“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你会多少菜品的烹饪方法呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“挤挤玫瑰花果仁面包”，欢迎你的品鉴！
食材明细：
主料：高粉250克，南瓜泥90克，盐2.5，糖30克，酵母6克，黄油35克，牛奶50克，鸡蛋1个
辅料：葡萄干1勺
挤挤玫瑰花果仁面包的做法步骤：
1，除黄油外所有面团材料一起放入面包机进行和面至起筋后加入黄油继续后面至扩展阶段后转发酵功能进行第一次发酵
2，成品欣赏
3，每个小面团擀成薄皮
4，一片一片叠放五片一组
5，在第一片的位置放上葡萄干，我用的是大葡萄干
6，然后从葡萄干那边卷起来
7，卷好中间切开成两朵玫瑰花d
8，然后放在烤盘上放湿处二次发酵
9，取多余的面团加一滴色素用来做叶子
10，面团擀薄片，切成菱形
11，用刮板切出纹路备用
12，发酵好的面团
13，刷上鸡蛋液
14，放上叶子
15，烤箱170上下火中层烤15分钟，注意观察，上色了就盖上烤纸
16，出炉后晒一点低筋粉上面即可！
17，颜色很棒吧！成品欣赏
18，成品欣赏
19，成品欣赏
20，成品欣赏
小贴士：
牛奶可以根据面粉的吸水量加减，不要一下子全倒进去。
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椰蓉玫瑰花面包
前两天高考已经结束，很多学生觉得终于解放了，然而对于父母而言，学习上帮不了忙，好吃的料理却是什么时候都不能少的。椰蓉玫瑰花面包，丝丝椰蓉，吃起来超有满足感。
面包材料：
高粉：150克低粉：50克酵母：4克白砂糖：30克盐：2克奶粉：10克牛奶：80克鸡蛋：1个黄油：30克
椰蓉馅料：
椰蓉：50克黄油：25克蛋液：25克白砂糖：25克牛奶：17克
做法：
1：将面包材料中除黄油以外的其它材料，放入搅拌缸中，搅拌成一个光滑的面团
2：加入室温黄油，继续搅拌至可以拉出具延展性状态的膜
3：装入容器中，盖上保鲜膜发酵2倍大
4：取出将发酵的面团稍微排气、滚圆、松弛20分钟
5：这个时候开始制作椰蓉馅料
6：黄油室温加入其它材料混合均匀即可
7：将松弛好的面团用擀面杖擀成长方形的片，在上面涂满椰蓉馅，由上而下卷起来成圆柱体
8：将整成圆柱体的面团纵切，分成两半将切面朝上，注意面团的一端不要切断，两股面团交叉拧成麻花状，注意将切面朝外以不切断的一端为圆心将面团盘成圆形
9：放入圆形模具中，进行最后发酵，面团发酵至两倍大以后，表面刷蛋液
10：放入预热至175C的烤箱中烤约35分钟即可
小贴士：
注意烘烤的时间跟温度，需要根据自家的烤箱做想要的调整
相关文章推荐：一颗鸡蛋好神奇！搭配它竟能治这么多病一颗鸡蛋好神奇！搭配它竟能治这么多病
鸡蛋的营养价值毋庸置疑，以前生活水平不高的时候，鸡蛋就是一味最平价的滋补品。不过你可能还不知道，鸡蛋全身都是宝，它不但好吃，还有很多你压根想不到的功效。一颗鸡蛋能治多少病?看完保证吓你一跳!
一颗鸡蛋能治多少病?
1、女性月经不调益母草煮鸡蛋
引起月经不调的原因主要有两种：内分泌失调和身体组织器官发生病变。
如果是前者，建议大家可以用益母草和鸡蛋同煮食用。益母草不仅有缓解痛经的作用还有活血化瘀，调节月经周期的功能。同时，鸡蛋有滋阴、养血的作用。二者结合对女性月经不调有很好的疗效。小编建议大家可以将鸡蛋洗干净之后带壳一起煮，因为蛋壳中含有丰富的钙质，可以预防骨质疏松。
益母草煮鸡蛋做法是：取鸡蛋2个，益母草30克，元胡15克，放入砂锅中加入适量清水同煮，鸡蛋熟后去壳再煮片刻，去药渣，吃蛋喝汤。经前1～2天开始服，每日1剂，连服5～7天。
2、怀孕前期预防流产艾草煮鸡蛋
孕妇在怀孕前3个月容易流产，所以提高身体免疫力，保胎顺气是非常重要的。有人问，难道鸡蛋还可以预防流产?答案是肯定的，鸡蛋和艾草搭配是预防流产的一剂良药。鸡蛋和艾草一起煮20分钟即可。
此法适合有少量出血的孕妇，如大量出血或有习惯性流产的孕妇不建议食用。
3、各类腹泻牛奶鸡蛋、醋煎鸡蛋
