“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，随着生活的提升，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？小编推荐你不妨读一下红枣煲鸡翅，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：红枣适量，鸡翅适量，
辅料：：银耳适量，芡实适量，姜适量，银杏适量，
配料：：黄酒 适量，盐适量，
红枣煲鸡翅的做法步骤：
1.材料图。
2.鸡整翅斩三段，葱切段，姜切片。
3.煮锅加水，淋黄酒，冷水将鸡翅同姜片葱段下锅焯水。
4.红枣去核。
5.泡发的银耳洗净，姜切片。芡实洗净，银杏去壳。
6.鸡翅煮一滚，关火。
7.将鸡翅捞出下入砂锅中，另用滤勺将浮末滤去，汤入砂锅，加入辅料，调整汤汁的量。弃葱留姜。
8.将砂锅置火上，大火烧开，如果有浮末，打去，转小火慢慢的煲，一小时两小时都可以，视自己的时间而定。吃时加盐调味儿。
小贴士：
鸡翅焯水时加黄酒葱姜可以很好的去腥，因为鸡翅血水并不多，过滤一下原汤可以留用。用砂锅煲汤，需要时间，不能急，小火慢慢的煲着，汤呢，也绝对不会辜负您的时间，会用美味来回报的。
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黑木耳煲红枣
食材明细：
木耳(水发)适量，枣(干)30克
黑木耳煲红枣的做法步骤：
将木耳、红枣洗净，放入锅内，加水适量，文火煎煮30分钟即可。
小贴士：
1. 凉血止血。2. 主治血淋、崩漏、痔疮。3. 黑木耳味甘，性平，能凉血止血，配伍红枣健脾益气。二药配伍，调理气血，是可用于一切出血性疾病的食疗之品。木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
枸杞红枣煲瘦肉
食材明细：
用料原材料：枸杞子10克，红枣10枚，猪瘦肉300克，清汤700克，姜10克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
枸杞红枣煲瘦肉的做法步骤：
1、枸杞子洗净，红枣去核洗净浸泡，姜切片，猪瘦肉切成蚕豆丁大小氽水待用。
2、净锅上火，放入清汤、姜片、红枣、枸杞子、猪肉，大火烧开转小火炖30分钟调味即成。
功效
大枣维生素C含量相当丰富，可补五脏、止虚痨损，对因脾虚所致的食少、阴虚所致的妇女内脏燥热有一定的食疗作用。
爱心提示
一般人群皆可食用，痰湿积滞、腹胀者不宜过多食用。
车前子红枣煲田螺
食材明细：
田螺1000克，车前子30克，枣(干)30克
车前子红枣煲田螺的做法步骤：
1. 先用清水静养田螺1～2天，经常换水以漂去污泥，剪去田螺壳尖。
2. 红枣(去核)洗净。
3. 用纱布另包车前子与红枣、田螺一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，饮汤吃螺肉。
小贴士：
田螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
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