“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你是不是有在寻找这些菜谱呢？小编特地为你收集整理“奥利奥小米海绵蛋糕杯”，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
主料：小米蛋糕粉50g，细砂糖45g，黄油20g，牛奶20g，鸡蛋2个
辅料：奥利奥饼干碎适量
奥利奥小米海绵蛋糕杯的做法步骤：
1，黄油和牛奶放进小锅里，隔热水融化成液体。
2，蛋清和蛋黄分别打在两个无水无油的打蛋盆里。蛋清加入一点点盐，用电动打蛋器打出粗泡。
3，分三次加入细砂糖，蛋清打至偏干性发泡。
4，将蛋黄倒入打发好的蛋白霜里。
5，用电动打蛋器低速拌匀，蛋糊能画出纹路十秒不消失。
6，将小米蛋糕粉过筛进去。
7，用刮刀从中间切入，沿着打蛋盆刮起蛋糕糊拌匀。
8，舀一勺蛋糕糊到已经融化为液体的黄油牛奶液里，拌匀。
9，再倒回蛋糕糊里，这样做是使液体与蛋糕糊的密度接近，更易拌匀，将蛋糕糊装进裱花袋里。
10，挤入放了纸杯模的蛋糕模具中，可以做9-10个，在桌面上震出气泡，撒点奥利奥饼干碎在上面。
11，放入已经提前预热好的上火160度，下火165度的东菱K40C烤箱中，烘烤25分钟左右（各家烤箱脾气不同，温度仅供参考）。
小贴士：
各家烤箱脾气不同，温度仅供参考。
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奥利奥南瓜杯
今天要为大家介绍的这道美食的主要食材是南瓜。南瓜是我们日常生活中很常见的食材，营养价值十分的丰富，食用对我们的健康是很有好处的。这里要与大家分享的是奥利奥南瓜杯的做法，很好吃的一款小点心，你也来学着做吧!
材料：成品(200ML杯子X2)
南瓜500G，奥利奥饼干碎80G，蜂蜜50G，蔓越莓干适量
做法：
1.图1-南瓜洗净后去皮切成薄片，放入蒸锅里蒸至熟软。
2.图2-蒸好的南瓜待凉却后放入冰箱冷藏1小时，然后把南瓜放入搅拌机里，加入蜂蜜。
3.图3-把南瓜搅拌成南瓜蓉顺滑无颗粒状。
4.图1-把搅拌好的南瓜蓉放少许在杯子里。
5.图2-铺上一层奥利奥饼干碎，放入几颗蔓越莓干。
6.图3-继续铺上一层南瓜蓉。
7.图4-最后铺上一层奥利奥饼干碎，放入蔓越莓干即可食用。
TIPS:
-蒸好的南瓜必须冷却后放入冰箱冷藏，这样做好的南瓜杯吃起来口感冰凉。
-蜂蜜可以用枫糖浆或细砂糖代替。
南瓜藤可以吃吗吃南瓜一部位竟然能够戒烟
南瓜，被人们认为是好吃的食物，甜甜的，味道不错，营养价值也是很丰富的。其实，南瓜浑身都是宝贝，几乎都能吃呢，那你觉得南瓜藤可以吃吗？下面，小编就为你介绍，吃南瓜一部位竟然能够戒烟。
南瓜藤的功效与作用
中医认为，南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒。入肝、脾二经。
清肺，和胃，通络。治肺结核低热，胃痛，月经不调，烫伤。《本草再新》：平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。
1、治泌尿结石
南瓜藤治疗泌尿系统结石有一定的作用，对于细小的稳定型结石，不妨一试，毕竟南瓜藤无毒。
2、治虚劳内热
南瓜藤汁对治疗虚劳内热有效。南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒。有清肺、和胃、通络之功效。可治肺结核低热、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清、肠热便秘等。
