食材明细:
主料::金针菇适量,水发银耳适量,水发黑木耳适量,
辅料::毛豆适量,胡萝卜适量,葱姜适量,
配料::盐适量,鸡汤适量,香油适量,
金针炒双耳的做法步骤:
1.材料:金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量
调味:盐、鸡汤、香油各适量
2.将银耳和木耳去蒂,洗净撕小朵;毛豆去壳;胡萝卜洗净,去皮,切成火柴棍粗细的丝;葱、姜切片。
3.锅置火上油烧热,下入葱姜片爆香。
4.加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜,翻炒几下。
5.除去水发后,加入金针菇、盐、鸡汤。
6.翻炒片刻,淋上香油即可。
食材明细:
主料::银耳半朵,黑木耳一小把,鸡胸肉半块,
辅料::油适量,盐一勺,生抽适量,鸡精适量,
鸡肉炒双耳的做法步骤:
1.银耳和黑木耳提前泡发
2.黑木耳切碎
3.银耳用手撕小朵
4.鸡胸肉切片
5.热油翻炒鸡胸肉
6.加入生抽翻炒
7.放入银耳和木耳翻炒两三分钟即可。期间加入盐和鸡精。
8.成品
食材明细:
主料::西兰花梗适量,木耳适量,银耳适量,
辅料::胡萝卜适量,干红椒适量,蒜片适量,葱适量,
配料::醋适量,盐适量,味极鲜适量,
双耳炒花梗的做法步骤:
1.将花梗去皮切菱形片,焯水备用。
2.胡萝卜切片,红椒切小段,葱蒜切片。
3.锅中放油烧热,放红椒、葱蒜爆香。
4.加入胡萝卜片、花梗片略炒。
5.加入银耳、木耳翻炒。
6.淋入几滴味极鲜,醋(我喜欢多点)、盐翻炒。
7.加入香油、鸡精翻炒匀出锅。
食材明细:
主料::水发黑适量,虾仁适量,白木耳适量,
辅料::蚝油1勺,生抽1勺,葱姜适量,鸡精适量,淀粉适量,料酒适量,盐适量,
双耳炒虾仁的做法步骤:
1.把黑、白木耳撕成小朵,虾仁加料酒、鸡精、盐和淀粉上浆,葱姜切末备用。
2.调料汁:蚝油1勺、生抽1勺、清水2勺、淀粉1小勺调匀备用。
3.锅里加水煮开将黑、白木耳飞水。
4.调料汁:蚝油1勺、生抽1勺、清水2勺、淀粉1小勺调匀备用。
5.取炒锅加油烧热放入葱姜末炒香。
6.再加入黑、白木耳和虾仁继续翻炒。
7.最后加入调好的料汁翻炒均匀即可。
8........
9.木耳脆脆的,虾仁鲜嫩,很爽口!
食材明细:
主料::银耳10g,木耳10g,黄瓜200g,
辅料::葱适量,姜适量,辣椒适量,
配料::油适量,香油适量,
双耳炒黄瓜的做法步骤:
1.银耳木耳泡发
2.黄瓜切小片
3.把泡好的木耳和银耳撕小成小朵
4.辣椒和葱切小段
5.锅里放油,放姜丝、葱花、辣椒炒香,放入银耳,木耳炒到将熟
6.放入黄瓜片,加盐炒熟,淋入香油即可。
小贴士:
黄瓜倒进去翻炒几下即可
感谢您阅读“97美食网”的《双耳炒大虾》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红烧大虾专题,希望您能喜欢!