“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着社会的进步，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。如何避免健康食疗的误区呢？以下由小编为大家精心整理的“苦瓜厚蛋烧”，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：：苦瓜半个，鸡蛋4个，
辅料：：小香葱适量，盐适量，
苦瓜厚蛋烧的做法步骤：
1.材料是鸡蛋、苦瓜、小香葱，半个苦瓜我用了四个鸡蛋，你也可以苦瓜少一点就用两蛋，可以摊1-2条的蛋卷，我这个煎了3条
2.苦瓜去囊，切成4瓣（这么分比较好切
3.把苦瓜切成薄片
4.用盐腌制苦瓜片刻（可以有效去苦瓜的苦味）
5.然后再把苦瓜洗一遍水，洗掉盐分
6.烧一锅开水，放少许盐和油，水开后下苦瓜焯熟
7.焯熟的苦瓜立即过凉水（保持苦瓜翠绿的颜色）
8.然后用手把苦瓜拽干水分
9.鸡蛋打在一个大碗里，加1勺水，加适量盐调味，打散
10.小香葱切碎
11.把苦瓜和小香葱倒进蛋液里拌匀
12.不粘锅倒少许油，中小火，油温不要太热，大约3、4成热时倒入适量蛋液，转动不粘锅使蛋液摊开成圆形
13.小火煎至蛋液差不多凝固时，借助锅铲把蛋液卷起来
14.卷好的蛋卷收口朝下稍煎一下后出锅
15.把蛋卷切段即可，蛋卷的名字简单了点，叫厚蛋烧立马高大上，哈哈
小贴士：
摊蛋液时不要用大火，大火会使蛋液膨胀，那样就不好看了
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舌苔厚黄吃什么
造成舌苔厚黄的主要原因，是由于邪热与痰邪热与痰涎湿浊交结而形成。在中医诊断方面一般为痰饮化热或食滞化热等原因造成的，临床上多是发现胃肠到系统虚弱或者是病变者的发病概率比较高，根据舌苔的情况，我们可以判断一个人的健康状况的，临床上发现胆囊炎、尿毒症患者也会出现舌苔厚黄的情况。
正常人的舌背上有一层薄白而润的苔状物，叫舌苔。舌苔黄厚而腻，多为痰热、食积或湿热内蕴。舌苔黄滑而润，为阳虚表现。不同的舌苔表现针对的病症也有所不同。
1.若淡红舌，黄苔满布舌面，苔色润泽不燥;边尖兼少许白苔，因外邪传里化热，进入阳明胃腑而生。主病，热入阳明证，气分湿热症，肝胆疾患及尿路感染，多种发热疾病.治宜清热解毒，疏通表里。
2.若红舌，黄腻苔，中厚而边薄，紧密细腻，根部尤甚，则多因热痰互结，或湿邪入里化热，或温热之邪结于胃肠，尚未至阳明燥实。
3.若舌色深红发绎，则又为营热深重之候;主病;热痰互结.中焦湿热;胃肠宿食。治宜清热化湿，涤痰导滞。
4.若紫舌，灰黄厚苔，苔润而不燥，即为寒热错杂，热从寒化，或寒从热化之危重之候，多因为热病不愈，心阳暴衰，停痰厌饮久久不愈，兼感外邪，入里化热;盛夏炎热，恣食生冷而发中寒霍乱;阴盛于内，逼热上浮。
如果只是舌苔厚黄，而没有其他病灶的症状，可以通过饮食调理来治疗，在日常生活中的饮食当中尽量吃一些化痰清热的食物，说莲子，薏苡仁等等，蔬菜水果等补充维生素的食物也要经常食用，对于辛辣刺激性食物，还有油炸类脂肪含量比较高的食物，我们建议不吃为好。
蒜蓉苦瓜
食材明细：
主料：：苦瓜500克，
辅料：：蒜蓉20克，干红辣椒2个，白糖5克，盐5克，味精少许，
蒜蓉苦瓜的做法步骤：
1.苦瓜对半剖开，去瓤，去籽，洗净切片。
2.大蒜弄成蒜蓉；干红辣椒洗净切段（依据个人口味加减）。我不吃辣，所以没有放。
3.锅置火上，放油烧热，先放入干红辣椒和蒜蓉爆香，再放入苦瓜翻炒，然后放入白糖、盐、味精调料，炒到苦瓜渐软时关火盛盘即可。
小贴士：
1、如果不太喜欢苦味，可以把苦瓜多炒会儿。
苦瓜虾仁
食材明细：
主料：：苦瓜1个，大虾10个，
辅料：：姜1块，蒜4棵，白醋2汤匙，蚝油1汤匙，盐3克，葱1段，花椒适量，
苦瓜虾仁的做法步骤：
1.锅中加水放入大虾、葱段、姜片、花椒、和少许盐同煮
2.煮熟的大虾晾凉，剥去皮备用
3.苦瓜去瓜瓤切片
4.锅中加水烧开后下去苦瓜和少许盐，煮一分钟捞出过几遍凉水备用
