俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,只有结合食材，美食文化才有根，哪些食材让你感兴趣？为满足你的需求，小编特地编辑了“花胶焖鸡”，请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料：：花胶适量，半只鸡适量，姬松茸适量，九层塔适量，
辅料：：胡椒粉适量，姜适量，盐适量，
花胶焖鸡的做法步骤：
1.花胶浸泡。
2.鸡剁块。
3.花胶泡发后剪短。
4.姬松茸洗净。
5.九层塔。
6.锅子烧热放入鸡块。
7.两面煎熟。
8.放入姬松茸。
9.放入花胶。
10.加适量水煮熟后加入九层塔。
11.调味即可食用。
12.满满的胶原蛋白哈。
97msw.Com扩展阅读
鲍鱼汁焖花胶的做法
材料：
新西兰罐头鲜鲍1只，新西兰花胶2只，老抽少许，姜适量，
鲍鱼汁焖花胶的做法的做法步骤：
步骤1，花胶泡冷水一至两天后，放入适量薑，再冷水煮开，关火，待凉取出备用。
步骤2，鲍鱼隔水煮四小时后，取出切片。
步骤3，锅内入花胶，鲍鱼汁，鲍鱼片及稍许老抽，炖煮45分钟至一小时。收汁摆盘即可。
海马老鸡炖花胶汤
食材明细：
主料：：海马2只，花胶1只，瘦肉80克，鸡100克，鸡脚3只，
辅料：：姜2片，红枣9克，杞子3克，党参3克，石斛1克，桂圆肉3克，
海马老鸡炖花胶汤的做法步骤：
1.花胶筒提前泡发好，将其剪开，具体泡发流程可查看前期文章
2.老鸡、鸡脚切块洗净飞水备用
3.瘦肉切块洗净飞水备用
4.海马及其他材料洗净备用
5.将所有材料放入炖盅加如纯净水隔水炖3隔小时即可
小贴士：
1、待汤可入口时再放盐，因为食用盐中含有碘，如果温度过高会破坏盐中的碘。
2、以上分量只适用于1人享用，如需多人饮用请按需添加材料。
花胶煲鸡—养颜美容汤
食材明细：
主料：：光鸡半只，花胶两只，红枣4个，姜适量，盐适量，
辅料：：北芪3片，桂圆适量，杞子适量，料酒适量，
花胶煲鸡—养颜美容汤的做法步骤：
1.准备光鸡，将其洗净，切段备用。
2.准备花胶两只，用水泡发。
3.把汤料用清水洗净备用（红枣要去核，不然会比较燥热）
4.花胶清洗干净剪成节，姜拍烂，备用。
5.鸡肉飞水去除多余油脂清洗干净
6.将所有材料放入汤煲内，加入适量的清水，调入适量的料酒；后按电子炖盅的说明操作在外围也加入开水，盖好盖子
7.炖约3小时左右，食用前加盐调味即可，味道甘甜
小贴士：
1.如果是比较厚身的花胶，可先用冷水浸泡3-4小时，再放锅里换水煮开，热水浸泡 2-3小时。如果太大太厚的可以剪开来浸；去腥的时候要用葱和姜，再放些酒去除腥味。
2.怕油和热量的，可以把所有的鸡皮和鸡油全部去掉。
3.鸡块先焯水可让汤更清更鲜美。
炖花胶
食材明细：
主料：：花胶40克，
辅料：：莲子40克，枸杞5克，党参10克，黄芪10克，桂圆肉10克，猪骨1块，
炖花胶的做法步骤：
1.花胶放入清水浸泡两个小时
2.把花胶放入煮开的水的汤锅几秒钟捞起，不要超过十秒钟然后切块，猪骨也飞一下水捞起。
3.把所有食材放入炖盅加开水，水开后小火炖两个小时。
4.炖了两个小时候熄火加入适量的盐
5.味道非常不错
6.大家可以试试既好喝又容易炖煮。
7.放入冰箱，第二天居然变果冻了
花胶汤
食材明细：
主料：：花胶1只，
辅料：：鲜人参一根，盐适量，红枣2颗，料酒适量，水适量，姜片2片，
花胶汤的做法步骤：
1.先提前12小时泡发花胶。
2.泡好后清洗干净，加入鲜人参，姜片，料酒，加水后，用电炖锅加水炖40分钟(水开时才算时间)。
3.最后加盐就可以了。
花胶炒蛋
食材明细：
主料：：花胶2条，鸡蛋3个，葱1棵，
辅料：：盐1茶匙，蚝油1茶匙，
花胶炒蛋的做法步骤：
1.花胶切块，葱切粒，打鸡蛋准备蛋液，并往蛋液加适量盐和蚝油调味。
2.热锅下油
3.花胶先下锅炒干水分
4.保持大火，蛋液和葱一起放，大概半分钟就凝结成这样。翻炒半分钟左右，蛋全熟，出锅。
5.成品
花胶牛奶
食材明细：
主料：：花胶8个，
辅料：：红枣7个，冰糖1块，姜1块，纯牛奶250ml，
花胶牛奶的做法步骤：
1.准备材料:花胶，红枣，姜片，冰糖，纯牛奶
2.把材料放入炖盅，加一碗水(米饭的碗)
3.放入隔水炖，也可以用蒸锅蒸，炖1小时
4.加入牛奶再炖半小时即可
5.吃不完的就放冰箱，就成了花胶牛奶冻了，满满的胶原蛋白，女人的必备品
牛奶花胶
食材明细：
主料：：花胶少许，
辅料：：红枣适量，枸杞适量，牛奶适量，
牛奶花胶的做法步骤：
1.加水放红枣枸杞蒸。
2.加鲜牛奶。
感谢您阅读“97美食网”的《花胶焖鸡》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了花胶汤专题，希望您能喜欢！
