食材明细:
主料:大虾480克
辅料:胡萝卜半个,苹果半个,洋葱半个,蒜3瓣,马苏里芝士50克
配料:姜3片,白葡萄酒2勺,盐适量,黑胡椒粉少许
芝士焗虾的做法步骤:
1,虾洗净剪去虾枪,腹足;
2,用刀将背部剖开,腹部不要切断,去除泥肠,和腹线;
3,加入姜片,盐,白葡萄酒,黑胡椒粉腌制20分钟
4,苹果,胡萝卜,蒜瓣,洋葱分别切末;
5,切好的蔬菜末加盐,黑胡椒粉,少许黄油,微波叮2分钟,稍稍搅拌一下
6,烤盘铺油纸,处理好的虾刷橄榄油后码入烤盘;
7,将水果蔬菜末酿入虾背;
8,马苏里拉芝士切片,盖在虾背,烤箱190度预热,15分钟左右。
食材明细:
洋葱、彩椒、牛肉末、鲜虾、意式拌面酱(或直接使用蕃茄酱)、麻油或橄榄油
意式鲜虾拌面的做法步骤:
1、煸香洋葱,加入牛肉沫炒熟,再放入切丁的彩椒,熟后加2勺水,放入拌面酱或蕃茄酱,煨出香味。
2、面条用水煮熟,捞出用凉水浸一下,防止沾粘。
3、用麻油或橄榄油将面拌均匀后,加入1中调好的酱料,即成一份香味扑鼻的中意混合风味的凉面。
食材明细:
鸡肉500g,红萝卜半条,洋葱二分一个,姜蒜各少许,料酒1勺,盐1.5勺,生抽2大勺,白米饭适量,芝士适量,孜然适量,面粉适量,牛奶适量,黄油适量
芝士鸡肉焗饭的做法步骤:
第1步准备好所有材料食用油烧热,放面粉过熟,搅拌均匀加牛奶融成奶汤,放入冷米饭拌匀。放置一边
第2步热油加黄油融化,放入蒜末,洋葱碎,炒香,加入腌好的鸡腿肉,炒熟盛出。热油蒜末加口蘑片,胡萝卜片,炒熟。混合步骤3的肉,拌匀。烤箱预热上下180度。
第3步烤盘衬锡纸,步骤2的米饭铺平,铺步骤4的混合物。铺芝士。想吃多种口味,可以撒孜然和咖喱做成不同味道。烤箱烤30分钟。
小贴士:
牛奶的量要控制好,太多的话米饭部分太稀也不好。
食材明细:
主料:米饭3碗(2杯米),马苏里拉奶酪芝士300g
辅料:虾仁150g,香菇80g,胡萝卜半颗,火腿片300g,洋葱50g,盐1勺,鸡精1匙,生抽2勺
芝士焗饭的做法步骤:
1,把虾仁、香菇、葫萝卜、火腿片、洋葱切丁备用。
2,剩米饭备好。
3,锅中热油,火腿丁炒至表面焦黄色加入洋葱炒香,再加入虾仁炒均匀。
4,最后加入其它材料一起翻炒均匀。
5,调入盐炒匀。
6,加入鸡精炒匀。
7,加入米饭炒均匀。
8,加入生抽翻炒均匀,炒好后出锅。
9,把炒好的米饭装入碗中。
10,撒上芝士碎。
11,均匀撒上马苏里拉奶酪芝士碎。
12,烤箱预热180度,中层上下火20分钟左右。
13,烤至芝士融化上色即可。
14,成品图。
15,成品图。
16,成品图。
17,成品图。
18,成品图。
19,开吃。
20,吃吧。
小贴士:
1、炒饭的辅料可以自己另行调整,用自己喜欢的辅料即可。
2、度数和时间可根据自己家的烤箱温度来调整,不要烤太久,芝士上色即可。
食材明细:
米饭50g,西芹50g,胡萝卜50g,紫色洋葱50g,黑胡椒粉5g,马苏里拉奶酪50g,腊肠50g
蔬菜芝士焗饭的做法步骤:
第1步备料西芹洋葱胡萝卜腊肠切丁
第2步热油锅加一勺郫县豆瓣酱加入腊肠和蔬菜丁翻炒加入黑胡椒调味加入米饭翻炒
第3步把炒饭倒在盘子里盘子一定是能进烤箱的那种哦撒上厚厚一层芝士碎哇
第4步烤箱200℃预热5min把盘子放入烤箱200℃12min出烤箱
第5步看看看在拉丝呦
小贴士:
没啥需要注意的 小白可操作主要是芝士就是能给人满满的幸福感哇
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