5.碗中加白醋、蒜末、姜末、耗油和少许盐调成汁
6.所有食材倒入一个盆中拌匀（我还加了辣椒油，不能吃辣可以不加）
7.成品欣赏
舌苔粗糙厚白怎么食疗
常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”国人非常看重食疗，随着文化的进步，一些食疗方法已被科学所证明。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？小编为大家整理了“舌苔粗糙厚白怎么食疗”，希望小编收集的这些能对大家有所帮助。
导致舌苔变得粗糙变得很厚的原因是很多的，比如有的人可能是因为脾胃虚弱导致的舌苔变得粗糙，在这种情况下食欲也不怎么好，并且时不时的会感觉到身体虚弱无力。还有一些朋友可能是因为最近一段时间受了风寒，身体感冒了，于是舌苔变得粗糙。舌苔粗糙的朋友可以通过一些饮食来加以调理。
食疗方法：香菇，味甘、性平。作用：益胃气，托痘疹。宜于脾胃虚弱，食欲不振 ，倦怠乏力。山药味甘、性平，归脾、肺、肾经。作用：补气健脾，养阴益肺。栗子味甘、性温，归脾、胃、肾经。作用：补脾健胃，补肾强筋，活 血止血。红枣（大枣）味甘、性温，归脾、胃经。作用：补益脾胃，养血安神 。猪肚（猪胃）味甘、性温。作用：补益脾胃。宜于虚弱、泄泻，近代 用于胃下垂和消化性溃疡。
也有人舌苔白，但却干燥，这种情况说明这个人不但体内有寒而且体内燥热、血少，遇到这种情况的人，一是要找出身体受寒的原因，尽快祛除病因，二是不能吃辛辣、温性的食物，比如吃生姜祛寒在这里就不合适了，因为吃这些东西会增加燥热。只要不再吃寒凉的食物，身体不再受凉，同时多吃性平的、易消化的各种食物，慢慢地补足血液，让血液去润燥，这样坚持下去，舌苔不会继续发白，舌质也会因血液的滋养而润泽。当舌质不干燥时再用全身熏艾条的方法祛寒、疏通经络，燥火自然会慢慢随之消退。
舌苔粗糙并且变白变厚有的时候可能是身体患上了一些疾病。比如有的人可能存在胸水，还有的人可能存在腹水，亦或者是患有慢性肾炎，在这种情况下舌苔就会变白变厚，并且变得粗糙。建议有这些问题的朋友应该到医院做检查，让医生来采取相应的治疗措施。
肉末苦瓜
食材明细：
主料：：苦瓜适量，
辅料：：瘦猪肉适量，
配料：：油适量，精盐适量，生姜适量，味极鲜酱油适量，红辣椒适量，红油豆瓣酱适量，
肉末苦瓜的做法步骤：
1.苦瓜洗净，去瓤后切成细条。
2.放少许精盐把苦瓜条腌渍10分钟杀水，并可去除部分苦味。
3.红辣椒洗净切细条。
4.瘦猪肉切成肉末。
5.锅里坐油，油热后放入姜末、豆豉、红油豆瓣酱炒香。
6.倒入切好的肉末，翻炒至熟。
7.倒入1/2汤匙味极鲜酱油，炒匀。
8.倒入苦瓜条、红辣椒条，翻炒至熟即可出锅。
小贴士：
1、放少许精盐把苦瓜条腌渍10分钟杀水，可去除部分苦味。
2、此菜因为使用了红油豆瓣酱，无需再放精盐。
舌苔厚白是怎么食疗啊
“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”食疗文化已在中国普及，从古至今，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。那些健康达人是如何对待食疗的呢？以下是97美食网（97msw.com)小编为大家收集整理的“舌苔厚白是怎么食疗啊”，欢迎您阅读和收藏，并分享给有需要的朋友！
舌苔厚白是我们现代疾病中比较常见的疾病之一了，那么对于舌苔厚白的患者朋友们来说到底要怎么样的治疗才会有比较好的效果，另外对于舌苔厚白的朋友们来说到底应该在饮食注意些什么才会对我们的病情有所帮助，除了在食疗中有比较好的方法外还有哪些注意事项，下面我们就一起来学习一下吧。
舌苔厚腻最常见的并不是“上火”，而是“胃气壅滞”，即整个消化系统功能的减退，一般多见于吃大鱼大肉，辛甘厚味的人.此时如何判断是否有火呢？根据中医诊断的基本原则，在出现舌苔厚腻的同时，伴有口苦，口粘，口臭，口疮，口渴，下焦的便秘或者小便黄赤臭热，肛门灼热甚至长痈肿疮疖，这才叫“火”.如果没有这些症状，只能叫“食积内停”.患者只需吃一些泻火药即可以帮助舌苔退去.