3、治高血压
对肝阳上亢导致的高血压有一定效果。对于肥胖导致的高血压，减肥即可。其他类型的高血压请遵医嘱。
4、戒烟
适量南瓜藤洗净切碎，捣烂取汁，加红糖适量，开水冲后代茶饮。或者干南瓜藤适量，煎一碗汤加适量红糖一次服。能安定神经除掉尼古丁。不过要坚持住。
【食用禁忌】南瓜藤性微寒，体质虚寒的人勿食。
南瓜藤的食用方法
炒南瓜藤
材料：南瓜藤、蒜、朝天椒、胡椒粉、植物油;
做法：
1、南瓜藤处理干净，叶片撕下，将藤上的绒毛撕掉，老茎去掉，藤上的须可保留;
2、用水清洗干净，掰成小段。公众号脉脉养生只做最新最专业的养生知识。叶片一边用水冲洗，一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片，朝天椒切丁;
3、锅烧热后倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香;
4、随后倒入南瓜藤和叶，不断翻炒;
5、炒至藤和叶均变软断生，调入盐和少许胡椒粉炒匀即可。
笋干炒南瓜藤
材料：南瓜藤、笋干、油;
做法：
1、笋干事先用水泡一下，切短。南瓜藤去掉经络，切短;
2、起锅，放油，入南瓜藤炒，不断翻炒;
3、加入笋干，一起翻炒;
4、最后稍稍加点水，炒熟。
上汤南瓜苗
材料：南瓜藤、蒜、生姜、皮蛋块;
做法：
1、南瓜藤撕去老筋摘小段，用开水烫两分钟捞起放容器里备用;
2、炒锅放油，油热放入蒜片，生姜片，炒香至表面微黄;
3、加入清水一碗(若有高汤最好)，中间再加入皮蛋块(还可以加火腿肠之类的)，煮三分钟左右即可起锅。
结语：原来南瓜藤具有戒烟的功效，以后想要帮谁戒烟，就吃点它吧。
相关文章推荐：南瓜花能吃吗南瓜枝头上一物防癌有神效南瓜花能吃吗南瓜枝头上一物防癌有神效
相信大家早就知道，南瓜浑身都是宝贝，食用南瓜也具有很好的养生效果，而南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用。那大家肯定也比较好奇南瓜花了，南瓜花能吃吗?下面，小编就来为你好好介绍，南瓜枝头上一物防癌有神效。
五月，正是万物繁华时，大自然赐予人类的食材遍布田间地头、山脊沟壑，只要口舌善于咀嚼，刀铲善于操动，大多俯手可拾的山花野草、粗根陋叶皆可烹调成美味佳肴。人生一世，以食为天，体验操厨之快，尽享口腹之乐，方谓不负天物，不枉人世。
五至七月，南瓜花开。南瓜花亦蔬亦药，其所含大量胡萝卜素，具有防癌之辅助功效。尤其是花粉部分含量最丰，不失为优良食材。
《分类草药性》中写道：治咳嗽，提音，解毒，久远痼疾。---《中华草本》《民间常用草药汇编》载：消肿，除湿热，解毒，排痰，下乳。治黄疸病及痢疾;外敷治痈疽。---《中华草本》
传统食谱中，南瓜花无名无份，是登不得大雅之堂的。其实，南瓜花无论炒、炸、拌、烩均清香爽滑、朴素可口。我一直以为，涉取食材不拘一格，烹饪之法千变万化为操厨者本职，否则便有暴殄天物之谦。
治大国若烹小鲜，若将食材冠以高低贵贱，烹饪手法又僵守陈规，必是庸厨所为。经实践，本人以南瓜花为材，做岀了几道小菜：油炸南瓜花、南瓜花炒鸡蛋、南瓜花鸡蛋饼、南瓜花炒青椒、葱油南瓜花、南瓜花三鲜汤、南瓜花桂面、廋肉酿南瓜花、高汤南瓜花、鸡蛋炸南瓜花。
将南瓜花吃岀意境的，张大千算得上一位，他将茉莉花、南瓜花金华火腿一同烹汤，茉莉花洁白、南瓜花金黄、火腿鲜红呈盛于一锅，色泽鲜艳明快，滋味爽朗厚重，与其画风一脉相承，可谓烹鲜如作画，作画如烹鲜，这种状态好生叫人眼馋!
