桂圆红枣小米糊(1)

“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你最难忘的菜谱是什么呢？由此，有请你读一下以下的“桂圆红枣小米糊(1)”，希望对大家有所帮助。

食材明细：

主料：小米1杯

辅料：红枣1小把

配料：桂圆肉10粒

桂圆红枣小米糊的做法步骤：

1，小米洗净，清水浸泡2小时以上；

2，桂圆肉洗净，清水泡透；

3，红枣洗净，清水泡透；

4，红枣去核；

5，小米连同泡米的水一起倒入豆浆机；

6，桂圆肉连同泡桂圆的水一起倒进豆浆机；

7，加入去核的红枣，同时加水到豆浆机上下水位之间；

8，选择豆浆功能或米糊功能，按下，等着吧！待提示完成即可！

小贴士：

1、泡米和泡桂圆肉的水不要丢掉，否则会造成营养流失。所以，泡之前要洗净。

    2、可以加糖，可是不加糖已经很甜、很香了。

    3、不需要过滤，出来是糊状的。

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小米红枣枸杞桂圆养生粥

食材明细：

小米2把，红枣4颗，枸杞20-30粒，桂圆5粒，水大量

小米红枣枸杞桂圆养生粥的做法步骤：

第1步小米淘干净，入锅。小米的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，有“代参汤”之美称。滋阴养血，特别适合产妇食用。因为小米是碱性的，所以不需要加太多盐或者干脆不加盐，我没有放盐哦。准备辅食洗净，桂圆去壳。红枣～补气血；枸杞～养肝明目、调节机体免疫功能；桂圆～健脑安神、能抑制子宫肌瘤、恢复体力，是极好的女性滋补品。

第2步将准备好的食材放入炖锅里，多放些水。煲2个小时以上。完成这汤汁里面都是红枣枸杞桂圆的味道，有点淡淡的香甜味，但是不会腻。

第3步不喜欢吃枸杞的，可以尝试用枸杞煮粥哦，这样子营养都吸收啦，口感也会好很多。这道养生粥特别适合身体虚弱，体力透支的情况下食用，对增强免疫力，补气养血蓄精很有作用。

小贴士：

治疗小儿厌食非常有效哦，小孩子吃可以适当少放一点枸杞

红枣桂圆豆浆(1)

食材明细：

主料：黄豆一小杯，红枣6个，桂圆适量

辅料：清水适量

红枣桂圆豆浆的做法步骤：

1，准备好材料

2，黄豆提前浸泡一夜

3，红枣去核切成小块

4，加入桂圆、红枣，把浸泡好的黄豆淘洗干净倒入豆浆机，添加适量清水至上下刻度线之间

5，启动五谷豆浆键

6，养颜美容好味道

红枣桂圆汤(1)

食材明细：

主料：桂圆10个，大红枣4个，古法红糖一小块

辅料：水适量

红枣桂圆汤的做法步骤：

1， 大红枣泡水里，用小刷子刷干净，桂圆去皮，块糖备好

2，小奶锅放适量水，把红枣、桂圆、块糖一起放到锅里

3，开火煮开后转小火再煮15分钟即可关火

4，煮好的红枣桂圆汤，稍晾一下趁热喝

5，吃的时候，红枣、桂圆连汤一起喝下去，热乎乎的一碗下去特别舒服

小贴士：

如果小腹寒冷、痛经就加几片生姜一起煮

红枣桂圆银耳羹(1)

食材明细：

主料：红枣适量

辅料：白木耳适量，桂圆适量

配料：白糖适量

红枣桂圆银耳羹的做法步骤：

1，准备红枣、白木耳、桂圆、白糖。

2，白木耳洗净后，浸泡半小时，再洗后捞出。红枣洗净沥干，桂圆剥去外壳。

3，将浸泡好白木耳入烧锅中，放入红枣和水，先用大火烧开。

4，开后搅拌一下，转小火焖1小时（此时当心溢出）。

5，然后放入桂圆，搅拌后，继续烧开后，小火焖烧。

6，见基本粘稠后（一共烧1个半小时），最后加入白糖，搅拌使白糖溶解，就关火。

银耳红枣桂圆羹(1)

食材明细：

银耳三分之一朵，桂圆，红枣

银耳红枣桂圆羹的做法步骤：

1.银耳开水泡两个小时，把泡开后仍然紧缩的部分剪掉，洗干净

2.把桂圆红枣银耳放到电炖锅里炖三个小时，如果用天然气的灶的话就大火烧开再小火炖一个小时，炖出胶质来

小贴士：

银耳选购注意：1. 银耳的品质要求：以色泽黄白，鲜洁发亮，瓣大形似梅花，气味清香，带韧性，胀性好，无斑点杂色，无碎渣者为佳品；2. 优质银耳呈乳白色或米黄色，略有光泽，朵行盈大、圆整，体积轻松，肉肥厚，无杂质，无脚耳，水发涨性大，略有清香；次质银耳色泽不纯或带灰，耳薄质硬，嚼之有声，耳基未除尽，胀发性差。 煮好的银耳最好尽快吃完，变质后对身体有害

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