食材构成了美食最基本的部分，因为有了好的食材才有好的美食。中国人历来对食材非常讲究，你对食材有一定研究吗？请阅读由小编为你编辑的木瓜莲子糖水(1)，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：木瓜半个，
辅料：：莲子适量，桃胶适量，银耳适量，冰糖适量，
木瓜莲子糖水的做法步骤：
1.桃胶银耳提前泡发。
2.把全部食材放入电炖锅内加入适量清水，按甜品键。
3.程序完成后加入冰糖焖至融化即可。
4.美味。
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木瓜银耳莲子糖水
食材明细：
主料：：木瓜适量，莲子适量，红枣适量，银耳适量，
辅料：：冰糖适量，
木瓜银耳莲子糖水的做法步骤：
1.将木瓜洗净去皮去籽切块备用。
2.银耳用清水泡15分钟泡开，然后撕成小朵。
3.红枣、莲子也用清水泡一下洗净备用。
4.将所有洗泡干净的材料放入炖盅中。
5.加满清水。
6.放电子煲中定时隔水开炖。
7.炖到将好时揭开盖子放入冰糖，然后再盖上，待冰糖熔化于水中就OK啦。
8.成品图，天冷，趁热开喝啦。
小贴士：
我那个煲平时炖汤炖糖水都是设定的三个小时，这次我只设定了两个半小时，看食材的易熟程度而定时间，反正材料放进去后就不用管了哈，方便。如用别的器皿的话就先用大火煲开然后转小火炖到所有材料软糯就行啦。
木瓜银耳糖水(1)
食材明细：
主料：：木瓜半个，
辅料：：银耳一朵，冰糖5颗，红枣3个，枸杞适量，
木瓜银耳糖水的做法步骤：
3.开火，蒸一小时半，加冰糖枸杞，再蒸十五分钟，关火。
冰糖木瓜银耳莲子糖水的做法
材料：
小木瓜3个，银耳一个，莲子5元，冰糖若干，枸杞若干，，
冰糖木瓜银耳莲子糖水的做法的做法步骤：
步骤1，首先先把木瓜去籽粒，切成一小块。
步骤2，银耳先泡清水。等泡开了，就去掉中间的黄色部分。
步骤3，莲子泡一下水软化后，把里面的莲子心挑出来。
步骤4，就像这样的。
步骤5，然后把水煮开，下莲子，银耳先去煮。大概煮了20分钟后，下枸杞，先煮5分钟下冰糖，等冰糖差不多融化掉，就最后下木瓜再一起煮。
步骤6，大功告成！
木瓜西米糖水(1)
食材明细：
主料：：木瓜1个，紫色红薯1个，西米50克，鹌鹑蛋8颗（随意），
辅料：：白糖适量，水适量，
木瓜西米糖水的做法步骤：
1.所需材料。
2.将紫薯去皮洗净切块，放蒸笼里隔水蒸熟。（蒸紫薯的同时可将鹌鹑蛋放水里一起煮熟）
3.木瓜去皮去籽切成小块。
4.煮熟的鹌鹑蛋也去壳。
5.取一小锅加入适量水烧开，加入西米煮10分钟左右关火，盖住虚焖10分钟。（可重复步骤一次直至西米透明为止）
6.虚焖好的西米是透明，中间没有白点的，证明已经熟透了。用凉水冲洗一下，去掉粘液后用凉水泡着备用。
7.锅里再放入适量水烧开，先放入木瓜和白糖煮开。
8.煮开后再放入其他食材一起煮开即可关火。
9.成品盛碗，打入西米拌均即可食用。（也可放冰箱冷藏后食用）
雪耳木瓜糖水(1)
食材明细：
主料：：木瓜半个，鹌鹑蛋随量，雪耳半朵，
辅料：：冰糖半糖，
雪耳木瓜糖水的做法步骤：
1.泡发好的雪耳。
2.木瓜1只。
3.煮好的鹌鹑蛋1份。
4.黄冰糖半碗。
5.木瓜削皮切块备用。
6.将雪耳和凉水一起下锅。
7.开锅后调小火煮15分钟。
8.15分钟后将木瓜和鹌鹑蛋下锅。
9.煲半小时后将冰糖下锅。
10.待冰糖融化后就可以享用了，而且冷热皆宜。
木瓜银耳莲子羹(1)
食材明细：
主料：：木瓜1个，银耳100g，莲子30g，
辅料：：枸杞10粒，红枣5个，纯净水2L，冰糖10粒，
木瓜银耳莲子羹的做法步骤：
1.用水泡发银耳。
2.将木瓜用刀开个小口去籽，上锅蒸5分钟。
3.把泡好的银耳撕成小碎片，这样吃起来口感会更细腻柔和。
4.向锅中倒入纯净水、莲子、枸杞、红枣其他一起煮10分钟。最后待银耳熬出胶质之后加入冰糖调味，把银耳羹倒入木瓜盅里即可。
小贴士：
泡发银耳时，水需要彻底渗进干货中，对最后菜品的呈现也是会有影响的，所以水在原料初步加工中也是非常重要的。
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