“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”每个中国人都懂得一定的食疗知识，时间的推移，这些食疗方法很多是经过时间验证的。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？小编为大家呈上收集和整理的芒果芝士慕斯杯，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：蛋糕坯1个（6寸），
辅料：：淡奶油150g，糖粉25g，吉列丁片2片，芒果肉200g，芝士170g，牛奶30g，
芒果芝士慕斯杯的做法步骤：
1.准备芝士
2.把芒果肉打碎备用
3.芝士放软后用手提打蛋器搅拌至无粒状
4.把芒果肉加入均匀
5.淡奶油加入糖粉打至7成发
6.牛奶加入泡软的吉列丁片融化，加入芒果芝士糊中均匀
7.加入淡奶油成了芒果芝士慕斯馅
8.杯中加入碎的蛋糕坯
9.再填入芒果芝士慕斯馅，放入冰箱中冷藏4小时以上
10.表面再挤淡奶油花，撒一些碎蔓越莓装饰！
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【草莓芝士慕斯杯】---草莓季不可错过的蛋糕
食材明细：
主料：：草莓125克，奶油奶酪25克，牛奶10克，淡奶油100克，细砂糖20克至25克，吉利丁6克，冰水适量，凉白开10克（6杯的量），
装饰：：草莓几颗，
【草莓芝士慕斯杯】---草莓季不可错过的蛋糕的做法步骤：
1.草莓清洗干净，沥干水分，去蒂，切成小块。
2.放入料理机里搅拌成草莓果泥，过滤掉草莓籽。同时把吉利丁用冰水泡软、捞出，加入凉白开里隔热水融化，备用。
3.淡奶油加入细砂糖打至5、6分发，出线纹路即可。
4.奶油奶酪加牛奶隔热水搅拌顺滑，加入淡奶油里搅拌均匀。
5.接着加入草莓果泥拌匀，最后缓缓加入吉利丁液搅拌均匀。
6.均匀的分装到杯子里，放入冰箱冷藏两三个小时即可。（在准备草莓芝士慕斯糊之前，先切几片草莓贴在杯子的边缘进行装饰）
芒果慕斯蛋糕(2)
食材明细：
主料：：奶油奶酪125克，动物性淡奶油100克，吉利丁片3片，黄油30克，芒果200克，
辅料：：QQ糖适量，奥利奥饼干碎适量，
芒果慕斯蛋糕的做法步骤：
1.材料准备。
2.奥利奥饼干去掉夹心。
3.将饼干放食品袋里，用擀面杖压碎。备用。
4.黄油切丁隔水融化。
5.将黄油加入饼干碎里，拌匀。
6.将饼干碎放入模具，用勺子压紧。放冷冻室冷冻。
7.芒果一半切丁，一半切块。
8.吉利丁片用水泡软，隔水融化备用。
9.将芒果块和奶油奶酪放料理机搅拌打匀。
10.放入融化的吉利丁液，拌匀。
11.淡奶油放少许白糖打至渐显纹路。
12.将淡奶油和芒果奶酪液混合拌匀。
13.将冷冻的蛋糕底取出，倒入一半慕斯馅。震几下。
14.放入芒果丁。
15.将剩下的慕斯馅倒入，震平。放冰箱冷藏2小时。
16.将QQ糖隔水融化，稍凉，倒入蛋糕表面。
17.将蛋糕继续放冰箱冷藏4小时以上。
18.摆上切好的芒果，撒上银珠。挤上奶油花。
19.成品欣赏。
20.成品欣赏。
21.成品欣赏。
22.成品欣赏。
23.成品欣赏。
24.成品欣赏。
25.成品欣赏。
26.成品欣赏。
小贴士：
要想蛋糕切面好看，记得将刀子放火上烤烫再切，每切一刀要将刀子搽干净。
芒果芝士蛋糕(2)
食材明细：
奶油芝士125ml，雀巢淡奶油70ML，奥利奥饼干7片，黄油15克，砂糖适量，芒果300克，吉利丁片2片
芒果芝士蛋糕的做法步骤：
1.饼干用擀面杖压碎，加入融化的黄油拌匀;
2.取6寸活底模，把拌好的饼干碎倒入模底压实;(拿爪子压最好)
3.取一半的芒果切丁，一半的芒果搅成泥;
4.吉利丁片用冷水泡软备用;
5.鲜奶油加糖打至4，5分发，奶油奶酪隔水软化;
6.将奶油，奶酪，芒果泥，砂糖，吉利丁片混合，搅拌均匀;
7.把搅拌好的奶糊倒入模具里，先倒一半，加入芒果丁后再倒入另一半，摇摇模子就很平整了，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时即可.
小贴士：
原方子是8寸的,我只用了一半材料.
慕司南瓜芝士蛋糕
食材明细：
饼底：，消化饼85克，黄油50克，可可粉20克，蛋糕糊，奶油奶酪350克，南瓜蓉230克，糖粉50克，鸡蛋1个，暮司层，QQ糖25克，水小半碗
慕司南瓜芝士蛋糕的做法步骤：
1.制作饼干底：将消化饼放入食品袋中擀碎（或直接用搅拌机粉碎）；
2.将黄油和可可粉放入碗内隔水加热至融化至浆状；
3.将饼干碎和溶好的可可浆搅拌均匀，再铺入蛋糕模底部，压紧铺平，然后包上保鲜袋放入冷冻室；
4.制作蛋糕糊：南瓜去皮切成小丁，放入微波炉里加热5分钟（盖上盖子），再用勺子压成泥状，沥去水分即成南瓜蓉；
5.芝士加上糖粉，放入盆内隔水加热用手动打蛋器打成泥状（温度不可过高，否则油水分离）；
6.将南瓜蓉与芝士糊拌匀，再将打散的蛋液分次倒入蛋糕糊内，拌匀，将饼干底冻硬的蛋糕模取出，倒入蛋糕糊，抹平。可在上面挤上装饰。
7.烤制：烤箱内底层放入烤盘，烤盘内加满水，倒数第2层放上烤架，蛋糕摸放上，预热后，150度上下火烤60分钟，出炉后冷却至完全凉。
8.慕司层：将QQ糖(或用吉利丁片或鱼胶粉）放入水内，隔水加热至融，冷却一些后，再倒入蛋糕内。
9.冷藏：将凉好的蛋糕模放入冰箱内冷藏，8-12小时后脱模可食用。
蓝莓慕斯
食材明细：
主料：
淡奶油120克、蓝莓果酱35克（不包括装饰用）
配料：
糖粉10克、朗姆酒一瓶盖、消化饼干若干块
蓝莓慕斯的做法步骤：
1.取几片消化饼干，用墓斯托沿着饼干围成圆柱型，要围的紧一点。墓斯托在淘宝上买的，用完之后洗干净还可以反复使用。
2.取两片吉利丁片，大约10克，放入凉水里泡软，搁水加热至融化。
3.在淡奶油里加入糖粉，用打蛋器打发。
4.放入蓝莓果酱和朗姆酒，用打蛋器搅匀。
5.倒入刚才融化的吉利丁片，别全倒入（留一点点，一碗底就好）搅匀。
6.把蓝莓奶油溶液挤如刚才准备好的饼干慕斯托里。放到冰箱里冷藏2小时以上。
7.两小时后，将刚才还剩一点吉利丁溶液的碗隔水加热再次融化，在里面放一点蓝莓果酱，搅拌均匀后淋在已经成型的慕斯上就可以啦
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