“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实每道菜都有明确的做法指南，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？小编经过整理，为你编辑了时蔬汤，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：蟹腿菇适量，鸡毛菜适量，紫菜适量
辅料：盐适量，味精适量，虾米适量
时蔬汤的做法步骤：
1，原料
2，锅中加水
3，水煮开后
4，放入紫菜。加鸡毛菜。加蟹味菇，加少许盐，味精调味。
5，加少许虾米。
6，成品。
97msw.Com扩展阅读
时蔬肉皮汤
食材明细：
青菜1斤，肉皮20克，栗子4个，黑木耳5克，盐
时蔬肉皮汤的做法步骤：
1、肉皮、青菜、木耳洗净，木耳泡发好；栗子剥去外壳；
2、把各种材料放入砂锅中一起炖煮，最后加盐调味即可。
番茄时蔬汤
食材明细：
西红柿，洋葱，胡萝卜，食用油，盐，葱花，蒜茸
番茄时蔬汤的做法步骤：
1.所有材料洗净，切块备用。
2.锅底放两勺油烧热，倒入蒜茸炒香，倒入切好的西红柿，快速煸炒一分钟后，加入适量清水，煮开。（这一步很重要哦，一定要把西红柿超出浓郁的味道，口感才会浓厚）。
3.接着放入备好的洋葱，胡萝卜，盖上锅盖，待烧开之后熄火。
4.加入适量盐调味，撒上葱花即可。
时蔬蕃茄汤
食材明细：
玉米粒1罐，蕃茄sauce350公克，黑柿蕃茄100公克，芹菜丁75公克，秋癸45公克，水400㏄，鸡汤块1块，鲜鸡晶1/4小匙，糖15公克
时蔬蕃茄汤的做法步骤：
1.将黑柿蕃茄放入沸水中汆烫后去皮、切丁；秋葵放入沸水中汆烫至熟，备用。
2.将作法1的蕃茄丁与玉米粒、蕃茄sauce、芹菜丁、水及鸡汤块煮至沸腾。
3.将作法2的蕃茄汤加入秋癸及调味料煮滚即可。
黄油番茄时蔬汤
食材明细：
番茄300克，洋葱(白皮)50克，胡萝卜75克，芹菜50克，黄油30克，香油10克，盐3克，胡椒粉2克，番茄酱20克
黄油番茄时蔬汤的做法步骤：
1. 番茄洗净，切开去籽；
2. 胡萝卜、洋葱去皮切片；
3. 芹菜去叶，洗净后切段；
4. 锅上火放入黄油，将胡萝卜、洋葱、芹菜下锅炒至淡黄色时，加入番茄酱继续煸炒，然后同番茄一起倒入清汤锅内；
5. 用旺火烧开，加入精盐、胡椒粉、香叶搅匀，转用文火煮2-3小时，再用纱布滤清即成。
小贴士：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
时蔬大骨汤
在这炎热的夏天，都不想在厨房中挥汗如雨，这道时蔬大骨汤制作非常简单，有十分下饭，大家快来动手制作试试吧!
主料：
大棒骨2根;甜玉米1个;火腿片几片;西兰花几棵;黑木耳少许
辅料：
盐3勺;糖少许
步骤：
1.锅里放凉水，把大棒骨放入焯去血沫，开锅后再煮2-3分钟，汤水都不要，棒骨捞出洗干净。
2.重新放凉水，放入大棒骨，放入姜片，料酒，开锅煮开后，再适当撇去浮沫。
3.放入火腿片，转小火，盖上锅盖，炖1个半小时。
4.1个半小时后，加入泡开的黑木耳，甜玉米段，改大火，让汤汁翻滚吧。这一步，你就会发现汤汁会变得发白。
5.最后一分钟，加入西兰花，加入盐和糖调味。
小贴士：
如果在炖骨头中途没有水了，一定要加热开水，不要加凉水。否则会影响汤汁的颜色。
小编有话说：
这道时蔬大骨汤制作简单，男女老少皆宜，大家快来动手制作试试吧!
