食材明细:
猪骨500克,花生一把,莲藕2节,盐适量
莲藕花生猪骨汤的做法步骤:
第1步将莲藕削皮,再切滚刀状,放至盘中待用在锅中加入适量清水,倒入猪骨焯水去除血腥杂质,盖上锅盖煮一会再打开锅盖把猪骨沥干备用
第2步在砂锅中倒入莲藕,花生,猪骨,加水淹过食材,盖上锅盖,等大火烧开再转小火煲40分钟40分钟后打开锅盖,加入适量盐,再用勺子搅拌均匀即可
第3步最后,补而不燥,润而不腻的莲藕花生猪骨汤就炖好啦,快点煲给家人喝吧
小贴士:
温馨提示 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的 猪骨选两头大,中间小的,肉不可太多的。感冒发热期间忌食,急性肠道炎感染者忌食 长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅、铝锅,也尽量别用铁刀切莲藕,减少氧化
食材明细:
白菜干适量,莲藕适量,花生适量,盐适量,蘑菇精适量,蜜枣适量
菜干莲藕花生汤的做法步骤:
第1步白菜干用温水泡40分钟左右,待白菜干完全泡开后,用温水细细洗干净,切成段;莲藕洗净去皮切成不大不小的块;
第2步花生泡上一个小时左右;锅内加足水,将白菜干、莲藕、花生蜜枣一起下锅,大火煲开后转小火煲上一个半小时,待白菜干已经完全变得绵软了,加入盐,蘑菇精调味即可。
小贴士:
白菜干一定要用温水泡开,煮的时候要煮至白菜干绵软,这样吃起来才有好的口感,而且也容易消化哦。
食材明细:
花生55G,莲藕200G,龙骨2块,鸡爪1对,水2L,盐少许
莲藕花生煲凤爪汤的做法步骤:
第1步花生用热水浸泡15分钟。然后取出花生衣。
第2步龙骨洗净后放入水里略为焯水。焯好水后洗净放入锅子里,加入2L的水等待烧开。
第3步莲藕俏皮后切成片状。等待水烧开后放入莲藕及花生。
第4步转小火煲2个小时后即可食用,放入少许盐调味。成品。
第5步成品。成品。
第6步成品。
小贴士:
花生可以选用已经去除花生衣的花生。
食材明细:
莲藕1节,龙骨2块,花生100G,水适量,盐适量
莲藕花生煲龙骨的做法步骤:
第1步龙骨焯水洗净备用,莲藕去皮洗净切成片,花生去衣洗净。将所有材料放入汤锅里。
第2步加入3/5的水。将汤锅周围擦干后放入电压力煲里。
第3步启动电源选择【煲汤】功能,口感选择【浓郁】;然后几秒钟后电压力煲就会自动的开始煲汤了。煲汤程序会显示剩余17分钟。
第4步当汤煲好后等待安全眼完全下落后才把电压力煲的盖子打开。汤味很浓郁。
第5步可以加入少许的盐调味。煲好的汤趁热喝,不放盐也一样很鲜。成品。
第6步成品。成品。
第7步成品。九阳电压力煲。
第8步九阳电压力煲。九阳电压力煲。
第9步九阳电压力煲。九阳电压力煲。
第10步九阳电压力煲。九阳电压力煲。
小贴士:
1.花生可以选用市场上卖的已经去衣的花生,如果是没有去衣的花生可以先用热水泡10分钟待凉后用手把花生搓一搓就可以去除花生衣了。2.龙骨必须先焯水,这样包出来的汤就会很清晰。3.使用压力煲必须注意一点要等【安全眼】或【排气阀】完全下落的时候才可以打开盖子。
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