油炸南瓜花
南花炒鸡蛋
南瓜花鸡蛋饼
南瓜花炒青椒
葱油南瓜花
南瓜花三鲜汤
南瓜花挂面
瘦肉酿南瓜花
高汤浇南瓜花
鸡蛋炸南瓜花
结语：真没想到，南瓜花也是可以吃的，看完本文，决定要去吃南瓜花喽。
相关文章推荐：吃南瓜的人要注意，量大于主食变小黄人
奥利奥乳酪蛋糕
食材明细：
奥利奥饼干一袋，奶油奶酪150克，低筋面粉15克，鸡蛋2个，无盐黄油180克，细砂糖60克
奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤：
第1步奥利奥饼干一袋，无盐黄油180克，奶油奶酪150克，低筋面粉15克，鸡蛋2个，细砂糖60克；取30克黄油入微波炉转30秒至溶化；
第2步将奥利奥饼干扭开，刮去中间奶油，将其中三分之一掰成小块，另外三分之二用擀面杖碾碎，倒入溶化的黄油中拌匀；烤盘擦干净，不要留有水分或油份，取一半拌好的饼干碎铺入盘底，用勺背压平；
第3步将剩余的150克黄油和奶油奶酪室温软化后，用打蛋器低速打发出纹路；分三次加入打散的鸡蛋液，以低速搅打均匀；
第4步加入细砂糖，低速打匀；筛入低筋面粉，低速打匀；
第5步用橡皮刮刀将一半打好的奶酪蛋糕糊刮入已经铺好饼干的烤盘中，抹平表面；将奥利奥饼干块均匀的码在奶酪糊上面；
第6步再将另一半奶酪蛋糕糊刮入烤盘中，抹平表面；最后将剩下的黄油饼干碎均匀的撒在表面。 烤箱预热，180度，上下火，水浴法，置于烤箱中下层，35-40分钟。
小贴士：
过程图中的奶酪糊其实过多了，是因为我是用220G奶酪+200克黄油的分量做滴，结果做了这个大烤盘还做了两个小烤盘，所以以上给出的分量是刚好够一个15*15CM的宜家米克特烤盘的用量，入模应该是七八分满，而不是象我的步骤图里那样盆满钵满的哈！这样也给膨胀留出了空间，蛋糕的口感会更好一些。
奥利奥乳酪杯子蛋糕
食材明细：
主料：奶酪170g，蛋黄27g，鲜牛奶22g，奥利奥饼干6片，细砂糖15g，蛋清50g
辅料：柠檬汁少许
奥利奥乳酪杯子蛋糕的做法步骤：
1，将奥利奥饼干扭一扭分开，马芬模内放好纸杯，并将一片饼干放入纸杯做底
2，蛋黄加15g砂糖搅打均匀
3，奶酪用微波炉加热至软化
4，分次加入蛋黄，直到全部蛋黄彻底与奶酪拌匀
5，牛奶提前用微波炉加热至室温，分3次倒入，直到彻底搅拌均匀
6，蛋清装入料理盆中，加入少许柠檬汁、砂糖，用电动打蛋器打到湿性发泡
7，将1/3蛋清挖入奶酪糊中，用刮刀切拌均匀
8，再将全部的奶酪糊倒入剩余蛋清盆中，快速切拌均匀
9，倒入纸杯中，8-9分满，用力震出气泡
10，最后将另一片饼干放在奶酪糊上
11，烤箱预热好，底层放烤盘，倒入温水，中层放烤网，马芬模放在烤网上，170度，上下火，25分钟即可。
小贴士：
1. 待蛋糕冷却至室温后，放冰箱冷藏一夜食用，口感最佳
2. 分饼干片需要一点时间，最好提前准备好。
奥利奥芝士蛋糕
食材明细：
主料：奥利奥饼干碎100g，黄油75g，奶酪160g，牛奶100g，鸡蛋5个，低筋面粉35g，玉米淀粉20g，白砂糖80g