温馨提示：
枳实、陈皮、山楂、化桔红、炒鸡内金、炒麦芽各5克，泡水喝，酸酸水果味的，略有苦，可稍放冰糖。
要十分注意口腔卫生，每天晨起、睡前和饭后认真地刷牙漱口，必要时用牙刷或洁净的毛巾轻柔地刷除舌苔。其次戒烟、戒酒、饮食要相对清淡、避免吃生冷、刺激性、有臭味（如蒜，葱，韭菜，臭豆腐等）及不易消化的、油腻的（高蛋白，高脂肪）食物。
多食蔬菜水果及豆类，生活作息规律。保持心情舒畅，多参加体育锻炼。
对于患有舌苔厚白的为朋友们来说，也不是什么都可以食用的，最好的是可以在医生的建议下食用，另外要根据自己的体质以及自身的抵抗力来决定的，不要盲目的选择药物，另外要注意食疗的方法不是药物治疗，他只是给我们的病情一些缓和作用的，所以要注意调节好自己的心态。
苦瓜炒蛋(2)
食材明细：
主料：：苦瓜2条，
辅料：：鸡蛋4个，
配料：：盐适量，油适量，
苦瓜炒蛋的做法步骤：
1.苦瓜泡水10分钟，洗净备用。
2.4个鸡蛋打入小盆备用。
3.苦瓜挖去瓜籽。
4.切薄片，放1勺盐搅拌匀。
5.油热锅，倒入苦瓜翻炒至变色。
6.倒入少许油，倒入4个鸡蛋，将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。
7.弄散蛋黄，煎至两面金黄即起锅。
泡菜浸苦瓜
食材明细：
主料：：苦瓜一根，泡菜100克，泡菜汁100克，
辅料：：盐适量，酱油适量，味精适量，
泡菜浸苦瓜的做法步骤：
1.苦瓜洗净后切成两半，去籽去瓤切成薄片。
2.切好的苦瓜放入凉水中浸泡一会洗去一些苦味。
3.准备一些泡萝卜及泡菜汁。
4.把泡萝卜改刀切成小片。
5.把苦瓜和泡萝卜放入一个大碗里。
6.倒入泡菜汁拌匀。
7.调入少许盐和味精拌匀。
8.放入一些生抽拌匀后腌制半小时即可食用。
小贴士：
1、泡菜中有姜、蒜、辣椒、盐，所以不必再放过多的调味品，盐要少放一些。
2、苦瓜片在泡菜汁中腌制半小时方可入味，并可减少一些苦味。
糖醋苦瓜(2)
食材明细：
主料：：辣椒四个，苦瓜2个，洋葱一块，大蒜一朵，
辅料：：豆豉10克，醋20克，糖20克，生抽5克，烹调油适量，盐3克，
糖醋苦瓜的做法步骤：
1.材料图。苦瓜辣椒都是自家种的，超棒。
2.材料图，洋葱豆豉大蒜都不要少啊。
3.醋20克 糖20克 生抽5克 盐3克
4.食材改刀。
5.炒锅倒油烧热，炒香洋葱块。
6.放入拍松的大蒜和豆豉。
7.放苦瓜拌炒。
8.倒入调料。
9.炒至入味儿飘香关火。
苦瓜蚌肉汤
食材明细：
苦瓜100克，河蚌150克，盐2克，小葱5克，香油2克
苦瓜蚌肉汤的做法步骤：
1. 将苦瓜洗净切片；
2. 蚌肉洗净切丁块；
3. 在砂锅里加适量清水，煮沸；
4. 先放入蚌肉丁块，略煮一会儿；
5. 再放入苦瓜片煮沸，加盐、葱末、麻油调味开锅即可。
小贴士：
本品具有清热解毒，滋阴养血之功效，适用于中老年糖尿病患者食用。
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