“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你是不是在研究这些菜谱呢？小编特意为大家收集整理了“鸡丝青菜粥套餐”，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
主料：鸡胸肉适量，青菜适量
辅料：鸡蛋适量，苹果适量
鸡丝青菜粥套餐的做法步骤：
1，头天晚上准备：汤锅冷水下锅，加入鸡胸肉、八角、桂皮、香叶、葱姜，煮到用筷子可以轻易扎透即可，鸡肉撕成丝，鸡汤过滤干净，大米泡一夜。次日早上：饭或大米倒入锅中煮至变稠
2，蒸上鸡蛋和馒头
3，粥里放入姜片、鸡丝、油菜碎、香油、盐、胡椒粉即可
4，完成
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青菜粥(2)
食材明细：
主料：主料大米300克，青菜30克
辅料：清水300克，精盐少许
青菜粥的做法步骤：
1、将青菜(菠菜、油菜、小白菜的叶)洗净，放入开水锅内煮软，切碎备用。
2、将大米洗净，用水泡1-3小时，故人锅内，煮30一40分钟，在停火之前加入精盐及切碎的育菜，再煮10分钟即成。
鸡丝青椒粥
食材明细：
大米，鸡脯肉，青椒，高汤（没有就用清水），盐
鸡丝青椒粥的做法步骤：
1.将大米淘洗干净，放在清水中浸泡一会，这样煮出的粥细软香浓，泡好后将粥煮熟就可以了，煮粥很简单，大火煮开后转小火，慢慢煮至米粒开花就足够粘稠了，如果希望更加的粘稠，还可以加入适量的糯米，煮粥的水可以是清水，也可以高汤，这些都根据实际情况选择即可。
2.煮粥的同时，把鸡脯肉也煮上，为了节省时间，可以将鸡脯肉切成小块再煮，判断鸡肉是否煮熟，用筷子扎一下能轻松的扎透就可以了。最后将煮熟的鸡肉撕成细丝。煮鸡脯肉时可以不加任何调料，也可以先煮鸡肉，然后用煮鸡肉的汤来煮粥。
3.青椒也切成细丝，要青椒丝漂亮，可以将青椒片薄后再切。
4.然后在粥快关火前，放入鸡肉丝和青椒丝，再放入一些盐调味就可以了。如果你不喜欢青椒煮烂的味道，可以选择生吃，把他们切好后直接码放在粥上即可。
鸡丝青椒粥怎么做好吃 鸡丝青椒粥
鸡丝青椒粥
这碗粥早餐没时间实践的就改到晚餐吧，制作非常容易，但是非常爽口美味哦，喜欢的亲们可以试一下，很不错呢。
食材配方
主料：
大米
200g鸡脯肉
150g青椒
100g辅料：
高汤
适量盐
适量做法 共4个步骤
1.将大米淘洗干净，放在清水中浸泡一会，这样煮出的粥细软香浓，泡好后将粥煮熟就可以了，煮粥很简单，大火煮开后转小火，慢慢煮至米粒开花就足够粘稠了。
2.煮粥的同时，把鸡脯肉也煮上。 最后将煮熟的鸡肉撕成细丝。
3.青椒也切成细丝，要青椒丝漂亮，可以将青椒片薄后再切。
4.然后在粥快关火前，放入鸡肉丝和青椒丝，再放入一些盐调味就可以了。
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