孕妇产后腹泻或是正常人群受风寒导致腹泻都无需担心，也不用立马服用土霉素、痢特灵这类西药。牛奶鸡蛋可以有效治疗因受凉而引起的腹泻;醋煎鸡蛋可有效治疗因急性肠炎引起的腹泻。
4、支气管疾病绿茶煮鸡蛋
鸡蛋治疗支气管疾病最好最简单的办法就是茶叶煮鸡蛋。茶叶最好选择绿茶。因为绿茶具有化痰消食、肃肺平喘的作用。食用茶叶蛋对支气管炎有很好的疗效，不仅可以化痰、止咳还能净化呼吸道环境。
茶叶蛋不可以过多进食，身体摄入过多的茶叶蛋会加重胃的负担，诱发消化不良。
5、肝气不顺枸杞煮鸡蛋
肝气不顺容易导致脾气不好，枸杞煮鸡蛋可以缓解这一症状。枸杞具有去火明目的作用，与鸡蛋同食可调节体弱血虚，改善视力下降，治疗慢性肝炎等。
6、肠胃疾病开水冲鸡蛋
食疗是预防各种肠胃疾病最有效的方法之一。鸡蛋富含热量、蛋白质和各类维生素，这些物质都可以增强身体对病毒的抵抗力，还有助于修复体内受损的组织和促进溃疡部位的愈合。
用沸腾的水将生鸡蛋冲熟后服用最有利于胃吸收鸡蛋的营养。
7、心血管疾病、神经早衰蛋黄
国外一些学者曾经做过这样一个实验：学者从鸡蛋、核桃、猪肝中提取出卵磷脂，每天给患动脉硬化病人吃4～6汤匙。3个月之后，实验者的血清胆固醇明显下降。这项实验表明，长期食用鸡蛋，其中的卵磷脂可以有效预防动脉硬化等心血管疾病。
鸡蛋的蛋黄中含有卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素。其中的卵磷脂又称蛋黄素。蛋黄素很多人不是很了解，它不仅对心脏的成长发育有促进作用，它还可以帮助促进脑部血液循环，从而延迟脑部衰老，医学上则可以预防老年痴呆症的发生。卵磷脂被人体吸收后会转化为胆碱，胆碱可以改善和提高我们的记忆力。
8、脱发白发蛋白
不知道大家小时候有没有顽皮地烧过自己的头发，头发被灼烧之后会产生一股臭味，那是因为我们的头发中含有蛋白质。
蛋白质是构成头发的重要组成部分，每颗鸡蛋中至少含有4g的蛋白质，所以补充进食鸡蛋可以抑制脱发现象，对白发现象也会有所改善。
9、皮肤烫伤蛋清
鸡蛋中含有丰富的营养物质和微量元素，其中铁元素占所有元素的2%，即每100克的鸡蛋含有2g的铁。很多人知道补充铁元素可以治疗贫血，但是不知道补充铁元素还可以美容养颜。铁元素是血红蛋白的主要原料之一，补充铁元素可有效改善肤色，使皮肤看起来红润嫩白。
将蛋清、白酒、蜜糖混合，然后敷在烫伤的皮肤处还有修复受损皮肤的效果。
玫瑰花小面包
食材明细：
淡奶油80克，全蛋液33克，牛奶100克，细砂糖40克，盐3克，面包粉300克，酵母4克，内馅适量，红豆沙60克，肉松适量
玫瑰花小面包的做法步骤：
第1步把所有食材按底层液体，中层粉，上层酵母，依次放入厨师机。揉至扩展阶段，此时可以拉出薄膜就好。放入盆中发酵。至2.5倍大即可。给面团排气。
第2步平均分成七份。松弛15分钟。取一个面团擀成圆形，对称切四刀，中间留小圆不要切断。取豆沙约十克放置在中间。后蘸上一层肉松。取其中一瓣包裹馅料。直到四瓣包裹完成。
第3步直接放入糕点杯，进行二发。发好刷一层全蛋液。
第4步烤箱预热170度。后把面包胚放入底层，上下火160度。烤30分钟。
第5步期间注意上色，及时加盖锡纸。完成。
挤挤小熊面包
食材明细：
主料：面包粉250克，老面80克，水140克
辅料：盐2克，细砂糖10克，耐低糖即发干酵母3克，无盐黄油10克，可可粉少许，黑巧克力少许，白色翻糖膏少许，杏仁片少许
挤挤小熊面包的做法步骤：
1，老面撕成小块，放入面包机桶中；
2，除黄油外的所以材料全部放入面包机桶中，加入清水，水量可以预留10克，根据面粉的吸水性试着添加；
3，运行一次和面搅打成团，放入黄油，继续一个和面程序；
4，结束和面程序后的面团能拉出薄膜；
5，分出100克面团，加入少许的可可粉，揉成光滑的面团；
6，面团收圆入盆进行第一次发酵；室温下（22度）发酵2个小时左右；
7，发酵好的面团，排气分割，白面团分成均等的10份，每个约30克，可可面团分成4份；
8，面团滚圆，放入盘中，进行二发；
9，室温下发酵约一个小时，发酵到位的面团；
10，面团表面筛上适量的高粉；
11，烤箱以上火170度，下火165度，蛋糕/面包模式预热；
