“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你是不是在研究这些菜谱呢？为此，小编从网络上精心整理了《亚麻籽油苏式椰丝月饼》，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
食材明细：
主料：面粉200g，亚麻籽油70ml
辅料：椰丝馅100g，盐少许
亚麻籽油苏式椰丝月饼的做法步骤：
5，烤箱200度预热，烤30分钟；
6，成品。
97msW.com相关推荐
苏式响油鳝丝
食材明细：
主料：茭白1根，黄鳝400g
辅料：料酒适量，猪油适量，蚝油适量，盐适量，老抽少许，葱适量，蒜3瓣，水淀粉适量，冰糖粉少许，姜适量
苏式响油鳝丝的做法步骤：
1，先处理好黄鳝，洗净，去骨切成丝。
2，将鳝丝放入盘中，倒入适量料酒，腌制一会儿。
3，将茭白切成丝，待用。
4，姜切成丝。
5，锅中倒入适量猪油，烧热。
6，下入姜丝爆香。
7，倒入腌制好的鳝丝，翻炒至变色。
8，下入茭白丝一起翻炒。
9，提前条好碗汁。老抽1小勺，蚝油1勺，冰糖粉少许，盐适量，清水大半碗，混合拌匀。
10，将碗汁倒入锅中，大火煮开，转小火盖上锅盖焖。
11，这时候可以切蒜末和葱末。
12，待汤汁快收干的时候，倒入水淀粉勾芡，出锅。
13，在中间刨开一个小坑，放入蒜末和葱末。
14，重新起锅，倒入香油烧热，淋在鳝丝上面，听到“呲啦呲啦”的声音，那就完成啦！
小贴士：
茭白可以用洋葱代替，而且口感更好。
淋在鳝丝上面的香油一定要烧得够热，淋上去才会有呲啦呲啦的声音。
碗汁要提前调制好，否则炒制过程中会来不及。
亚麻籽吐司
食材明细：
高粉225克+75克，细砂糖36克+6克，水102克，盐3克，酵母4.5克，全蛋30克，奶粉12克，亚麻籽20克，热水53克，黄油30克
亚麻籽吐司的做法步骤：
第1步制作烫种（高粉75克、细砂糖6克、热水53克、黄油30克）：将黄油切成小块，加入热水，煮至沸腾，然后加入高粉和细砂糖，搅拌均匀，揉成团。放凉后用保鲜艳袋包紧，放冰箱冷藏18~24小时。将烫种面团取出回温软化。取一干净料理盆，放入除水、黄油、亚麻籽外的所有面团原料，先用手把这些干性材料混合均匀。再将烫种撕碎加入其中。
第2步缓缓加入水将所有原料和成一个光滑的面团，开始进行摔打程序，直到面团进入完全护展阶段，即能拉出一层透明的薄膜，加入亚麻籽揉至均匀。将面团放保温保湿处进行基础发酵，直到面团涨到两倍大。
第3步取出面团，排气，将面团分割成三份后，盖上干净纱布放置醒发15分钟。醒发后的面团经过两次擀卷成筒卷状，排入吐司模中做最后发酵，直到面团涨到9分满后盖上吐司盖。。
第4步烤焙：预热190度的箱，中层上下火，35分钟。
亚麻籽巧克力曲奇
食材明细：
主料：巧克力曲奇预拌粉250克，黄油105g，可可粉12g，蛋液3汤匙，黄金亚麻籽50g
亚麻籽巧克力曲奇的做法步骤：
1，备材料，黄金亚麻籽预先用微波炉高火2分钟烤香
2，黄油与蛋液一起用打蛋器打至发白
3，在糖油内加进巧克力曲奇预拌粉与可可粉
4，粉类与糖油混合均匀后加进黄金亚麻籽