辅料：奥利奥饼干8块，白醋几滴，香草精2滴
奥利奥芝士蛋糕的做法步骤：
1，将25g黄油隔热水融化，然后加入饼干碎混合搅拌均匀
2，将拌匀的饼干碎平铺在8寸蛋糕模具底部, 按压紧后放冰箱冷藏30分钟
3，奶酪隔热水搅拌至光滑细腻无颗粒，加入牛奶和融化后的50g黄油搅拌均匀
4，分次加入蛋黄搅拌均匀，然后加入过筛后的低筋面粉和玉米淀粉、香草精，刮拌至无颗粒状态
5，蛋白中加入几滴白醋低速打成粗泡泡，分次加入白砂糖慢慢快速继续打，直至打到提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候就可以
6，将1/3蛋白糊取出倒入蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，采用切拌或者从下往上翻拌的方法，将拌好的蛋黄糊全部倒进余下的蛋白盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合
7，把奥利奥饼干掰碎几块放入面糊中
8，用橡皮刮刀轻轻搅拌后，倒入蛋糕模具中，端起振动几下
9，准备一个大烤盘，注入水，放入烤箱最低层，150度预热好后，将装了蛋糕糊的模具放入中下层，上下火烤55分钟
10，烤完后打开烤箱，最出蛋糕模具，自然冷却，喜欢口感更佳的可以放冰箱中冷藏后食用 。
小贴士：
1、做法和戚风原理一样
2、蛋糕烤好后，可以在蛋糕表面进行装饰更漂亮
3、蛋糕一定要凉透后再切。
奥利奥雪糕
食材明细：
主料：巧克力60g
辅料：奶油奶酪90g，淡奶油100g，糖30g，奥利奥饼干3个
奥利奥雪糕的做法步骤：
1，准备以上食材
2，把巧克力切碎
3，隔水融化搅拌均匀
4，把白糖，奶油奶酪倒入一起搅拌隔水融化
5，搅拌至顺滑至
6，淡奶油打发至有纹路，有流动状态
7，倒入巧克力一起搅拌均匀
8，最后倒入模具中，8分满然后放入奥利奥饼干。
9，盖上盖子冷冻5小时以上就可以了。
10，网红雪糕。
奥利奥碎巧克力裸蛋糕
食材明细：
巧克力戚风蛋糕部分8寸，鸡蛋（蛋清分离）6只，玉米淀粉10g，玉米油70g，牛奶80g，低筋面粉70g，细砂糖100g，可可粉40g，装饰部分适量，淡奶油500g，细砂糖50g，奥利奥碎少许，草莓若干，车厘子5个，蓝莓若干，淋面（可以不做）适量，德芙黑巧克力43g，淡奶油25g，黄油10g，吉利丁片半片
奥利奥碎巧克力裸蛋糕的做法步骤：
第1步蛋黄蛋清分离（1.装蛋清的盆一定要无油无水；2.装蛋黄的盆加入玉米油和牛奶，轻轻摇晃将油裹住蛋黄防止结皮）蛋清打发到出大泡沫加入三分之一白砂糖，继续打发。
第2步蛋清打发到泡沫变小，加入剩余一半的白砂糖。蛋清打发到看不见泡沫，加入剩余全部的白砂糖和玉米淀粉。
第3步蛋清打发到非常细腻，且提起来可以保持一个尖尖不下垂，就打发完成，放到一边。将放在一旁的蛋黄与玉米油和牛奶混合均匀