西红花时蔬汤
食材明细：
主料：西红柿适量，蟹味菇适量，鸡毛菜适量
辅料：盐适量，味精适量
西红花时蔬汤的做法步骤：
1，原料
2，蟹腿菇撕开备用。
3，锅中烧水
4，放西红柿
5，水开加鸡毛菜，蟹味菇。
6，加盐和味精调味
7，成品。
时蔬蛋皮汤
食材明细：
藕一小段，花菜十朵，西兰花三四朵，青菜心七八棵，蘑菇四朵，香菇二朵，胡萝卜半根，鸡蛋一只，家乐浓汤宝适量
时蔬蛋皮汤的做法步骤：
第1步花菜、西兰花摘成小朵，在淡盐水中浸泡，然后冲洗干净沥干小青菜摘去黄叶老叶，浸泡冲洗沥干蘑菇、香菇去蒂，洗干净切片胡萝卜洗净切小的薄的滚刀块藕洗净，去掉外面一层薄薄的皮，切薄片鸡蛋打散，加少量盐，做成蛋皮，待凉后切成丝锅上火略加热，倒入少量油
第2步油热，倒入藕片、胡萝卜、蘑菇、香菇、花菜、西兰花略煸炒加三碗水，约750毫升（可以根据自己的需要酌情加入）
第3步加入一盒家乐浓汤宝（我选用的是清鸡汤，比较鲜又比较清爽）加入浓汤宝后，煮沸
第4步加盖焖煮二三分钟加入青菜略煮
第5步加入蛋皮关火即成
小贴士：
1、家乐浓汤宝平时用来做一些汤，汤菜，火锅，面条，馄饨，上汤蔬菜等都是非常的方便~用途多味道鲜美，容易烹煮~2、浓汤宝里已经是全部调味好了，因此做这个汤不需再加入其它的调料，很方便。3、蔬菜含有丰富的维生素，不要多煮，二三分钟就行，否则营养成份易被破坏。4、这个汤其实很方便，家里有什么蔬菜就可以做什么，无需拘泥。5、最好是买当令的蔬菜来做，反季的蔬菜对身体不利。6、最好选用平性的蔬菜，对孩子的咳嗽有好处。 很多妈妈会问为什么我比较喜欢用家乐浓汤宝，其实我对于调味品的选择是很慎重的。一来家乐是个大品牌，对妈妈们很关心，她们家做出来的东西是有信心保障的；二来家乐的产品确实比较好用，对于一些忙碌的上班族妈妈非常有帮助，所以我推荐给大家，大家可以试试看！ 我一般在时间充足的时候会自己熬汤来做汤底，有时很忙碌实在抽不出时间就会用浓汤宝来做汤，看蔬菜量的多少有时加一块有时只要加半块就可以了。
咖喱时蔬
食材明细：
胡萝卜一根,茄子一个,青椒一个,西兰花半个,咖喱块半块,椰奶(无糖型)大半罐
咖喱时蔬的做法步骤：
1.胡萝卜切滚刀块(或厚片),青椒切丁,茄子切滚刀块(用盐腌30分钟,让其水分流出来)
2.腌好的茄子下锅煎(或炸),到7 8成熟后捞起
3.胡萝卜和青椒线下油锅,翻炒约一分钟后加入大半罐椰奶和咖喱块,少量水
4.胡萝卜煮软后加入茄子,再煮大约五至十分钟,加入西兰花
5.锅加盖,闷五分钟,其中要时时翻动一下国内的菜,以免咖喱黏在锅底
6.如果味道不够的话加一些盐. 当所有菜都煮软之后可以起锅,后菜上撒上少量香菜末即可
凉拌时蔬
食材明细：
主料：白菜帮，胡萝卜，海带，香菇，青椒，红绿甜椒，苦瓜，豆腐干，银耳，黑木耳，青豆，花生米
配料：干辣椒，大葱，生姜，大蒜，花椒，盐，鸡精，白糖，胡椒粉，香油，芥末油
凉拌时蔬的做法步骤：
1、青豆、花生米、黑木耳、白木耳提前泡发。
2、干辣椒切段，大葱、生姜、大蒜切片备用。
3、将白菜帮、胡萝卜、海带、香菇、青椒、红绿甜椒、苦瓜、豆腐干该刀成块，黑白木耳洗净撕成小朵。
白菜帮、胡萝卜、海带、香菇、青椒、红绿甜椒、苦瓜、豆腐块快速焯水捞出浸在冷水中降温，再将青豆、花生米分别焯水煮熟捞出用水冲凉。
5、将所有的原料都放入大盆中。
6、起油锅，油温升至5成热时先放入花椒炸香，关火利用有的余温将干辣椒、大葱、生姜、大蒜炒香，少凉，倒入装有蔬菜的盆中，加盐、鸡精、白糖、胡椒粉、香油、芥末油调匀即可。
小贴士：
1、焯烫蔬菜的时候要快、时间长的会失去蔬菜的脆嫩，青豆移动要煮熟。
2、加入香油和白糖可提鲜。
3、焯好的蔬菜一定要迅速放入冷水中降温，由田间的可放入加冰的水中，才能保持蔬菜鲜艳的颜色。
4、花椒可以不用捞出，吃起来也很香。
时蔬炒面
剩米饭是有很多的吃法的，剩面条的吃法可能就比较少了，除了吃煎面条饼之外，今天小编教大家做时蔬炒面，也是一大美味哦。
时蔬炒面
食材：剩面条，橄榄油、西红柿、黄瓜、卷心菜、两个鸡蛋，葱、姜、蒜、酱、生抽、盐
做法：
1、头一天没吃了的面条拌上橄榄油抖散，别让它们连成一坨，第二天早晨拿出来备用;
西红柿、黄瓜、卷心菜(总之有什么新鲜蔬菜就加什么，不必拘谨)切碎，
打两个鸡蛋，另备葱、姜、蒜、酱、生抽、盐其实就是写起来麻烦，做起来各种调料顺手一摸，还是很快当滴。
2、先炒鸡蛋盛出来，再用葱姜蒜爆香炒菜，加入面条翻炒下(或加盖焖一分钟)，加上炒好的鸡蛋及调味料翻炒至均匀就行了。
3、开吃!
小贴士：
剩米饭也可以如法炮制
我建议，大热天的多吃点加西红柿的菜，大人开胃小孩子喜欢。
小编有话说：以上就是小编给大家讲的时蔬炒面的做法，夏天吃它更开胃。
感谢您阅读“97美食网”的《时蔬汤》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蔬菜菜谱专题，希望您能喜欢！