5，把面团修整成长圆条，用保鲜膜包好放冰箱冷藏1小时以上
6，把饼干坯取出切小份
7，排放在烤盘里,在饼干坯上再粘点黄金亚麻籽
8，烤箱180度烤30分钟
9，出炉晾凉即可食用
苏式鲜肉月饼
食材明细：
低粉（油皮材料）100克，猪油（油皮材料）40克，低粉（油酥材料）60克，猪油（油酥材料）30克，水（油皮材料）30ML，糖（油皮材料）25克
苏式鲜肉月饼的做法步骤：
第1步油皮材料混合揉成面团用保鲜膜包起松驰30分钟；油酥材料混合揉成面团用保鲜膜包起松驰30分钟；
第2步松驰好后分别分成小份，油皮比油酥略大；取一份油皮擀圆包上一份油酥放在虎口上帮助收口；
第3步包成圆形松驰10分钟；松驰好后擀成牛舌形；
第4步卷起松驰5分钟；再重复一次第6,7步；完成松驰的面团压扁捏成一个圆形小兜放入肉馅收口捏紧；
第5步包好放烤盘，点上一点红晕或扫蛋液，烤箱预热180度5分钟；放烤箱180度中层烤25-30分钟。
小贴士：
做中式酥皮点心，效果最好系用猪油。炼制猪油的材料：猪膏（炼制猪油最好的材料就是猪膏，就是猪肉里面、内脏外面成片成块的油脂，用猪膏炼制猪油得油率高、油渣少）、糖、盐、干净的密封瓶炼制猪油的方法： 1、将买来的猪膏洗净，切成小块，不用太小，麻将大小差不多了。2、将切好的猪膏块放入锅中，加入适量水（猪膏和水的比例是：1斤猪膏加小半碗水），中火烧开。3、保持中火，使水渐渐烧干，这时候板油开始出油了，转小火，用锅铲翻动猪膏，使其受热均匀，避免粘锅。4、等油出得多了就盛出一些，直到把板油炼成金黄的油渣，千万别炸糊了。5、将炼出的猪油盛入密封瓶中，等其降温以后（别等到凝固了）放入适量糖（每斤猪油放入50克左右的糖）和少量的盐，糖和盐除了可以增加猪油的风味还可以起到防腐的作用。6、等猪油彻底冷却后（凝固成白色固体），放在阴凉通风干燥的地方保存即可，气温高的季节可以放入冰箱冷藏。油渣可以做菜、做馅等。
亚麻籽红枣豆浆
食材明细：
主料：亚麻籽6克，红枣6颗，黄豆20克，黑豆20克
辅料：清水1000毫升
亚麻籽红枣豆浆的做法步骤：
1，原料：黄豆、黑豆、红枣、亚麻籽、清水。
2，提前一晚将黄豆和黑豆用清水洗净再浸泡。
3，这是泡好的黄豆和黑豆，红枣也切成小块备用。
4，将黄豆和黑豆、红枣倒入豆浆桶中，再加入亚麻籽。
5，倒入适量的清水，盖上豆浆机的上盖，选择醇香豆浆，然后开始工作，剩下的工作就是准备好碗和耐心等待啦。
6，好喝又营养的亚麻红枣豆浆做好啦。
小贴士：
黄豆和黑豆要提前浸泡，喜欢甜的，可以加适量的糖。
亚麻籽土司怎么做好吃 亚麻籽土司
亚麻籽土司
细小颗粒的亚麻籽，炒香磨碎之后香味很芝麻很相似，亚麻籽被人们称为食物中的“脑黄金”，不宜生食，外壳坚硬，只有磨碎之后才能被人体更好的吸收。加入一起做土司烤好之后
食材配方
主料：
高筋面粉
250g辅料：
黄油
20g盐
2g酵母
2g清水
120g白糖
50g亚麻籽粉
40g鸡蛋
1个蛋液
适量杏仁片
适量
做法 共14个步骤
1.亚麻籽先用小火炒香，用料理机磨碎
2.准备好所有材料
3.除了黄油和亚麻粉外全部倒入面包机
4.和面一个程序后加入黄油再按和面
5.搅拌至15分钟后加入亚麻籽粉
