“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，自有文字记录以来，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。健康食疗有哪些妙招呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的暖冬养胃—南瓜小米粥，欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：南瓜200克，小米30克，
辅料：：冰糖适量，
暖冬养胃—南瓜小米粥的做法步骤：
1.南瓜小米粥的材料：主料：南瓜200克 、小米30克调料：冰糖
2.将南瓜去皮、去瓤切成块状
3.将南瓜块放入电高压力锅中
4.小米洗净后也倒入锅中
5.往锅中加入适量的清水
6.放入适量的冰糖，将电压力锅调至“粥”档位即可
小贴士：
1、加水的用量如果喜欢喝稀一些可以多加些水，喜欢喝稠的可以少加水；
2、冰糖的用量因个人口味添加。
97msW.com相关推荐
海参南瓜小米粥
食材明细：
主料：：小米100克，海参2条，南瓜1段，鸡汁1茶匙，盐巴1汤匙，鸡精1茶匙，
海参南瓜小米粥的做法步骤：
1.备好所需材料
2.熬粥我们选的是砂锅，因为砂锅里的热度高，熬的粥也香，也好吃，砂锅里放入适量的水煮开，倒入清洗干净的小米和海参
3.煮一会儿放入南瓜再煮5到10分钟就好
4.这时已经可以闻到香味了，香味很香哦！
5.煮到秥稠就好，加入少许鸡汁和盐，鸡精就可以出锅了
6.成品
南瓜小米粥(2)
食材明细：
大米0.5杯，小米0.5杯，南瓜200克，水适量
南瓜小米粥的做法步骤：
1.大小米淘洗干净，放入陶瓷煲；
2.加入适量水，按照平常煮粥的浓稠加就可以了，中火烧开；
3.南瓜去皮切小块，放入陶瓷煲内同煮，中火烧开；
4.改文火，慢慢熬至喜好的程度，南瓜软烂，用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。
大米粥和小米粥哪种更养胃？
小米不需经过精制，其营养素种类及含量均高于大米。小米又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用。小米具有健脾和中、补肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。
大米粥和小米粥哪种更养胃？
大米粥养胃还是小米粥养胃？
日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。大米味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。
小米不需经过精制，其营养素种类及含量均高于大米。小米又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用。小米具有健脾和中、补肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。
小米粥和大米粥的营养功效高，那么到底是大米粥养胃还是小米粥养胃呢？
大米相较于小米来说性偏凉，所以胃暖的人比较适合喝大米粥用来养胃。但是大米是酸性的，在煮粥的时候要加一些苏打，这样煮出来的不仅会使米粒软化，利于消化，还可以很好地缓解胃痛。比较适合产后体虚和病后体弱多病的人食用。脾胃虚弱的人也可以用它来恢复元气。
小米适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。但小米属热性食品，如果胃热就不要多喝，但多数人喝小米粥是有养胃作用的。特别适合产妇和年老体虚者食用，可以起到健脾开胃的作用。
从热量上说小米粥要高一些，所以想要减肥的人可以适当的喝一些大米粥。大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响校因此，糖尿病患者进食干饭有利于控制血糖。
对于老弱病人和产妇来说，小米粥可以说是最理想不过的滋补品。尤其是小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为米油，营养极为丰富，滋补力最强。
根据以上的说法，大米粥和小米粥都有养胃的功效，不同人可以根据自己的情况选择不同的粥食用，选择合适自己的才是养胃的。
喜欢《暖冬养胃—南瓜小米粥》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了小米粥的做法大全专题，希望您能喜欢！