12，模具放入已预热到位的烤箱中,烘烤时间20分钟；烘烤过程中，可以随时调整温度和时间，而不必停止烤箱的工作；
13，时间到取出烤盘，取出面包放烤架放凉；
14，黑巧克力装入裱花袋，隔热水融化，白色翻糖膏捏成小小的圆形，挤上少许的巧克力，做出小熊的嘴部，面团上滴上一滴巧克力，用镊子小心粘上小熊的嘴部；
15，用巧克力画上小熊的眼睛，眼睛上部用刀片划上小口，插入杏仁片；OK，小熊出来啦
小贴士：
1、 老面团是做面包余下的面团，没有就省略，用直接法就OK；
2、 可可粉可不用，原本打算做一个小熊的头，成品出来后不好布局；
3、 白色翻糖膏是用棉花糖、奶粉做的，可以食用；
4、 烤出的成品是白色面团，如果喜欢上色，面团表面就刷蛋液；
棉花果仁牛轧糖
食材明细：
原味棉花糖300克，奶粉30克，熟核桃仁60克，蔓越苺干60克，黄油30克，紫薯粉30克
棉花果仁牛轧糖的做法步骤：
第1步钻石锅中火加热半分钟，放入黄油，改小火使其融化成液态。加入棉花糖，在小火状态下轻搅至融化。
第2步将钻石锅离火，加入奶粉拌匀。加入紫薯粉略拌匀。
第3步加入熟核桃仁和蔓越苺干，拌匀。在棉花糖完全融化的状态下，锅底依然光滑不粘。
第4步将钻石锅在垫了毛巾的桌面上轻顿几下，糖体表面变平整，还可排出内部的大气泡，撒上紫薯粉（配方之外的份量）待凉透后，放冰箱冷藏两小时致变硬。取出钻石内的糖饼，切块后，再裹上紫薯粉（配方之外的份量），放保鲜盒冷藏保存，一周内食用。
第5步完成~！
小贴士：
我还发现这锅的另一个没有被注意到的优点--保温性非常好。牛轧糖在锅内定型后，近半个多小时锅底还是热的，而我却着急让糖尽快降温变硬，没办法，只能先放到冰箱冷冻室急冻。如果用这锅做肉饼或是其他菜品，在冬天上桌时热呼呼保着温的可真挺舒坦。
玫瑰花露
想要把每一餐都吃的不一样，今天我做的是玫瑰花露。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
材料：
主料：玫瑰花50克，，
辅料：冰糖适量，，
玫瑰花露的做法步骤：
1. 干玫瑰花50克
2. 纯净水煮沸加入玫瑰花转中火煮
3. 煮至玫瑰花变成浅色，汤水变红
4. 将玫瑰花捞出
5. 再次过滤后，加入砂糖
6. 煮至汤汁稍浓即可
玫瑰花
食材明细：
鸡蛋一个，玉米淀粉少许，盐少许，清水少许
玫瑰花的做法步骤：
第1步鸡蛋打散，加入少许盐，一点点儿玉米淀粉，以及一点点儿水，水可加可不加哈，搅打均匀平底锅或者电饼铛加热，涂抹薄油一层，将蛋液倒入锅里煎成蛋皮
第2步将煎好的蛋皮晾凉，用刀裁切成波浪型的长条，然后卷起来就是了。我用火腿切了个花心，用芹菜叶子或者其它类似的叶子妆点下就好了再来张
第3步这是发给朋友看 朋友添加的文字
小贴士：
也可以用西红柿皮儿，苹果皮儿 猕猴桃皮儿等来做，大家尽情发挥吧
枫糖浆玫瑰花面包
枫糖浆玫瑰花面包制作过程：【18cm正方形烤盘的量】
材料：高筋粉310g原味优乳酪110g牛奶120g细砂糖40g盐3g酵母4g无盐黄油25g
装饰材料：枫糖浆粗砂糖防潮糖粉各少许
做法：
1、【图1-4】用后油法把面团揉至扩展阶段，进行基础发酵至面团的2.5倍大，完成发酵后取出面团排气，分割成33g/个，一共分成18个，盖保鲜膜松弛20分钟。2、【图5-10】取两个松弛好的面团擀开直径约8cm大小的圆形，再用刀把面团对半割开，再把四个对半依次连接起来（如图7），最后由上而下的卷起来成花型即可（如图10）。
3、【图11-15】把整形好的面团放入模具中（三个为一行），进行第二次发酵至面团的2倍大，发酵完成后，表面刷枫糖浆撒上粗砂糖。烤箱预热，温度为180度上下火，烤盘放入倒数第二层，时间约30分钟，出炉后扣出模具撒少许防潮糖粉即可。
小贴士：1、此面团的湿度不易过大，太湿不易整形。
2、如果没有原味优酪乳，也可以用原味酸奶来替代，我试过味道也很不错哦。
3、每个面团连接部分可以刷少许清水，这样方便面团之间黏住，装饰物中的糖粉也可以忽略。
4、烤箱的温度和时间只能作为参考，具体的根据自家的烤箱来设定。
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