食材明细:
青菜 虾仁
青菜虾仁粥的做法步骤:
1,水开下入大米(普通米和糯米各一半)
2,同时准备虾仁:虾去皮和虾线,洗净放入少量盐,料酒,胡椒粉,拌匀码味
3,待米煮至粘糯时,加适量盐调味,下入虾仁,约2-3min后再下入切碎的青菜
4,立即关火,淋麻油。
食材明细:
主料::龙虾头1个,青菜200克,米饭1碗,龙虾尾1个,
辅料::料酒10ML,浓汤宝1小盒,盐5克,胡椒粉2克,猪油10克,水量1500ML,
青菜龙虾泡饭粥的做法步骤:
1.准备好的主要食材
2.青菜洗净后,切成细条状
3.龙虾头尾也切成小块
4.自动锅里加入适量水和一盒浓汤宝,启动开关按钮,手动旋转左边黑色旋钮至火力最大
5.等浓汤宝化开后加入龙虾块,加点料酒加盖继续煮
6.开锅后加入米饭,用铲子铲匀加盖继续煮
7.再次开锅后加入青菜,搅匀
8.加点盐调味
9.加点胡椒粉拌匀
10.最后加点猪油
11.拌匀即可关开关按钮,出锅
小贴士:
1、最后加入青菜后,就不要加盖煮了,自动锅全程使用手动功能
2、没有自动锅的按照平时做法
食材明细:
主料::大米三把,瘦肉80g,白萝卜半个,生姜一片,
辅料::油适量,盐适量,酱油少量,
萝卜丝肉末粥的做法步骤:
1.备好食材(大米提前十分钟泡发)。
2.大米淘洗干净后放电压锅里煮,不需拧紧盖子。
3.在煲粥的同时,把瘦肉剁成肉末,剁好后加适量盐,花生油,水,姜丝搅拌均匀。
4.白萝卜去皮后切成细丝。
5.待粥煲开后把白萝卜丝加入。
6.继续煲至粘稠后把肉末加入,同时用勺子不停搅拌,以防肉末结成一块。最后加适量盐和少量酱油便可。
小贴士:
1.肉末剁好后,加少量水拌匀,并调得稍为稀一些,这样放进粥里的时候便不容易结成一块块的。
2.小朋友不吃姜丝的可以换成姜块。
食材明细:
主料::五常大米100克,新鲜花生仁50克,新鲜百合30克,青菜适量,
辅料::芝麻油适量,盐适量,清水适量,
#初秋养生#花生百合青菜粥的做法步骤:
1.新鲜百合剥好洗干净。备好大米。
2.新鲜的花生仁。如果是干的可以泡一泡或是焯水。
3.锅中加入开水,或清水烧开,加入大米,搅拌煮五分钟,转中小火。加入花生米同煮。
4.备好青菜。
5.大约煮30分钟,这时也要多搅拌,防止溢锅,也可以滴一些香油同煮。粥更稠滑也防溢锅。
6.最后加入青菜,加青菜前加了香油,或者加点素油,青菜翠绿养眼。
7.最后加盐调味即可。
小贴士:
1、开水后放入米,记得搅拌。
2、大火,中火,后大火,后期多搅拌。
3、加点香油同煮防溢锅,粥也更稠滑。
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食材明细:
主料::青菜适量,鸡蛋适量,葱适量,
辅料::盐适量,烹调油适量,
青菜泼蛋的做法步骤:
1.材料图。
2.鸡蛋打散,青菜焯水后挤去水份,粗切成菜碎。
3.炒锅倒油烧热,炒香葱碎。下菜碎翻炒,其间加上少许的盐。菜炒透后,将打散的鸡蛋慢慢泼入菜中。
4.待鸡蛋凝固。
5.、用锅铲将菜划散。
6.这里可以利用锅子的余温就可以,避免鸡蛋炒太老不好吃。
7.出锅即可。
小贴士:
1、焯烫青菜时,加上少许的盐和油,菜色会比较好看,营养也不流失。
2、这样的小菜,因为有大量的鸡蛋,不需要画蛇添足的加上太多的调味料。
3、把握好火侯,不要将鸡蛋炒老了,嫩嫩的才香滑。
感谢您阅读“97美食网”的《肉末青菜粥》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱青菜专题,希望您能喜欢!