食材是组成各种美食的基本原料的统称，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材，想必你对食材很感兴趣吧？或许"红枣银耳大米粥"是你正在寻找的内容，希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：大米适量，
辅料：：红枣适量，银耳适量，
配料：：水适量，
红枣银耳大米粥的做法步骤：
1.大米洗净备用
2.银耳泡发洗净备用
3.电饭锅加入适量水，放入洗净切片的红枣、米、银耳，盖上锅盖，按煮粥键开始加热
4.水开后，开盖防止溢出，继续煮15分钟
5.关掉电源后，加盖焖10分钟后即好
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红枣板栗大米粥
食材明细：
主料：：大米3把，板栗肉适量，红枣适量，
辅料：：冰糖适量，
红枣板栗大米粥的做法步骤：
1.大米3把。
2.剥好的板栗切丁。
3.冰糖适量。
4.砂锅里适量水烧开，大米淘洗过倒入砂锅里。
5.大米煮开时红枣，板栗丁，冰糖放入。
6.中小火煮25分钟。
7.煮至粥稠，板栗香糯关火。
8.成品。
9.成品。
红枣赤豆大米粥
食材明细：
主料：：大米110克，红枣60克，赤豆50克，
辅料：：冰糖适量，
红枣赤豆大米粥的做法步骤：
1.材料：大米、红枣（已清洗）、赤豆（已泡发）、冰糖
2.将大米和赤豆分别淘洗一下。
3.在高压锅里倒入一些清水。
4.随后，下入淘洗好的赤豆煮开。
5.接着，下入大米煮开。
6.盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。
7.焖至没气后开盖。
8.然后，合入红枣和冰糖。
9.搅动一下，煮开。
10.煮上5——6分钟，即成。
南瓜红枣大米粥
食材明细：
主料：：大米半杯多一点，南瓜400克，红枣1把，
辅料：：清水跟一杯米搭配的水量，
南瓜红枣大米粥的做法步骤：
1.取大米，淘洗干净。
2.洗好去瓤的南瓜。
3.切大块，放大米里。
4.大枣洗净。
5.放南瓜里。
6.倒入高压锅里，加清水。
7.盖盖子，启动白米粥档。
8.做好的粥。
9.成品。
山药红枣大米粥
食材明细：
主料：：大米适量，
辅料：：山药适量，红枣适量，玫瑰花5朵，
山药红枣大米粥的做法步骤：
1.山药一根切斜段。
2.红枣适量。
3.大米适量，洗过备用。
4.山药红枣大米放入锅中。
5.功能粥，按煮饭键开始。
6.煮饭结束。
7.盛碗。玫瑰花点缀。
8.成品。
小贴士：
玫瑰花具有浓郁甜美的香味，味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经；芳香行散；具有舒肝解郁，和血调经的功效
所以我喜欢能食用的花入粥，入菜，入甜品。
银耳香梨大米粥
雨有季节性的喜好，食物也是如此！人们都喜欢吃水果，但冬天到了，因为怕冷很多人会对水果敬而远之。其实，换个方法，把水果煮成粥、熬成汤，冬天也照样可以享用水果的芳香。
冬天何不换种温暖的方式吃水果银耳香梨大米粥
原材料：大米80克（1/2量米杯）、银耳3朵、香梨1个。
银耳香梨大米粥的做法
1.锅内放约1000ml水，大火烧至水似开非开，大米用清水冲洗干净，放入锅中，加入一点食用油和食盐。
2.大火煮开，用小勺撇去浮沫。
3.银耳用冷清水泡发至耳叶舒展涨开。
4.泡发好的银耳摘去粗老根部，用清水洗净，放在案板上，用刀稍微剁碎。
5.将剁好的银耳碎放入大米锅中。
6.用小勺将粥稍微搅拌几下，转中小火熬煮至粥体浓稠。
7.香梨洗净去皮去核，切成小丁。
8.将香梨丁放入粥中。
9.用小勺搅拌粥体，继续熬煮3～5分钟即可。
慧心经验与心得
1.在网上看到大家煮粥时不是用冷水就是用开水来煮，而山西人煮粥是用似开非开的水来煮。也就是在煮水的过程中听到响声后就可以放入食材了，这样煮出来的粥更香滑。
2.煮大米粥时加入一点食盐和食用油，这样大米粥更易熟烂。
3.银耳要提前用冷水泡发，摘去粗老根部再食用。
4.待粥体浓稠时再放入香梨丁，稍煮3～5分钟即可。切不要过早的将香梨放入锅中长时间熬煮，以免流失梨的营养成分。
慧心营养小贴士
1.大米：中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
2.银耳：银耳性平无毒，银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
3.梨：梨性味甘凉，确有润肺清燥、清热解毒、镇咳化痰、养血生肌的作用。水梨的水分含量占了89%,因为水分多，所以有解热退烧的作用。
网站小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养
排骨大米粥
食材明细：
主料：：排骨285克，大米140克，
辅料：：葱花适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，
排骨大米粥的做法步骤：
1.材料：大米（已淘洗）、排骨（已焯水）、葱花
2.将排骨和大米下入沸水中。
3.接着，盖上高压锅盖，用中小火烧煮15后分钟后关火。
4.焖至没气后开盖。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的鸡精。
7.调味搅匀，即成。
8.最后，盛出、装入碗中，搁入葱花，就可以美美地享用喽。
枸杞大米粥
食材明细：
主料：：大米200克，枸杞50克，
辅料：：水3碗，
枸杞大米粥的做法步骤：
1.准备好的枸杞，洗净备用
2.大米饭提前泡好，按上煮饭键，等冒气
3.把盖子打开把洗好的枸杞放进去，继续煮5分钟
4.断电后，闷会就可以盛碗开饭喽
小贴士：
简单易学
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