做法步骤：
1.加入自制酸牛奶。
2.加入淡奶油
3.加入木糖醇。
4.加入盐。
5.加入高筋面粉
6.加入酵母
7.搅拌20分钟后加入食用油
8.继续搅拌40分钟，放入冰箱冷藏发酵8小时。
9.发酵好面团
10.取出发酵面团，排气醒发10分钟
11.用擀面杖擀薄皮。
12.加入适量沙拉酱
13.加入肉松
14.从里向外卷起
15.加入肉松
16.烤盘刷油
17.用刀切成相同大小的段。
18.放入烤盘中
19.发酵40分钟左右
20.表面刷蛋液
21.表面放香肠
22.挤上沙拉酱
23.烤箱预热，180度烤16-18分钟。
小贴士：
面包卷注意外部颜色，上色即可。
木糖醇小蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，低粉40克，牛奶40克，玉米油10克，木糖醇15克，
木糖醇小蛋糕的做法步骤：
1.将鸡蛋分蛋白和蛋黄
2.蛋黄中分别加入牛奶和玉米油搅匀。
3.在蛋黄液加入低粉充分搅匀。
4.在蛋白分次加入木糖醇打发。
5.打到蛋白出现小角，如图。
6.在蛋黄糊中加入三分之一的蛋白翻拌匀。
7.将拌好的蛋黄糊加到剩下的蛋白中翻拌匀。
8.装入模具中，烤箱预热170度，烤15分钟。
9.出炉的小蛋糕很绵软。
木糖醇花生汤圆
食材明细：
主料：：糯米粉200g，花生200g，
辅料：：猪大油适量，
配料：：木糖醇适量，水适量，
木糖醇花生汤圆的做法步骤：
1.材料备用。
2.熟花生去皮备用。
3.加入木糖醇。
4.打成粉备用。
5.打成粉备用。
6.冷藏。
7.面团备用。
8.加入猪大油
9.揪面剂子。
10.按扁面皮。
11.加入馅料。
12.包好团成圆形。
13.去除多余的面团。
14.汤圆备用。
15.加入水后煮熟。
小贴士：
水烧开后加入汤圆，汤圆浮起后就熟了。
木糖醇颗粒草莓
食材明细：
主料：：草莓700g，
辅料：：木糖醇适量，柠檬两片，
木糖醇颗粒草莓的做法步骤：
1.草莓清洗干净，用淡盐水浸泡15分钟
2.去蒂再冲洗一下，切半
3.切面向上排入保鲜盒，撒少许木糖醇
4.逐层排好，最后撒大量木糖醇封面，腌制出果胶，最好过夜。
5.腌制出水的草莓倒入不粘锅
6.煮到起沫放入两片柠檬片
7.用勺子打一下浮沫，煮到粘稠
8.晾凉后装入无油无水的玻璃瓶里
9.有很大草莓粒，用勺子挖着吃好爽。
小贴士：
草莓季快过去了，做这么一罐也可以把草莓的味道保存久一点。
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