6.搅拌至拉出膜
7.用面包机的余温发酵至2倍大
8.取出排气滚远分成均匀的胚子后盖上保鲜膜静置15分钟
9.之后擀扁卷起，放入模具用烤箱发酵功能二次发酵
10.发酵至模具8分满，刷上蛋液，撒上杏仁片
11.烤箱180度预热后放入调制40分钟，中途上色过深要加盖锡纸。
12.烤好之后倒出待凉
13.切片之后可以再加入亚麻籽粉一起食用
14.加入果酱也不错
亚麻籽奶香包
食材明细：
高筋面粉200g，干酵母3g，温水适量，奶粉30g，白砂糖45g，亚麻籽适量，黄油30g
亚麻籽奶香包的做法步骤：
第1步将高筋面粉、干酵母、全脂奶粉和白糖倒在一起，然后用筷子搅拌均匀。取一杯温水(温度:30-35℃最佳)，然后慢慢倒入面粉里，边倒边用筷子搅拌或者用手揉成面团。
第2步然后放在案板上揉面15分钟，结束后，放入软化的黄油继续揉面20分钟，揉至撕开面皮能拉出薄皮，然后揉成圆圆的面团。放入6寸模具，盖上保鲜膜，放进烤箱上层，下层放一盆热水，发酵1小时以上。
第3步发酵至两倍大即可。然后拿出面团，用手挤压排气，继续揉成圆圆的面团。
第4步模具内壁抹上一层干面粉，然后放入揉圆的面团，表面刷上一层橄榄油，撒上亚麻籽，盖上保鲜膜，放入烤箱中层，旁边放上一碗热水，继续发酵膨胀。发酵完成后，撕掉保鲜膜，烤箱调200℃烤制20分钟，烤熟后，拿出晾凉。(小心烫手哦，记得用隔热手套。)
第5步晾凉后，用刀切6-8等份，一人一个，好吃的不得了。美食值得去分享，可以抹上奶酪酱吃哦！奶香味十足，超级好吃。
葱油月饼（苏式月饼）
【葱油月饼】(参考分量：10个)
配料：
水油皮：中筋面粉120克，猪油35克，细砂糖8克，85℃热水50克
油酥：中筋面粉70克，猪油35克
葱油馅：猪板油120克，炒熟的面粉70克，香葱70克，盐4克，细砂糖8克，花椒粉1/2小勺（2.5ml），炒熟的白芝麻20克，黄酒1小勺（5ml）
烘焙：烤箱中上层，上下火200℃，20分钟左右，中途翻面。
做法：
1、先看看月饼酥皮的制作过程：酥皮由水油皮和油酥组成，水油皮做法如下：将中筋面粉（即家常制作面食的普通面粉）、猪油、糖倒入碗里，将水加热到85℃左右（或者取刚烧开的水，倒入杯子里摇晃几十下），全部倒入面粉里。
2、快速的用筷子搅拌面粉，使面粉和水形成雪花状的疙瘩。
3、将面粉疙瘩倒在案板上，用手翻动几下使热气散尽，然后用力的揉成光滑的面团。
4、揉好的面团如图所示。
5、接着制作油酥。将中筋面粉和猪油混合，在案板上用力的搓几分钟，直到猪油和面粉完全融合成为面团。刚开始揉搓的时候面团可能非常干、散。持续的搓几分钟，就会变成光滑的面团了。制作油酥面团一定不能添加任何水分。
6、将水油皮、油酥面团分别分成10份，揉成圆形备用。制作过程中，水油皮面团建议用湿布或保鲜膜盖住以防表面干燥。油酥面团可直接敞开放置。
7、取一个水油皮面团，用手掌压扁。
8、将一个油酥面团放在水油皮面团中央，包起来。收口捏紧。
相信《亚麻籽油苏式椰丝月饼》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了月饼菜谱专题，希望您能喜欢！
