食材明细:
绿豆芽200,克,洋葱500,克,辣椒面,椒油,花椒面,盐各适量。
豆芽拌洋葱的做法步骤:
把绿豆芽去皮,用水洗净,捞出控净水分;洋葱洗净切成块,与绿豆茅
一块用沸水焯一下,然后用凉水泡凉,控净水分,然后加入辣椒面、椒油、花椒面、盐,拌匀即可食用。
食材明细:
木耳(水发)适量,洋葱(黄皮)200克,酱油15克,白醋10克,盐6克,鸡精2克
洋葱拌木耳的做法步骤:
1. 将洋葱去皮洗净切丝;
2. 水发木耳去蒂洗净,备用;
3. 将洗净的洋葱和木耳放在热水里焯熟捞出沥水;(注意,洋葱时间要短,水开后即可);
4. 将沥水后的洋葱和木耳放在一起;
5. 放入酱油、白醋、盐、鸡精调拌均匀即可。
小贴士:
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
食材明细:
罐头鲔鱼1罐,洋葱碎10公克,青豆仁30公克,玉米粒30公克,小蕃茄3个,洋葱丝30公克,美乃滋50公克,胡椒粉少许,盐1/4小匙
洋葱拌鲔鱼的做法步骤:
1.青豆仁、玉米粒分别放入沸水中汆烫,捞出放凉;小蕃茄切丁,备用。
2.将美乃滋、胡椒粉、盐混合搅拌均匀后,放入罐头鲔鱼、洋葱碎拌匀。
3.作法2中放入作法1的材料拌匀,再加入洋葱丝即可。
食材明细:
洋葱,香菜,盐,醋,糖,鸡精
洋葱拌香菜的做法步骤:
1、洋葱、香菜洗净切好;
2、加盐、醋、糖、鸡精拌匀即可。
食材明细:
鲷鱼300公克,腌洋葱50公克,姜片3片,葱段10公克,葱末5公克,辣椒末5公克,太白粉少许,糖1/2小匙,鱼露1小匙,香油1小匙,洋葱汁2大匙,盐少许,米酒少许
洋葱拌鱼片的做法步骤:
1.鲷鱼洗一下沥干、切片,加入少许盐、米酒腌5分钟,再加入太白粉拌匀。
2.取一滚锅,放入姜片、葱段煮滚,再放入作法1的鲷鱼片,以小火煮熟,捞出沥干水分。
3.将作法2盛盘,把腌洋葱放上,将其他调味料一起调匀,淋在鱼片上即可。
食材明细:
洋葱适量,木耳适量,香菜适量,红椒适量,盐一勺,蒜两个,鸡粉半勺,白醋三勺,白糖二勺,芝麻油四勺,花椒油一勺,芝麻适量,花生碎(没有可不加)适量
木耳洋葱拌的做法步骤:
第1步洋葱切丝,香菜切段,红椒切碎,木耳用沸水泡发、蒜捣成泥碗内放三勺白醋、二勺白糖、一勺盐、半勺鸡粉、两个蒜泥、四勺芝麻油、一勺花椒油
第2步搅匀后淋在菜上,拌匀,最后撒上芝麻及花生碎即可
食材明细:
蚕豆300克,洋葱(白皮)100克,胡椒粉5克,盐10克,白砂糖5克,香油10克,醋5克
洋葱拌蚕豆的做法步骤:
1.蚕豆皮剥去,再将豆粒剖开,锅里加适量水和精盐,将蚕豆瓣放在淡盐水中略煮后,捞出,沥水,晾凉。
2.洋葱洗净,切成碎末,待用。
3.炒锅置火上烧热,加入香油,待油热后,将蚕豆倒入锅内炒熟后,加入精盐、白糖、醋、胡椒,炒后盛入盘中。
4.炒锅中再加入香油,待油热后,将洋葱末放锅中,炒出香味后趁热浇在蚕豆瓣上,拌匀即可。
小贴士:
蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。
相信《洋葱拌黄瓜》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了香椿拌豆腐专题,希望您能喜欢!