第4步将面粉和可可粉过筛加入蛋黄糊中，搅拌至顺滑无颗粒。（此时可以将烤箱上下火预热160度）按戚风蛋糕一二三的步骤（1.往巧克力糊中加入1/3已打发的蛋白霜，用翻拌的手法，用巧克力糊裹住蛋白霜，轻轻翻拌均匀；2.再加入1/3的蛋白霜，同样的手法翻拌均匀；3.将翻拌均匀的面糊倒入剩余的蛋白霜中，翻拌均匀。）
第5步倒入8寸模具中，震荡两下（放入烤箱中层，上下火160度，烤35分钟左右）从烤箱中取出，倒扣放凉后脱模，分成三层。
第6步打发淡奶油，分三次加入白砂糖。打发至淡奶油变硬，形态不会塌陷。
第7步在最底层挤满淡奶油，并撒上奥利奥碎。放上草莓和蓝莓，可以自由发挥，盖上第二层蛋糕片，以此类推。
第8步第二层可以全铺草莓。第三层，现在边上挤一圈奶油，表面撒上奥利奥碎，中间挤一点奶油放水果装饰，最后再用面粉筛撒一层糖粉。
第9步快去做吧，零失误又简单的戚风裸蛋糕。
小贴士：
1.蛋白打发白砂糖分三次加入，最后加入玉米淀粉，可以使蛋白霜更稳定，零失误的戚风。2.戚风的方子不可随意更改，按比例调整。3.烤箱中层160度上下火烤35分钟，最后可以调成150度再烤2-3分钟，以防中间不熟。4.巧克力淋面：用冷水浸泡吉利丁片，将淡奶油加热，倒入巧克力和黄油，搅拌融化，加入软化的吉利丁片，搅拌均匀，放凉至30度可使用。
奥利奥提拉米苏杯怎么做好吃 奥利奥提拉米苏杯
奥利奥提拉米苏杯
上次做了一次提拉米苏后，没过几天女儿就问什么时候还做，这次她想吃奥利奥饼干做的。用饼干做虽然没了咖啡的那种苦味，但吃起来也非常的不错。
食材配方
主料：
马斯卡膨奶酪
100g淡奶油
100g吉利丁片
1片鸡蛋黄
2个朗姆酒
5g细砂糖
35g辅料：可可粉
适量奥利奥饼干
适量糖粉
少许
做法 共14个步骤
1.准备好做提拉米苏的材料（蛋黄2个、白糖35克、吉利丁片1片（5克）、马斯卡膨奶酪100克、朗姆酒5克、动物鲜奶油100克）。
2.将35克白糖加入蛋黄中。
3.吉利丁片用冷水泡浸5分钟。
4.隔热水打发，搅拌至80度（我没有温度计，锅内水刚起小泡即关火）。
5.加入冷水泡软的吉利丁片。
6.马斯卡膨奶酪加入5克朗姆酒拌匀。
7.将搅拌好的马斯卡膨倒入蛋黄糊中，搅拌均匀即成蛋黄芝士糊。
8.动物淡奶油打至有纹路。
9.再将蛋黄糊倒入打发的淡奶油里。
10.然后搅拌均匀。
11.奥利奥饼干装入保鲜袋，用擀面杖压碎。
12.装压碎的饼干放入杯子底部，再用擀面杖压实，放上一层奥利奥饼干。
13.最后一层放上提拉米苏糊（一共四层，两层饼干两层提拉米苏）做好后放入冰箱冷藏4小时以上。
14.将冷藏好的提拉米苏取出，筛上可可粉，再用糖粉筛上图案装饰即可。
奥利奥蓝莓酸奶
食材明细：
主料：自制酸奶适量，奥利奥饼干碎适量
辅料：蓝莓少许
奥利奥蓝莓酸奶的做法步骤：
1，将酸奶倒入杯中。
2，铺上奥利奥饼干碎。
3，再倒入一些酸奶。
4，再铺上一层奥利奥饼干碎。
5，再倒入一些酸奶。
6，最后用冷冻过的蓝莓稍作装饰即可食用。
7，一杯好看又好吃的奥利奥酸奶就完成啦。
8，成品图。
小贴士：
想要层次分明必须用比较浓稠的酸奶哦。
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