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“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,从古至今,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。如何避免健康食疗的误区呢?推荐你看看以下的肉末豆苗豆腐汤,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

食材明细:

主料::豆苗200克,嫩豆腐2块,肉末55克,

辅料::盐适量,鸡精少许,

肉末豆苗豆腐汤的做法步骤:

1.豆苗洗净沥干水备用。

2.豆腐洗净切小块,肉末剁好备用。

3.锅中加入清水,大火煮开,放入肉末煮散。

4.倒入豆腐煮1-2分钟。

5.下入豆苗。

6.再次沸腾时关火。

7.调入盐和鸡精。

8.盛入碗中即可享用。

9.清淡可口。

10.成品图。

97Msw.com相关知识

冬季补钙佳品--豆苗鲫鱼豆腐汤


食材明细:

主料::鲫鱼1条,豆腐半块,豌豆苗适量,

辅料::葱2段,姜3片,盐适量,

冬季补钙佳品--豆苗鲫鱼豆腐汤的做法步骤:

1.准备食材

2.鲫鱼洗净后用厨房纸巾沾干

3.底锅放入少量的油,放入少许盐后,放入鲫鱼,两面煎至微黄

4.放入高汤或开水及豆腐,大火烧开后转小火,10分钟后,放入适量盐及豌豆苗,马上关火。

5.一碗美味的鲫鱼豆腐汤就做好了,简单有营养。

小贴士:

丝巾温馨提示:鲫鱼最好挑半斤以内的,鱼嫩,味道好。

黄鱼豆腐汤


食材明细:

黄鱼1斤,老豆腐1片,生姜适量,香菜适量,香葱适量,精盐适量

黄鱼豆腐汤的做法步骤:

1.黄鱼剖好,洗净,抹干鱼身上水份;豆腐切方块;生姜切薄片;香葱切葱花,香菜切末儿。

2.炒锅烧热后,倒少许清油,随即加入黄鱼,以及生姜片,略煎三分钟左右;此时加适量矿泉水入锅中(也可以用清水的,但我喜欢用矿泉水来做滚汤:) )。

3.锅中汤水烧开后,倒入切好的豆腐块,等再次烧开时,全部材料换入沙锅中,加适量精盐,改用小炎慢慢炖煮十五至二十分钟。出锅时,洒上切好的葱花和香菜末,即可。

槐花豆腐汤


食材明细:

槐花200克,豆腐(北)250克,姜5克,大葱5克,味精1克,盐2克,醋10克,胡椒粉1克,香油15克

槐花豆腐汤的做法步骤:

1. 将槐花洗净沥干水;

2. 把豆腐切成1.5厘米见方的片;

3. 鲜姜,葱分别切成细末;

4. 洗净炒勺熟热,下香油烧至五成热;

5. 投入葱姜末炒几下,加入鸡汤、精盐、胡椒粉、豆腐片,汤沸后去浮沫;

6. 锅内倒入槐花,再加味精、醋,盛入汤碗内即可。

小贴士:

鸡汤最好过滤一下,其色、味才纯正。此汤用槐花制作,浓香诱人、酸辣可口、并有凉血、止血、清肝、降火的功效,为夏日饮食佳品。

喜欢《肉末豆苗豆腐汤》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鲫鱼豆腐汤专题,希望您能喜欢!